Chili à la courge musquée à la mijoteuse avec des biscuits en forme de citrouille

Avec toutes les couleurs et les saveurs de l’automne, ce piment citrouille à la mijoteuse avec des biscuits en forme de citrouille est sûr de réchauffer votre cœur, ravir votre palais et chatouiller votre goût.

Ce piment peut être préparé avec ou sans viande. Depuis que mon mari aime son chili con carne, j’ai ajouté des morceaux de saucisse italienne à la mijoteuse avec tous les autres ingrédients. Cependant, en omettant la saucisse et en échangeant le bouillon de légumes contre le bouillon de boeuf, ce chili devient complètement végétarien. Parlez de polyvalent!

Un de mes aliments préférés à l’épicerie est les biscuits en conserve que vous trouverez dans la section réfrigérateur. Vous connaissez les cookies qui, même si vous savez qu’ils vont “s’ouvrir” lorsque vous enfoncez votre doigt ou votre cuillère dans la couture, ils semblent toujours vous effrayer et vous surprendre à chaque fois.

Comme il semble que j’ai toujours certains de ces délicieux biscuits en conserve dans mon réfrigérateur, j’ai été inspiré pour jouer un peu avec ma nourriture et quelque chose d’inattendu s’est produit pour mon mari. Le résultat est ces biscuits amusants et savoureux en forme de citrouille. Comme ils sont si faciles à préparer, pourquoi ne pas ravir vos amis et votre famille cette année à la table du dîner de Thanksgiving? Je vous garantis que vous serez “l’hôtesse avec le plus de monde!”

Voici une petite vidéo que j’ai faite pour que vous puissiez voir à quel point ces cookies en forme de citrouille sont faciles. Prendre plaisir!

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Faire le chili à la courge musquée à la mijoteuse est également très facile. Commençons:

Faites dorer et casser une livre de saucisse italienne dans une grande poêle à feu vif. Pendant ce temps, ajoutez 2 livres de courge musquée crue en dés et 1 oignon jaune haché moyen à une mijoteuse de 4 pintes. Ajoutez la saucisse dorée dans la casserole.

Ajoutez 1 boîte de haricots rouges légers égouttés et rincés et 2 boîtes de haricots rouges foncés égouttés et rincés avec une boîte de purée de citrouille à 100%. Ajouter une tasse de bouillon de boeuf, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir, 2 gousses d’ail, ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque, 1½ cuillères à café de cannelle et 1½ cuillères à café de paprika fumé.

Ajouter une pincée de muscade fraîchement râpée et remuer pour combiner. Couvrez le pot et laissez-le bas pendant 6 heures. Découvrir, remuer et 2 cuillères à soupe de beurre. Remuer à nouveau pour combiner et servir avec les biscuits en forme de citrouille (si désiré) et une cuillère à soupe de yaourt grec ou de crème sure (non illustrée).

Pour être honnête, je ne savais pas comment mon mari apprécierait ce piment, car il rompt avec sa vision traditionnelle du piment, et il n’est pas un grand fan de courgettes. Mais, je suis heureux d’annoncer que vous avez donné à ce Slow Cooker Butternut Squash Chili un enthousiaste et un enthousiaste “pouce levé”, et que vous avez même félicité à nouveau les jours où vous avez apporté le reste du déjeuner au travail.

Ce qui aide à ajouter de la saveur et de la complexité à ce piment est le mélange d’épices (p. Ex. Poivre, cannelle, muscade et paprika fumé). Ils peuvent sembler inhabituels pour une recette de chili, et ils le sont probablement, mais chacun contribue à en faire une recette de chili délicieuse et unique sur laquelle je parierai encore et encore pendant les mois d’automne et d’hiver.

Avec toutes les couleurs et les saveurs de l’automne, ce piment citrouille à la mijoteuse avec des biscuits en forme de citrouille est sûr de réchauffer votre cœur, ravir votre palais et chatouiller votre goût.

Cours: Plat principal

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

• Regardez la vidéo sur www.kudoskitchenbyrenee.com pour faire les cookies en forme de citrouille
• une livre Saucisse italienne en vrac d’or
• deux livres sterling Courge musquée plantée et coupée en cubes de 2 “
• une oignon jaune moyen haché
• une il peut 15,5 onces de haricots rouges légers, rincés et égouttés
• deux canettes 15,5 onces de haricots rouges foncés, rincés et égouttés
• une il peut 15,5 onces de purée de citrouille 100% pure
• une verre jus de viande
• deux clous de girofle Ail haché
• ½ cuillère à café poivre jaimacan
• 1½ cuillère à café cannelle moulue
• 1½ cuillère à café paprika fumé
• deux cuillères à café sel casher
• une cuillère à café poivre noir
• deux cuillères à soupe Beurre
• Yaourt grec ou crème sure pour servir Si on le désire

1. Faites revenir la saucisse dans une grande poêle, en la cassant en petits morceaux pendant qu’elle brunit.

2. Dans une mijoteuse de 4 pintes, ajouter tous les ingrédients (sauf le beurre et le yogourt grec) et bien mélanger.

3. Couvrir et placer le pot à feu doux pendant 6 heures.

4. Découvrir, ajouter le beurre et bien mélanger.

5. Servir dans des bols avec du yogourt grec ou de la crème sure comme garniture (si désiré).

Cette recette peut être végétarienne en omettant la saucisse italienne et en remplaçant le bouillon de viande par du bouillon de légumes ou du bouillon.

Comme j’aime le faire, je ferme chacun de mes messages de recette avec un de mes articles peints à la main (tissus et / ou articles en verre). Étant donné que c’est l’un de mes modèles de tabliers les plus populaires et que je suis un grand fan de Julia, pourquoi ne pas coordonner cette recette avec la citation de Julia “La cuisine est comme l’amour; elle doit être saisie avec abandon, ou non! ! »Tablier peint à la main disponible à l’achat ICI.

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Kudos Kitchen by Renée ~ Où la nourriture, l’art et le plaisir se mélangent tous les jours!

Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, j’espère que vous passez une délicieuse journée!