Crêpe suprême C’est la seule recette de crêpes dont vous aurez besoin. Suivez notre simple recette vidéo étape par étape pour que vos crêpes de base soient toujours parfaites

Cette recette de crêpes facile est le meilleur petit-déjeuner (et un incontournable le jour des crêpes, bien sûr!) Si vous recherchez une délicieuse recette de crêpes garantie et fiable, ne cherchez pas plus loin.

Vous apprendrez à préparer un mélange de crêpes parfait en suivant notre recette de crêpes facile, qui est accompagnée d’une vidéo étape par étape pratique pour vous assurer que la vôtre est parfaite à chaque fois. Tout ce dont vous avez besoin est d’un peu de farine, de sel, d’œufs et de lait pour des crêpes parfaites. Très bien notée et bien aimée, c’est la meilleure recette de crêpes à retourner, à garnir et à remplir avec beaucoup d’ingrédients savoureux et de combinaisons ou tout simplement le citron et le sucre classiques – à vous de choisir! Parlez-nous de vos rebondissements, adaptations et garnitures de crêpes préférés en commentant ci-dessous. Cette recette fait 6-8 crêpes de la taille de 20-23 cm rondes. La pâte à crêpes prend 5 minutes pour fouetter et 5 minutes pour cuire. C’est une recette essentielle pour le jour des crêpes.

Aimez-vous faire des crêpes? Nous avons beaucoup plus de délicieuses recettes de crêpes ici!

Voyez comment faire la dernière crêpe

Ingrédients

• 60 g de farine nature

• Pincée de sel

• 1 œuf moyen

• 175 ml de lait

• Huile de friture

Méthode

• Versez la farine dans un bol et ajoutez le sel. Battre légèrement l’oeuf et le lait. Verser sur le mélange de farine, petit à petit, en battant bien, pour obtenir un mélange de crêpes lisse.

• Chauffez une poêle et huilez légèrement la base avec un morceau de papier absorbant trempé dans l’huile. Versez une fine couche de pâte sur le fond de la casserole. Cuire jusqu’à ce que les bords commencent à s’enrouler. Laissez tomber la crêpe ou utilisez une spatule pour la desserrer sur les bords, puis utilisez la spatule pour vous aider à la retourner.

• Faites cuire brièvement la crêpe de ce côté, puis faites-la glisser sur une assiette. Mettez une feuille de papier absorbant sur le dessus. Faites cuire le reste du mélange de la même manière.

• Gardez les crêpes au chaud s’il fait chaud et obtenez beaucoup d’idées de garniture de crêpes ici!

La meilleure astuce pour faire la dernière crêpe

Pour congeler les crêpes de base jusqu’à deux mois, enveloppez-les, toujours entrecoupées de papier absorbant, dans un sac de congélation. Décongeler avant utilisation.

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