Chocolat chaud surgelé, style Serendipity!
Il y a quelques semaines, j’étais à New York littéralement moins de 24 heures et l’une des seules choses que je pouvais écarter de ce que j’étais était une visite à Serendipity pour l’un de mes gâteries préférées … le chocolat chaud congelé. Il est solide, chocolaté et parfaitement congelé.
Quand je suis rentré à la maison, j’ai tout raconté aux enfants sur le traitement que j’ai eu et j’ai dit que je créerais à nouveau notre propre version! Alors … je dois travailler
Voici votre programmation. Veuillez ajouter un chocolat chaud de plus à l’image. J’ai fini par utiliser 5 packs. Utilisez votre marque préférée de mélange de chocolat chaud. J’ai utilisé la marque de cacao Trader Joe. Cela prend littéralement 5 minutes à faire, pas de blague.
J’ai fait sauter mon petit sur le comptoir et j’ai aidé à battre la crème et le sucre. Fouetter jusqu’à consistance parfaitement crémeuse.
Comme ?
Commençons par le lait. Versez-le dans le mixeur. PS… ENLEVEZ mon Blendtec!
Le temps du cacao!
Donnez-lui un bon mélange!
Ajoutez la glace et écrasez-la!
J’ai trouvé la cohérence parfaite et j’étais amoureux
Vous voyez ces petits cristaux de glace? Voilà la meilleure partie.
Crème sucrée et chocolat!
J’ai utilisé des mini pépites de chocolat, mais vous pouvez utiliser du chocolat rasé qui semble plus authentique que l’original
Ahhhh, attendez d’essayer! Amour!
Quelques gars que je connais ont apprécié l’affaire ?
C’était tellement amusant d’apporter un peu de NYC à mon puanteur ?
Chocolat chaud surgelé, style Serendipity
2 tasses de lait entier
Cinq paquets de 1,25 once de mélange de chocolat chaud
4 tasses de glace
1 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de sucre granulé
1/4 tasse de mini pépites de chocolat ou de chocolat râpé
1. Mettez le lait dans le mixeur. Ajouter les sachets de chocolat chaud et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter de la glace et mélanger jusqu’à ce que la glace soit mélangée en petits morceaux. Verser uniformément dans 4 verres sur le dessus des assiettes pour attraper le chocolat chaud congelé dégoulinant.
2. Battre la crème et le sucre jusqu’à ce que la crème fouettée. Garnir chaque verre de crème fouettée et saupoudrer de mini pépites de chocolat.
Donne 4 portions
