Fruits au four avec dessert au yogourt déguisé en petit déjeuner, Fruits au four avec yogourt est le cadeau parfait pour le week-end.

Dessert déguisé en petit déjeuner, les fruits cuits au yaourt sont le cadeau parfait pour le week-end.

Nous avons utilisé des poires, des nectarines et des prunes dans cette recette de fruits au yaourt, mais vraiment tous les fruits peuvent être cuits. Certains conserveront leur texture mieux que d’autres. Les fruits à noyau comme les prunes ou les pêches cuisent généralement bien, tout comme les fruits d’automne comme les pommes et les poires.

Les fruits au four sont sains si vous n’ajoutez pas de sucre. Au lieu de cela, nous avons utilisé du miel dans cette recette de fruits au yogourt, mais vous pouvez même faire cuire du jus de fruits pour le rendre encore plus sain. Vous pouvez facilement congeler des fruits au four, alors laissez-les simplement refroidir et mettez-les dans un récipient allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, décongeler une nuit au réfrigérateur et chauffer au four jusqu’à ce que les fruits soient très chauds.

Ingrédients

• 1 kg de fruits mélangés (nous utilisons 2 poires, 8 prunes, 4 nectarines)
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de pâte de vanille
• Anis 3 étoiles
• 1 bâton de cannelle
• ½ cuillère à café de muscade
• 1 orange, zeste plus 1 cuillère à soupe de jus
• Yaourt à servir
• Pour la mie:
• 30 g d’amandes effilées
• 75 g de flocons d’avoine
• 30 g de farine
• 30 ml de miel
• 25 g de beurre fondu

Méthode

• Pour préparer le crumble, préchauffer le four à 180 ° C / Gaz 4. Mélanger tous les ingrédients, étaler uniformément sur une plaque à pâtisserie tapissée et cuire au four pendant 15 minutes.

• Entre-temps, mélanger les autres ingrédients, à l’exception du yogourt, et les placer sur une autre plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 35 minutes.

• Servir avec du crumble et une cuillère à soupe de yaourt. Saupoudrez de plus de miel, si vous le souhaitez.

Le meilleur conseil pour faire des fruits au four avec du yaourt

Essayez d’utiliser un miel de gingembre pour plus de saveur, nous utilisons le miel de gingembre épicé de Sarah, disponible chez Sainsbury’s

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