De la place pour une recette plus Reeses?

Vous avez plus de tasses de beurre d’arachide Reeses que votre moyenne? Même si vous ne le faites pas, faites ce que j’ai fait et allez en acheter plus. Ce gâteau est tellement délicieux!

Aujourd’hui, nous avons eu un déjeuner amusant chez ma mère avec mon doux grand-père et ils m’ont demandé d’apporter un dessert. Ce gâteau était la première chose qui m’est venue à l’esprit, je cherchais une excuse pour le faire. Je suis content de l’avoir fait!

La première fois que j’ai vu ce gâteau, c’était en parcourant Bakespace, qui est un petit endroit amusant pour échanger des recettes. Culinary Concoctions par Peabody l’a publié et je savais que je le voulais un jour. Cette recette est tirée du livre de recettes de Marcel Desaulniers Death by Chocolate Cake. J’ai adapté cette recette en plaçant les gâteaux entre un glaçage à la crème au beurre d’arachide et une glace à la ganache.

J’adore que ce gâteau ait été rapide à faire. Cette Il n’a fallu que 15 minutes pour cuire. Pour vous assurer que la ganache n’est pas éteinte, assurez-vous que vos gâteaux sont froids avant de les couvrir. Profitez-en, c’est vraiment bon! Tarte au beurre d’arachide en couches Reeces

4 cuillères à soupe de beurre non salé 1 tasse de farine tout usage 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillères à café de levure chimique 1/4 cuillères à café de sel 1/2 tasse de cassonade bien tassée ½ tasse de beurre d’arachide crémeux1 gros œuf1 jaune d’oeuf1 1/4 tasse de crème sure 1/4 tasse d’eau chaude 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure 1/2 tasse de pépites de chocolat

8 onces de fromage à la crème ramolli 1/2 tasse de sucre en poudre 1/4 tasse de beurre d’arachide crémeux

2 paquets reçoivent des tasses de beurre d’arachide, hachées

une. Préchauffez le four à 325F. Graisser deux casseroles de 9 x 1 1/2 pouces. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

deux. Mélanger la cassonade, le beurre d’arachide et le beurre pendant deux minutes. Ajouter l’œuf et le jaune et mélanger encore 2 minutes. Racler les côtés et mélanger pendant encore une minute.

3. Ajouter la moitié du mélange de farine et mélanger jusqu’à ce que 20 secondes environ soient incorporées. Ajouter ensuite la crème sure en mélangeant à nouveau pendant 20 secondes. Ajouter graduellement le reste du mélange de farine. Ajouter de l’eau chaude dans un flux lent et régulier et mélanger à feu doux pour combiner, environ 30 secondes. Ajouter la vanille et mélanger pendant 10 secondes supplémentaires. Ajouter les morceaux de beurre d’arachide et utiliser une spatule en caoutchouc pour finir de mélanger les ingrédients jusqu’à homogénéité.

Quatre. Répartir le smoothie à gâteau dans les moules préparés, en les répartissant uniformément. Cuire au four environ 15 minutes. Si vous avez Utilisez un cure-dent pour voir si c’est fait. Laissez refroidir complètement.

5. Placer le fromage à la crème, le sucre en poudre et le beurre d’arachide dans un bol moyen. Remuer jusqu’à consistance lisse. Une fois les gâteaux refroidis, étalez le fromage à la crème sur le fond de l’un des gâteaux. Couvrir avec le deuxième gâteau.

Ganache au chocolat1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré¾ tasse de crème épaisse2 cuillères à soupe de beurre non salé

une. Placer les pépites de chocolat dans un bol moyen. Placer la crème et le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Faites chauffer la crème / le beurre jusqu’à ébullition. Retirer et verser sur les pépites de chocolat. Laisser reposer 3 à 5 minutes, puis remuer jusqu’à consistance lisse.

Pour assembler: Placez le gâteau en couches sur une grille. Placer la grille sur une plaque à biscuits afin que le chocolat supplémentaire ait un endroit pour s’égoutter. Versez la ganache au chocolat sur le gâteau et avec une spatule métallique étroite, coupez-la rapidement sur le dessus et les côtés du gâteau. Garnir de tasses de beurre d’arachide hachées au centre du gâteau.

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