Cocktails à la confiture: Whisky au beurre de potiron
Il est temps pour une autre édition de Jam Cocktails! Si vous êtes en retard pour la fête, je vous rattraperai: je suis trop paresseux pour faire de simples sirops pour mes cocktails. A 17h00, je veux un cocktail, et je le veux maintenant. Deux cuillères à soupe de confiture gluante sucrée, quelques gorgées de mon esprit de choix et un peu d’acidité du jus sont placés dans mon shaker à martini. Secouez-le bébé!
J’ai fait ce cocktail d’Halloween pour vous avec du beurre de citrouille, du whisky de blé et du cidre de pomme. Pour le plaisir d’Halloween, j’ai trempé le bord dans une sauce au caramel. Ce cocktail orange vif au caramel dégoulinant est exactement ce que nous boirons en livrant des bonbons d’Halloween demain soir. L’année dernière, nous avons eu 5 enfants qui sont venus chez nous pour faire un tour ou se faire plaisir. Nous avons donc décidé d’aller grand pour ces 5 enfants cette année et d’acheter des barres de chocolat pleine grandeur. J’espère que nous passerons le mot que nous livrons des barres de chocolat pleine grandeur et que tous les enfants de la ville courront chez nous. Dommage, gamins, nous n’en avons acheté que 8.
Vous avez besoin de ce beurre de citrouille dans votre vie:
Si vous voulez le manger directement du pot avec une cuillère comme s’il s’agissait de Nutella, je ne vous jugerai pas. Cependant, je vous préviens que vous devez filtrer cette boisson dans votre verre de service. Des morceaux d’épices peuvent être intimidants dans une boisson.
Joyeux Halloween, tout le monde! Merci pour tous les aimables paroles et recommandations sur notre déménagement à St. Louis. Je les ai tous lus et les ai pris au sérieux. Je ne savais pas que j’avais autant de lecteurs STL. Maintenant je sais que ce sera un super endroit où vivre! Merci à tous!
Ne manquez pas mon autre cocktail de confiture: Confiture de figues + whisky de seigle .
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Ingrédients
- 2/3 tasse de cidre de pomme (ou jus)
- 1/4 tasse de beurre de citrouille
- Whisky whisky 4 coups
- 1/4 tasse de sauce au caramel (ou 10 caramels, fondus au micro-ondes)
Instructions
- Versez la sauce au caramel dans un bol peu profond qui s’adapte au bord du verre de service. Trempez chaque verre dans du caramel et mettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes pour durcir.
- Remplissez un shaker avec de la glace. Ajouter tous les ingrédients restants et secouer, secouer, secouer. Passer au tamis et servir dans des verres.
