Brownies glacés au whisky

Brownies glacés au whisky ~ parce que la seule façon d’améliorer un brownie surgelé fabuleusement décadent est d’ajouter du whisky, bien sûr.

Publicaciones relacionadas

• 
  Fête de bachelorette de printemps

  junio 30, 2020
• 
  Soupe crémeuse aux carottes aux lentilles rouges

  junio 30, 2020

Certaines recettes sont explicites et il est difficile de faire en sorte que le bavardage ait une durée de publication minimale. Vous avez probablement déjà évoqué l’expérience de mordre dans un parfait brownie fraîchement cuit. Et vous n’avez pas besoin que je vous dise ce qu’un glaçage au chocolat ou des noix grillées croustillantes peuvent faire pour ce brownie. ET plus d’entre nous savent ce qu’une petite goutte de whisky apporte à la fête, alors pourquoi cela me dérangerait-il vraiment?

Eh bien, Google veut que j’explique cela parce que, apparemment, si je n’écris pas au moins 300 mots, je ne vous offre pas quelque chose de valeur (nous le savons mieux, non?) Alors je vais crier ici mais je ne serai pas offensé du tout si vous sautez directement à la recette … en fait, je penserais moins à toi si tu ne le faisais pas;)

Ces brownies sont assez simples, mais les noix épaisses grillées et la bosse de whisky dans le glaçage les rendent spéciaux. Assez spécial pour les dates ou les soirées tard le soir. Certainement quelque chose que vous seriez fier de porter lors d’une fête de bureau ou d’un jeu de bridge. Ce sont riches, terreux et, politiquement incorrects, je sais, viril Brownies. L’élément whisky est suffisamment doux pour plaire à tout le monde, mais suffisamment affirmé pour en valoir la peine.

Les brownies givrés au whisky sont légèrement adaptés Les Hamptons: nourriture, famille et histoire.

Ingrédients

• 1/2 tasse (1 bâton) de beurre
• 1/2 tasse de pépites de chocolat rond ou noir amer (ou 3 onces de chocolat de cuisson semi-sucré, haché)
• 1 1/2 tasse de sucre
• 3 gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait ou de pâte de vanille

Ingrédients secs

• 1 tasse de farine
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée (j’aime Hershey’s Special Dark)
• 1 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café de poudre à pâte

glaçage

• 4 cuillères à soupe de beurre
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir rond (ou 3 carrés de chocolat de cuisson semi-sucré, haché)
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de whisky
• 2/3 tasse de noix de Grenoble grillées hachées

Instructions

1. Réglez le four à 350F
2. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chocolat, remuer à feu doux pour qu’il fonde complètement. Battre ou battre le sucre jusqu’à consistance lisse. Éloignez-vous de la chaleur.
3. Battez les œufs, un à la fois, puis la vanille.
4. Fouetter les ingrédients secs et ajouter à l’humidité en remuant juste pour combiner.
5. Vaporisez une plaque à pâtisserie 8 × 8. J’aime l’aligner avec une longue feuille de papier parchemin afin que je puisse soulever les brownies pour une coupe plus facile, mais c’est facultatif.
6. Étalez la pâte uniformément dans la poêle et faites cuire pendant 30 à 40 minutes, selon votre poêle et votre four. Consultez un cure-dent, il devrait sortir sans masse humide.
7. Réfrigérer les brownies avant de les glacer.
8. Pour faire le glaçage, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Retirez le feu et ajoutez le chocolat. Remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
9. Mélanger la poudre de cacao, le sel, la vanille et le whisky. Mélanger jusqu’à consistance lisse comme de la soie.
10. Versez le glaçage sur les brownies refroidis et étalez doucement avec une spatule. Saupoudrer de noix. Laisser l’émail se raffermir avant de le couper en carrés.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

• La texture de ceux-ci se situe entre fudgy et cakey, le meilleur des deux mondes!
• Si vous aimez les noix, n’hésitez pas à les ajouter également à la pâte au brownie.
• Vous savez déjà que vous n’avez pas besoin d’utiliser du whisky si vous ne le souhaitez pas, laissez-le simplement ou utilisez tout autre alcool que vous aimez, Irish Cream de Baily, Amaretto, Kahlua, etc. Les recettes originales demandent du rhum brun, mais je pense que le whisky lui donne un bon coup de pied.

N’oubliez pas de réparer ces brownies givrés au whisky!