Cupcakes de Pâques Vous voulez cuisiner un peu avec les enfants pendant les vacances de Pâques? Essayez de faire ces cupcakes de Pâques amusants garnis de poussins fondants mignons, faits exclusivement pour le plaisir de Victoria Queen Threader

Ces cupcakes au poulet de Pâques seront le cadeau de Pâques parfait pour les amis et la famille.

Voulez-vous cuisiner un peu avec les enfants pendant les vacances de Pâques? Essayez de faire ces cupcakes de poulet de Pâques amusants garnis de poussins fondants sortant de leurs “coquilles”, faits exclusivement pour GoodtoKnow par Victoria Threader. Chaque éponge à cupcake est infusée de vanille, mais si vous voulez changer l’extrait de vanille pour une autre saveur comme l’essence d’amande, vous pouvez le faire. Ces cupcakes ne prennent que 30 minutes à cuire. Assurez-vous de laisser suffisamment de temps pour décorer ces gâteaux de Pâques afin qu’ils soient parfaits au moment de servir. Si vous voulez donner ces cupcakes, mettez-les dans des coffrets cadeaux une fois terminés et attachez-les avec un arc jaune. Apprenez à faire ces superbes cupcakes au poulet de Pâques en quelques étapes avec cette simple recette de Pâques.

Ingrédients

• Pour cette recette de Pâques, vous aurez besoin de:
• 150 g de beurre non salé, à température ambiante
• 150 g de sucre en poudre
• 130 g de farine avec de la levure
• 20 g de farine de maïs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de lait, température ambiante
• 3 oeufs
• Pour les premiers poussins à couver:
• 55 g de beurre
• 250 g de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de lait
• ½
• cuillère à café d’extrait de vanille
• 500 g de fondant blanc
• Pâtes orange, noires et jaunes. (Victoria a utilisé du mandarin / abricot de Sugarflair, du jaune d’oeuf et de la réglisse)
• Vous aurez également besoin de:
• Emporte-pièce circulaire 7 cm
• Petit coupe-marguerite (Victoria en a utilisé un de 20 mm sur Cakecraftworld.co.uk)
• Little Star Cutter (Victoria a utilisé un 12 mm de Cakecraftworld.co.uk)
• Couteau bien aiguisé
• Petite brosse

Méthode

• 1. Pour faire cette recette de cupcake, préchauffez votre four à 160° C / 320° F / Marque de gaz 3. Tapisser un moule à muffins à 12 trous de moules à cupcakes.
  2. À l’aide d’un batteur électrique, battre le sucre et le beurre avec l’essence de vanille jusqu’à consistance lisse et duveteuse (environ 5 minutes).
  3. Ajouter 1 œuf, 1/3 de farine et un peu de lait et battre au batteur électrique jusqu’à homogénéité. Répétez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
  4. Répartissez la pâte entre les 12 boîtes (utilisez une boule de crème glacée pour obtenir des quantités égales) et faites cuire pendant 20-25 minutes selon votre four. Retirer et réfrigérer la boîte pendant 10 minutes avant de passer à une grille de refroidissement pour refroidir complètement

  Pour faire le glaçage à la crème au beurre

  1. Placer le beurre, le sucre glace, la vanille et le lait dans un grand bol et mélanger avec un batteur électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à consistance lisse.
  2. Lorsque les cupcakes ont complètement refroidi, étalez un peu de crème au beurre sur les dessus pour les rendre lisses. Ne pas étaler directement sur les papiers ou la crème au beurre se répandra sur les côtés.

  Pour faire les poussins

  1. Colorer 350 g de fondant jaune (corps), 50 g d’orange (bec et pattes), 10 g de noir (yeux) et laisser 90 g de blanc (coques et yeux).
  2. Étalez le fondant jaune jusqu’à 1/4 pouce d’épaisseur. Coupez 12 cercles de 7 cm et posez-les sur la crème au beurre et lissez avec vos doigts.
  3. Faites une mèche de cheveux pour les poussins éclos avec le coupe-marguerite.

  Faire l’œuf avec des pattes:

  1. Rouler les 90 g de fondant blanc de 1/8 de pouce d’épaisseur et découper un cercle de 7 cm. Ensuite, à l’aide d’un petit emporte-pièce, coupez 2 formes d’étoiles au bas du cercle et collez le cercle sur les cupcakes couverts jaunes pour faire la “coquille” cassée. Utilisez un bar à cocktails pour créer un effet de craquement sur les coquilles d’œufs.
  2. À l’aide du fondant à l’orange, roulez 2 formes de saucisse pour les jambes et coupez 2 bandes à une extrémité pour les pieds. Texturez les jambes avec un bâton à cocktail puis collez-les ensemble en forme d’étoile avec un pinceau à eau.

  Faire éclore l’éclosion

  1. Rouler le fondant blanc de 1/8 de pouce d’épaisseur et couper un cercle de 7 cm, puis couper le cercle en deux. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez les morceaux en forme de triangle du bord coupé et, à l’aide d’un pinceau à eau, collez les cupcakes avec le dessus jaune.

  Pour faire le bec

  1. Rouler le fondant orange et couper 12 petits carrés pour les pics.
  2. À l’aide d’un bâton à cocktail, appuyez en diagonale d’un coin à l’autre pour faire une ligne, en faisant attention de ne pas la couper. Collez les pointes avec un jet d’eau.

  Pour faire les yeux

  1. Enroulez de petites boules blanches et appuyez à plat, puis répétez avec le fondant noir en les rendant légèrement plus petites. Collez-les juste au-dessus des sommets avec un jet d’eau.

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Le meilleur conseil pour faire des cupcakes au poulet de Pâques

Découvrez ma version des cupcakes au poulet de Pâques de Victoria.

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