Game Day Cookin ‘Part 2… ..

Comme promis, voici une autre excellente recette de Superbowl qui ne manquera pas de plaire à vos invités, et ne le dites à personne, ils sont si faciles à préparer. Bouchée, fumée, croustillante frite et collante délicieuse. Est-ce que ça va beaucoup mieux que ça? Ne pensez pas que vous allez vous arrêter après un. Ça n’arrivera pas

Bonne chance à vous tous qui cuisinez Superbowl, et que la meilleure équipe gagne! Qui travaille à temps partiel cette année? Je vais regarder ça, oh et certaines publicités. Mon pauvre mari

Boules de mozzarella fumantes

Huile végétale pour la friture.

Contenant de 8 oz de mozzarella “Ciliegine” fraîche (format tomate cerise)

1/2 tasse de farine

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre

1 oeuf

2 cuillères à café de sauce marinade au piment chipotle en conserve (ajoutez-en plus si vous l’aimez chaud)

½ tasse de chapelure italienne

¼ tasse de chapelure panko

¼ tasse de parmesan frais râpé

1 tasse de votre sauce ou pâtes marinara préférée, chauffée

une. Versez quelques centimètres d’huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Apportez à 350 degrés F. avec un thermomètre approprié.

deux. Égoutter le liquide des boules de mozzarella et sécher avec des serviettes en papier. Mettez la farine, le sel et le poivre dans un bol moyen. Placer l’oeuf et la sauce marinade dans un deuxième bol; Fouetter pour combiner. Placer la chapelure et le parmesan dans un troisième bol; mélanger pour correspondre. Rouler la mozzarella en farine, puis en œufs, puis presser dans le mélange de chapelure.

3. Placer soigneusement 4 à 5 billes enduites à la fois dans de l’huile chaude. Utilisez une “araignée” pour les déplacer constamment dans l’huile. Cuire de 30 à 60 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Transférer dans une assiette recouverte d’une serviette en papier. Continuez jusqu’à ce que tous soient frits.

Quatre. Placer toutes les boules sur une assiette avec un bol de sauce marinara. Servir chaud.

4 portions

Profitez du reste de votre semaine, à bientôt avec quelques recettes de dîners d’hiver!

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