Crêpes arc-en-ciel

Illuminez la journée de votre famille avec ces crêpes arc-en-ciel colorées! Servez le jour de la Saint-Patrick et vous trouverez peut-être ce pot d’or. Avec le bon goût du mélange de crêpes maison, vous aurez de la chance dans les deux sens!

Crêpes arc-en-ciel

L’une des raisons pour lesquelles j’aime tant les vacances, ce sont les traditions.

Faire quelque chose d’unique lors de journées spéciales est ce qui les rend si significatifs.

Ces traditions peuvent être grandes ou petites, mais elles sont toujours chères.

Et pour moi, ils se concentrent presque toujours sur la nourriture.

Quand j’étais enfant, ma mère faisait des petits pains à la cannelle pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin.

Elle n’est pas boulangère, donc elle a toujours fait des petits pains à la cannelle et nous aimé Je l’ai attendu et attendu chaque année

C’était un bon début pour une journée remplie de Valentine Jello Hearts et d’autres pratiques mémorables.

En pensant à la Saint-Patrick, j’ai pensé que préparer le petit déjeuner avec ou pour votre famille serait une façon amusante de commencer la journée.

Pourquoi attendre plus tard dans la journée pour commencer la fête? Et donc ces crêpes arc-en-ciel chanceuses sont nées.

J’ai utilisé le mélange de crêpes maison d’Amanda pour faire ces petits pains colorés.

Tout le confort d’un coffret mix avec toute la saveur de la maison!

Comme mélange supplémentaire, j’ai ajouté une cuillère à café d’extrait de vanille au mélange.

Une fois que vous avez mélangé la pâte, vous devez la diviser en six bols, environ 1/3 tasse par bol.

Ajoutez votre colorant alimentaire à chaque récipient en créant du rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet.

Suivez la formule sur l’emballage de la teinte pour créer des couleurs non primaires si vos teintes incluent uniquement le rouge, le bleu et le jaune.

Comme chaque marque varie, vous devrez ajouter une petite quantité à la fois jusqu’à l’obtention d’une couleur vibrante.

Vous pouvez faire ces crêpes arc-en-ciel à la taille que vous voulez, mais comme six crêpes sont égales à une servie ici, j’aime leur faire la taille d’un dollar.

Ils sont si mignons et me rappellent les pièces trouvées dans le pot au bout de l’arc-en-ciel!

Pointe: faites-les cuire dans une poêle antiadhésive sèche à feu moyen-doux afin qu’ils ne brunissent pas et ne gâchent pas les couleurs. Les crêpes violettes ont rapidement bruni pour moi! J’ai servi ces crêpes colorées avec des nuages ​​moelleux de crème fouettée sucrée.

Épinglez cela à votre table de petit-déjeuner!

Performance: 4

Temps de préparation: 10 minutes

Il est temps de cuisiner: 10 minutes

Temps total: 20 minutes

Illuminez la journée de votre famille avec ces crêpes arc-en-ciel colorées! Servez le jour de la Saint-Patrick et vous trouverez peut-être ce pot d’or. Avec le bon goût du mélange de crêpes maison, vous aurez de la chance dans les deux sens!

Les ingrédients

• 2 tasses de mélange à crêpes fait maison ou acheté en magasin *
• 1 tasse de lait *
• 2 gros œufs *
• 1 cuillère à café de vanille
• Colorant alimentaire
• Crème fouettée, pour servir

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le mélange principal, traire les œufs et la vanille jusqu’à homogénéité. Répartissez la pâte dans 6 petits bols.

Ajoutez du colorant alimentaire dans chaque bol, en commençant par quelques gouttes jusqu’à l’obtention d’une couleur éclatante. Répétez jusqu’à ce que vous ayez rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet.

Chauffer une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen-doux. La casserole se fait lorsqu’une pincée d’eau grésille légèrement sur la casserole.

Versez 2 cuillères à soupe de pâte par crêpe. Cuire environ 45 à 60 secondes ou jusqu’à ce que les bulles commencent à éclater. Retourner et cuire pendant 45 à 60 secondes supplémentaires. Retirer du moule et répéter jusqu’à ce que toutes les couleurs aient été utilisées.

Les crêpes peuvent être gardées au chaud dans un four à 200 ° F jusqu’au moment de servir.

Empilez les crêpes dans l’ordre des couleurs d’un arc-en-ciel et servez avec des nuages ​​de crème fouettée.

Remarques

* Si vous utilisez un mélange à crêpes acheté en magasin, sautez les œufs et le lait et suivez les instructions sur la boîte pour faire 2 tasses sèches du mélange.

Cette recette est apparue pour la première fois dans Amanda’s Cookin, où je suis un contributeur invité.