Des rouleaux d’oeufs brouillés croustillants feront vibrer votre monde

Les rouleaux d’oeufs brouillés croustillants sont tout simplement le meilleur petit déjeuner dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin. Préparez-vous à faire vibrer vos papilles avec ces rouleaux!

Ces rouleaux d’oeufs brouillés sont une idée originale de mon fils, Greg. Cela fait très longtemps que vous ne voulez pas que je prépare et produise ce délicieux petit déjeuner croustillant.

Je ne sais pas ce qui m’a pris si longtemps pour enfin les faire et les ajouter à mon blog, mais les bonnes choses viennent à ceux qui attendent et s’il vous plaît croyez-moi, ces rouleaux d’oeufs brouillés sont vraiment de très bonnes choses!

** Veuillez noter – Le carte de recette imprimable Avec des instructions détaillées et des mesures complètes des ingrédients à faire. Rouleaux d’oeufs brouillés croustillants Il est disponible vers la fin de ce post.

Lorsque vous souhaitez améliorer votre jeu de petit-déjeuner et apporter à votre famille quelque chose de délicieux et quelque chose qu’ils ne verront pas venir, alors ces rouleaux d’oeufs brouillés croustillants sont le billet!

Nous remplissons nos œufs brouillés de cheddar râpé, de bacon étuvé et de ciboulette. Mais, si vous voulez mélanger les choses et ajouter vos “stras” préférés, bien sûr, soyez aussi créatifs que vous le souhaitez. Ajoutez les champignons, le poivron vert, le jambon, le brocoli, l’oignon, les épinards … l’idée vous vient à l’esprit!

La liste des ingrédients:

• des œufs
• sel et poivre
• Lait
• Bacon
• fromage cheddar
• ciboulette
• emballages d’oeufs
• huile d’arachide

Puis-je utiliser d’autres huiles pour la friture? Doit-il s’agir d’huile d’arachide?

Non, l’huile d’arachide ne doit pas être utilisée si vous ou quelqu’un que vous aimez souffrez d’allergies aux arachides. D’autres options d’huile de friture saines sont les suivantes;

• huile de macadamia
• huile de noix de coco
• huile d’avocat

La clé de la meilleure huile de friture est celle qui a un point de fumée très élevé. Si cela est fait correctement, la friture des aliments n’est pas du tout saine. Si les aliments frits sont cuits dans la bonne huile à la bonne température, très peu d’huile s’infiltre dans les aliments.

Quelle est la bonne température de l’huile pour frire les aliments?

• Pour faire frire la poêle, la température de l’huile doit être de 250 degrés F
• Pour faire frire les aliments, la température de l’huile doit être de 325 à 375 degrés F

Et si je n’ai pas de thermomètre de cuisson? Existe-t-il un autre moyen de juger de la température de l’huile?

• Un outil précieux que j’ai utilisé au fil des ans pour juger de la bonne température de l’huile est de coller le manche d’une cuillère en bois dans l’huile chaude. Si les petites bulles se forment immédiatement et flottent à la surface (comme les bulles de champagne, mais plus vite), votre huile est prête à frire. Si cela ne se produit pas immédiatement, attendez quelques minutes de plus. Si l’huile n’est pas assez chaude pour commencer à frire, la nourriture absorbera l’huile avant le début de la friture, ce qui rendra la nourriture grasse et malsaine.

Pour d’autres délicieuses idées de recettes de petit-déjeuner et de brunch que j’ai partagées dans le passé, cliquez sur les titres suivants pour;

Voici la carte de recette imprimable d’aujourd’hui Rouleaux d’oeufs brouillés croustillants. Si vous avez apprécié cette recette et que vous souhaitez la préparer (ou si vous l’avez déjà fait), j’apprécierais que vous preniez un moment pour donner retour d’information à travers étoiles près de la section des commentaires à la fin de ce post. Merci beaucoup!

Les œufs brouillés sont tout simplement le meilleur petit-déjeuner dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin! Préparez-vous à faire vibrer vos papilles avec ces rouleaux!

Cours: Petit déjeuner, petit déjeuner et brunch.

Cuisine: Cuisine américaine réconfortante

Mot-clé: petits pains aux œufs, petits pains aux œufs brouillés

Portions: dix

Calories: 176 kcal

• dix emballages d’oeufs
• deux tasses huile d’arachide
• 6 grand des œufs
• ¼ verre Lait
• une cuillère à café Sel
• ½ cuillère à café Poivre
• ½ verre Bacon précuit et haché
• ½ verre fromage cheddar écrasé
• ¼ tasses ciboulette haché
• deux cuillères à soupe huile d’avocat

1. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre.

2. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’avocat à feu moyen / doux. Ajouter les œufs brouillés et cuire, en remuant de temps en temps, à la cuisson désirée. Laissez refroidir un peu.

3. Enveloppez environ 2 cuillères à soupe d’oeufs brouillés, 2 cuillères à café de fromage cheddar, 2 cuillères à café de bacon haché et 2 cuillères à café de ciboulette dans un emballage de rouleaux d’oeufs. * Remarque: Utilisez une goutte d’eau pour coller les bords de l’emballage du rouleau d’oeufs afin qu’il soit fermé. Mettez les œufs brouillés de côté pendant que l’huile chauffe.

4. Chauffer l’huile de friture dans une grande poêle haute à une température de 375 degrés.

5. Ajouter les œufs brouillés 4 à la fois à l’huile chaude et les faire frire de chaque côté (en les tournant soigneusement) pendant environ 40 à 50 secondes de chaque côté.

6. Retirer les rouleaux d’oeufs brouillés de l’huile et égoutter immédiatement sur du papier absorbant.

7. Laisser refroidir légèrement et servir chaud.

Outils et équipement;

Poêle à frire de haut niveau ou grande poêle (pour la friture), grande poêle (pour faire des œufs brouillés), fouet, pinces, essuie-tout, thermomètre de cuisine.

information nutritionnelle

Rouleaux d’oeufs brouillés croustillants

Quantité par portion (1 g)

Calories 176 Calories des lipides 108

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 12g 18%

3g de gras saturés quinze%

Cholestérol 120 mg 40%

Sodium 397 mg 17%

Potassium 72 mg deux%

Glucides totaux 8 g 3%

Protéine 6 g 12%

Vitamine A 5%

Vitamine C 0,6%

Calcium 7,3%

Repasser 5,8%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

J’espère sincèrement que vous avez apprécié la recette (et la vidéo) d’aujourd’hui pour les rouleaux d’oeufs brouillés croquants autant que j’ai aimé vous l’apporter.

Si vous avez des questions sur cette recette, ou sur tout ce que vous avez vu sur mon site, veuillez Ne doute pas contactez moi directement Ou laissez-moi un commentaire dans la section des commentaires ci-dessous. C’est toujours un plaisir pour moi de vous répondre dans les plus brefs délais!

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Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, je vous attends. bonne journée