Fraises Farcies au Cheesecake

Fraises Farcies au Cheesecake combinez deux favoris, les baies fraîches et juteuses sont remplies d’un gâteau au fromage facile à cuire sans cuisson pour le dessert parfait à 2 bouchées!

Le dessert parfait à 2 bouchées

Les fraises farcies au cheesecake sont si délicieuses et si faciles à préparer!

Cette recette fait un gâteau au fromage très simple sans cuisson, mais vous pouvez les garnir de n’importe quoi, du gâteau au fromage au chocolat aux fraises farcies aux bananes cassées!

Achetez le plus grosses fraises vous pouvez en trouver pour emballer beaucoup de cheesecake… mais si vous ne pouvez pas en trouver de très gros, ils sont faciles à faire avec n’importe quelle taille de baie!

Comment préparer des fraises farcies au gâteau au fromage

Fraises doit être rincé et essuyé. J’utilise une décortiqueuse de tomates / fraises pour retirer le milieu des baies mais une petite cuillère fonctionnera aussi!

La garniture de cheesecake peut être passé à l’aide d’un sac de congélation ou d’un outil de décoration.

J’ai utilisé un petit emporte-pièce pour découper des petits cœurs pour décorer mais si vous n’en avez pas, même en utilisant une paille pour découper un cercle (comme je l’ai fait sur mon fraises farcies gâteau au fromage au chocolat) crée une adorable garniture!

Le fond est trempé dans du chocolat blanc et des miettes de graham.

Avant de tremper les fonds dans du chocolat blanc, assurez-vous de tamponner le dessous des fraises sur une serviette en papier. Cela aide le chocolat à coller et empêche l’humidité de pénétrer dans le chocolat! S’il vous reste de la garniture de gâteau au fromage, placez-la simplement sur un biscuit Graham ou une gaufrette à la vanille et conservez-la au réfrigérateur!

Remarque: vous n’êtes pas obligé d’ajouter le chocolat blanc au fond des fraises… elles résisteront très bien sans lui.

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Fraises Farcies au Cheesecake

Déplacez-vous sur les fraises enrobées de chocolat… faites de la place pour les fraises farcies au fromage! Les baies fraîches et juteuses sont remplies d’un cheesecake facile à cuire pour un dessert parfait à 2 bouchées!

• Lavez les fraises et séchez-les bien.

• Coupez le dessus des fraises et évider le centre à l’aide d’une petite cuillère ou d’un décortiqueur de fraises (c’est le type que j’utilise, fonctionne pour les tomates et les fraises)

• Placer le chocolat dans un petit plat et faire fondre à puissance 50% pendant environ 15 secondes .. continuer par incréments de 10 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu

• Tranchez un mince morceau du fond de chaque fraise pour qu’elle puisse se tenir debout et séchez-la avec une serviette en papier. Trempez le fond de chaque fraise dans le chocolat, puis la chapelure graham et placez-les sur une poêle tapissée de papier parchemin.

• Entre-temps, battre le fromage à la crème, la crème épaisse, le sucre, le jus de citron et le zeste de citron si vous en utilisez jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

• Placez le mélange de fromage à la crème dans un décorateur ou dans un sac à fermeture éclair. Si vous utilisez un sac zippé, coupez un coin.

• Versez le mélange de fromage à la crème dans chaque fraise. Garnir de pépites ou de chapelure graham.

Calories: 73, Les glucides: 6g, Graisse: 5g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 14mg, Sodium: 34mg, Potassium: 62mg, Sucre: 5g, Vitamine A: 165UI, Vitamine C: 15,6mg, Calcium: 21mg, Le fer: 0,1mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé fraises farcies de cheesecake

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