BROWNIES AU CHOCOLAT ET AU BEURRE D’ARACHIDE

Brownies au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat Ils sont remplis de flocons d’avoine, de beurre d’arachide et de pépites de chocolat et garnis d’un glaçage au beurre d’arachide nature. Ces délicieux Bâtonnets de beurre d’arachide avoir la consistance de votre favori recette de brownie.

J’adore les brownies et le beurre d’arachide, et cette recette est rapidement devenue une favorite chez moi. La consistance de ces brownies au beurre d’arachide est épaisse et moelleuse, tout comme les brownies et le glaçage sur le dessus ajoute vraiment juste la bonne quantité de douceur et un peu d’arôme de beurre d’arachide supplémentaire.

Ingrédients sur des brownies au beurre d’arachide avec des pépites de chocolat

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/3 tasse de beurre d’arachide
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 oeuf
• 1 tasse de farine
• 1 tasse de farine d’avoine (j’utilise généralement de la farine d’avoine rapide, mais la farine d’avoine normale fonctionnerait aussi)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de pépites de chocolat

Comment faire des brownies au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Préchauffez le four à 350 °.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le beurre d’arachide jusqu’à homogénéité. Ajouter le sucre blanc et la cassonade et battre au batteur électrique pendant 2-3 minutes. Ajouter l’oeuf et la vanille et continuer à battre ensemble pendant 2-3 minutes supplémentaires.

Ajouter tous les ingrédients secs et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajoutez les pépites de chocolat.

Placer le mélange dans un moule graissé 8X8 et presser jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti et à plat sur le dessus. Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir. Faire le glaçage au beurre d’arachide et répartir sur les brownies refroidis.

Comment faire du glaçage au beurre d’arachide

• 1/3 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe beurre d’arachide
• 3-5 cuillères à café de lait

À l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le sucre en poudre et le beurre d’arachide, puis ajouter le lait une cuillère à café à la fois jusqu’à atteindre la consistance souhaitée. Étaler sur les brownies refroidis.

Cette recette fait un peu de glaçage (assez pour une fine couche sur des brownies), alors n’hésitez pas à la dupliquer si vous voulez un glaçage plus épais!

Brownies au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Impression Épinglette

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: brownies au beurre d’arachide et pépites de chocolat

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Portions: seize

• 1/2 tasse Beurre ramolli
• 1/3 tasse beurre d’arachide
• 1/2 tasse sucre blanc
• 1/2 tasse cassonade
• 1/2 cuillère à café vanille
• une Oeuf
• une tasse farine
• une tasse L’avoine J’utilise généralement de la farine d’avoine rapide, mais la farine d’avoine normale fonctionnerait aussi
• 1/2 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/4 cuillère à café Sel
• une tasse Pépites de chocolat

Beurre surgelé

• 1/3 tasse sucre en poudre
• deux Cuillerée à soupe beurre d’arachide
• 3-5 cuillère à café Lait

• Préchauffez le four à 350 °.

• Dans un grand bol, mélanger le beurre et le beurre d’arachide jusqu’à homogénéité.

• Ajouter le sucre blanc et la cassonade et battre au batteur électrique pendant 2-3 minutes. Ajouter l’oeuf et la vanille et continuer à battre ensemble pendant 2-3 minutes supplémentaires.

• Ajouter tous les ingrédients secs et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajoutez les pépites de chocolat.

• Placer le mélange dans un moule graissé 8X8 et presser jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti et à plat sur le dessus. Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir. Faire le glaçage au beurre d’arachide et répartir sur les brownies refroidis.

Beurre surgelé

• À l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le sucre en poudre et le beurre d’arachide, puis ajouter le lait une cuillère à café à la fois jusqu’à atteindre la consistance souhaitée. Étaler sur les brownies refroidis.

• Cette recette fait un peu de glaçage (assez pour une fine couche sur des brownies), alors n’hésitez pas à la dupliquer si vous voulez un glaçage plus épais!

Conseils pour faire de parfaits brownies au beurre d’arachide

• Assurez-vous d’utiliser du beurre ramolli – NE PAS le faire fondre! L’une des erreurs les plus courantes dans la fabrication de biscuits consiste à utiliser du beurre vraiment froid et dur, ou à utiliser du beurre trop chaud et fondu. Si vous avez le temps, laissez simplement le beurre sur le comptoir pendant environ 1 à 2 heures avant de préparer vos biscuits. Si vous êtes comme moi et que vous ne planifiez pas vos envies de biscuits trop longtemps à l’avance, il suffit de micro-ondes le beurre et de ramollir à intervalles de 5 secondes, en faisant très attention à le retirer avant qu’il ne fonde. En fait, j’aime utiliser le réglage de décongélation de mon micro-ondes pour ramollir le beurre. Je ne connais pas les raisons techniques derrière cela, mais il semble ramollir le beurre plus uniformément et prendre un peu plus de temps, donc il est moins probable qu’il commence à fondre ça!
• Passez au moins 2-3 minutes à fouetter le beurre et les sucres ensemble. Le mélange doit être léger et moelleux et une ou deux minutes supplémentaires feront une grande différence dans la texture et la consistance des brownies. Il est également important de passer au moins 2-3 minutes avec le mélangeur après avoir ajouté l’œuf et la vanille.
• Assurez-vous de ne pas trop mélanger les ingrédients secs et humides. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné, puis arrêtez!

Comment couper des brownies parfaits

La réponse pour rendre chaque brownie coupée et parfaite est le papier parchemin! J’ai toujours été frustré par les brownies et autres desserts préparés dans une casserole 9X13 parce que j’avais l’impression de toujours détruire la première rangée en essayant de les faire sortir de la poêle! Ensuite, j’ai découvert que si vous utilisez du papier sulfurisé, vous pouvez retirer tous les brownies de la poêle et les couper parfaitement sans avoir à creuser les premières portions avec une cuillère.

Si vous n’avez pas de papier parchemin, vous pouvez huiler votre poêle comme d’habitude, mais vous devrez peut-être sacrifier le premier brownie ou deux avant de pouvoir obtenir des carrés parfaitement coupés de la poêle! Je vais être honnête, parfois je préfère manger le premier ou les deux avec une cuillère, donc ce n’est pas si mal!

De plus, si vous laissez les brownies refroidir complètement, ils resteront mieux ensemble et ne s’effriteront pas lorsqu’ils seront coupés. Cette recette de brownie particulière est l’une des plus faciles à couper en carrés – les brownies restent intacts bien mieux que les autres recettes que j’ai essayées!

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