Célébrer le Cinco de Mayo en Amérique
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Bien qu’il ne soit pas très populaire ou une fĂŞte nationale au Mexique, Cinco de Mayo, ou Cinco de Mayo, est largement cĂ©lĂ©brĂ© aux États-Unis. Des dĂ©filĂ©s, des spectacles de mariachis, des foires de rue et des festivals peuvent ĂŞtre trouvĂ©s d’un ocĂ©an Ă l’autre.
Le parti commĂ©more la victoire de 1862 de l’armĂ©e mexicaine sur la France lors de la bataille de Puebla pendant la guerre franco-mexicaine (1861-1867). Vacances relativement mineures au Mexique, aux États-Unis, Cinco de Mayo est devenue une cĂ©lĂ©bration de la culture et du patrimoine mexicains, en particulier dans les zones Ă forte population mexico-amĂ©ricaine. Les traditions du Cinco de Mayo incluent des dĂ©filĂ©s, de la musique mariachi.
Aux États-Unis, c’est devenu une cĂ©lĂ©bration de la culture et de la nourriture mexicaines. Dont, bien sĂ»r, la plupart d’entre nous sont de grands fans.
Au Mexique, les célébrations de Cinco de Mayo sont les plus populaires au niveau régional à Puebla. Quelle est donc la cuisine authentique de Puebla? Sérieux comme il le dit,
«Viande enveloppĂ©e dans des feuilles parfumĂ©es et rĂ´tie sous terre ou braisĂ©e aux tomates et tomatillos. Les graines de citrouille sont utilisĂ©es de plus de façons que vous ne le pensiez. Une culture du pain sophistiquĂ©e d’influence française. Et bien sĂ»r, il y a la taupe, la sauce au chocolat qui prend des dizaines d’ingrĂ©dients et des jours Ă faire, qui, une fois bien faite, est un petit gâteau proustien du Nouveau Monde. Serious Eats.
Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour célébrer le Cinco de Mayo:
Tacos incroyables: tacos au rosbif de Los Tacos No.1
«Maintenant, Ă temps pour Cinco de Mayo, voici le taco de carne asada Los Tacos n ° 1 massivement populaire (viande grillĂ©e). Petit conseil: assurez-vous de doubler, tripler et mĂŞme quadrupler la quantitĂ© si vous servez une foule; Ces plots disparaĂ®tront rapidement. “
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Tamales: Casserole de poulet au tamale
Lorsque vous avez envie d’un tamale mais que vous ne pouvez pas rĂ©server des heures pour les faire Ă partir de zĂ©ro, cette recette vous aidera Ă satisfaire ce dĂ©sir. En quelques minutes.
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Enchiladas: Enchiladas au poulet
Une recette rapide et saine remplie de poulet, d’Ă©pinards et de poivrons. Excellente recette pour plier puis congeler pour une utilisation future. Un favori de la famille Ă coup sĂ»r.
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Soupe: Soupe de tortilla au poulet
Une soupe du sud-ouest plus saine et plus légère qui célèbre tous les ingrédients les plus frais et regorge de saveurs mexicaines traditionnelles.
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