Fromage et Mac Extra Fromage Maison

Donc oui. Vous voilà tous …

Fromage extra fait maison et fromage au fromage. Ce sont des nouilles, du lait, beaucoup de cheddar, du parmesan et du fromage américain (vous pouvez sous-cheddar doux). Il se sent aussi chaleureux et accueillant que les nuits de feu de joie. ?

Sauf qu’à Houston, nous avons un problème. Je ne sais pas si cela se transformera un jour en automne, et encore moins en hiver, ici sur la côte est de la Floride. Sérieusement, à 8 h 15 aujourd’hui, la température était de 85 degrés, mais elle “avait l’impression” de 95 degrés. À 8h15. 10 novembre.

Autant que je AMOUR J’aime le temps de la Floride, j’aime aussi certains jours de l’année où nous pouvons faire rôtir des guimauves et faire des s’mores tout en portant nos pulls molletonnés et sans mourir sur eux. Je veux dire, cela signifie que la température ne devrait être que d’environ 60 après la saison. le soleil se couche et nous FOU Les Floridiens porteront un sweat-shirt.

Je ne pense pas que je demande beaucoup ici …

Le 2 novembre était le 11e anniversaire de notre petit Molli (enfin, plus si petit). Chaque année, le jour de leur anniversaire, les enfants peuvent choisir leur dîner d’anniversaire. Molli a choisi des crevettes pop-corn, des macaronis et du fromage faits maison et des haricots verts rôtis.

Par conséquent, cette macarrita au fromage incroyablement au fromage, délicieuse, confortable et confortable est née. Maintenant, nous savons tous que nous essayons de nous éloigner autant que possible des aliments transformés, mais permettez-moi de vous avertir que cette recette comprend du fromage américain. Vous pouvez toujours le remplacer par un cheddar doux ou un chat colby et BAM, alors vous êtes prêt à partir!

C’est assez simple et facile à faire. Faire bouillir les nouilles et, pendant qu’elles sont en ébullition, faire fondre le beurre, la farine, le lait et le fromage dans une casserole.

Ensuite, vous combinez tout sur une plaque 9 x 13. (À ce stade, vous pouvez ajouter du jambon haché pour en faire un repas complet). ✔️

Et en plus avec plus de fromage (mmmmm – fromage!). ??

PS Nous aurions eu plus de fromage, mais il y avait trois jeunes enfants qui le mangeaient du paquet avant que je puisse le jeter là …

Faites cuire ce bébé à 400 degrés pendant 20-25 minutes et vous obtenez ceci …

Leur. C’est juste le sien. Seul. Alors. Parfait.

Nous l’aimons lorsque le fromage a peu de parties brûlées sur le dessus. Mmmmmmmmmm. Je retourne tout de suite. Je vais juste attraper mon pantalon de yoga pour pouvoir me remplir de tout ce plaisir.

Il est sûr de dire que Molli a eu un anniversaire incroyable. Il a mangé ces macaronis et ces fromages comme… eh bien, comme si c’était son jour de bouledogue. ? Quant à moi, mon hiney a porté un pantalon “yoga” pendant un jour, deux ou trois … mais ça valait le coup.

Fromage maison supplémentaire et fromage au fromage

Devoirs quinze minutes

cuisiner 25 minutes

Total 40 minutes

Auteur Cuisine Flip Flop

performance 8 -10 portions

Ce macaroni au fromage fait maison est l’ultime réconfort. Il a des nouilles, du lait, beaucoup de cheddar épicé, du parmesan et du fromage américain (vous pouvez sous-cheddar / colby mou).

Les ingrédients

Pour le Mac and Cheese:

• 4 cuillères à soupe de beurre, plus 1 T à graisser
• 3 cuillères à soupe de farine
• 21/2 tasses de lait, chaud (non bouillant)
• 1 1/4 tasse de fromage américain, “râpé” (juste râpé) {peut faire un cheddar mou ou un chat colby}
• 1 1/4 tasse de fromage cheddar râpé, râpé
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 livre de macaroni au coude
• s; p, à l’aise

Pour le nappage:

• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 tranche de fromage américain, râpé (ou 1/4 tasse de fromage cheddar doux)
• 1/4 tasse de cheddar, râpé

Instructions

1. Préchauffer le four à 400 ° F. Graisser la plaque 9 x 13 avec du beurre 1T.
2. Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen.
3. Quand il fond, ajoutez la farine. Battre constamment jusqu’à absorption du beurre (environ 1 minute).
4. Ajouter lentement le lait chaud et cuire 2 à 3 minutes en fouettant constamment.
5. Ajouter tous les fromages (sauf les ingrédients) dans la casserole. Remuer jusqu’à consistance lisse.
6. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide.
7. Mélanger le mélange de casseroles et les nouilles sur une assiette 9 x 13. Remuer.
8. Saupoudrer le fromage pour les garnitures sur le dessus.
9. Cuire au four de 20 à 30 minutes (varie selon le four).

Les cours Plaque latérale, plaque principale

Lorsque vous ferez cette recette, vous ferez une photo et un hashtag @flipflopkitchen? Je voudrais what voir ce que vous avez fait!