Crack de la Saint-Sylvestre

Bonbons

Il est sûr de dire que je suis accro. Depuis que j’ai fait Halloween Crack, j’ai pensé (rêver) à recommencer.

Si vous ne pouvez manger qu’un seul morceau et vous en aller, alors je veux que vous me montriez vos voies, oh sage.

Le riche caramel au beurre sur des craquelins croustillants puis recouvert de chocolat suffit à me décourager.

Pour que cela soit socialement acceptable pour moi, j’ai ajouté quelques étincelles d’or. Vous savez, parce que si je le fais de façon saisonnière, ce n’est pas seulement considéré comme une frénésie alimentaire. Droite?

Des étincelles se trouvent facilement dans la plupart des épiceries!

C’est addictif. Ne dis pas que je ne vous ai pas avertis! Et n’oubliez pas de m’inviter pour un échantillon de qualité.

Il est sûr de dire que je suis accro. Depuis que j’ai fait Halloween Crack, j’ai pensé (rêver) à recommencer.

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Fissure du nouvel an

Portions: 8 portions

Auteur: Amanda Rettke

• 1 1/2 manches craquelins environ
• deux des bâtons 1 tasse de beurre
• une C pleine cassonade
• 1 1/2 C Pépites de chocolat
• 1/4 C d’étincelles inspirées des fêtes

1. Chauffez le four à 425 degrés. Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier d’aluminium et en la vaporisant d’un enduit à cuisson antiadhésif.

2. Placer les craquelins avec le sel vers le bas en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.

3. Placer le beurre et la cassonade dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Remuer pendant que le beurre fond et porter à ébullition. (environ 3 à 5 minutes) Retirer du feu et verser délicatement le mélange de sucre et de beurre sur les biscuits sur la plaque à pâtisserie.

4. Cuire les biscuits au caramel à 425 degrés pendant 3-5 minutes, jusqu’à ce que le caramel bouillonne partout. Retirez délicatement la casserole du four.

5. Saupoudrez immédiatement les pépites de chocolat sur le caramel chaud et laissez-les infuser pendant une minute pour qu’elles ramollissent et fondent. Une fois ramolli, utilisez une spatule déplacée pour étaler le chocolat fondu sur toute la surface du caramel aussi uniformément que possible.

6. Garnissez d’étincelles inspirées des fêtes.

7. Congeler la poêle pendant environ 30 minutes. Une fois établi, casser en morceaux irréguliers à la main. Conservez le caramel salé sans manger dans un récipient hermétique jusqu’à une semaine.

Gâteau de compte à rebours {Surprise à l’intérieur du gâteau}