Brie au four avec pommes, noix et sirop d’érable

Brie au four aux pommes, aux noix et au sirop d’érable ~ Ce plat rassemble tant de favoris d’automne … avec du fromage fondu gluant et du sirop d’érable, des pommes caramélisées et des noix rôties croustillantes, il n’est pas étonnant que les gens veuillent simplement passer du temps avec cette collation. toute la nuit.

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Le Brie au four est la collation ultime pour les fêtes ~

Brie Brie est difficile à battre. Ou noix grillées, sirop d’érable chaud et croquant Pommes SweeTango. Et quand vous les mettez tous ensemble dans un bouchon de collation, tous les paris sont désactivés …

J’adore une pomme croustillante et croquante, pour moi, c’est ce que c’est ~ si une pomme est trop molle ou trop sucrée, je n’aime pas ça.

J’attends avec impatience cette première bouchée sur une pomme d’automne parfaite toute l’année, et SweeTangos ils sont dans ma ruelle. Si vous voulez être un scientifique à ce sujet, les pommes Sweetango (comme Honeycrisps) ont en fait de plus grosses cellules que les autres variétés ~ et cela signifie un meilleur retrait. Lorsque vous enfoncez vos dents en une seule, ces grosses cellules juteuses explosent dans votre bouche. La saveur est une combinaison de sucré et épicé (d’où le nom). SweeTangos détient en fait le record du monde Guinness pour le crunch le plus fort, atteignant 79,1 décibels!

Pour cette collation, vous aurez besoin d’un Pomme SweeTango, une roue de brie de 16 onces, un sac de moitiés de noix et un joli sirop d’érable. Vous aurez également besoin d’un plat de cuisson large et peu profond que vous pouvez également servir. Assurez-vous qu’il y a un peu de place pour ramasser les pommes, les pacanes et le sirop d’érable supplémentaires. Une assiette à tarte fonctionne bien.

CONSEIL: La plupart des grands supermarchés vendent des Brie Wheels dans la section des fromages, et la bonne nouvelle est qu’ils durent longtemps dans votre réfrigérateur, vous pouvez donc faire le plein de certains et être prêt à concocter une collation tueur à tout moment. .

Placez les noix grillées autour du bord extérieur du fromage.

Charger les pommes caramélisées au centre et arroser de sirop d’érable.

Il passe au four pendant environ 40 minutes et en sort absolument irrésistible. Les noix sont grillées, les pommes sont tendres mais fermes, le sirop d’érable bouillonne et le fromage est fondu. Miam!

Les collations chaudes peuvent amener une fête à un tout nouveau niveau, et j’en ai beaucoup sur le blog. Certains de mes favoris ~

Brie au four avec pommes à l’érable et noix

Brie au four aux pommes, aux noix et au sirop d’érable ~ Ce plat rassemble tant de favoris d’automne … avec du fromage fondu gluant et du sirop d’érable, des pommes caramélisées et des noix rôties croustillantes.

Ingrédients

• environ 45 moitiés de noix
• 1 pomme SweeTango, pelée et coupée en dés de 1/2 pouce
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• Roue de 16 onces de fromage Brie
• sirop d’érable pur (environ 1 tasse)

Instructions

1. régler le four à 350F
2. Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 12 minutes, en remuant une ou deux fois, jusqu’à ce qu’elles soient parfumées. Laisser de côté.
3. Faire fondre le beurre dans une petite casserole et ajouter la cassonade, remuer jusqu’à dissolution. Ajouter les pommes et cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Laisser de côté.
4. Placez la roue de Brie au centre de votre plat de cuisson. Hachez quelques noix pour décorer et placez les autres autour du bord extérieur du fromage, en 2 couches. Placer les pommes au centre et en placer quelques-unes autour du périmètre du fromage. Garnir les pommes avec les noix hachées.
5. Chauffer le sirop d’érable dans une petite casserole jusqu’à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes.
6. Arrosez le sirop d’érable sur les pommes en renversant le fromage sur le côté.
7. Couvrir légèrement de papier d’aluminium et cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que tout soit chaud et que le fromage soit fondu.
8. Servir immédiatement avec des biscuits ou du pain.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

• Pour commencer, le temps de cuisson exact dépendra du fait que votre Brie soit froid ou à température ambiante. Vous pouvez piquer le fromage pour le goûter, il sera moelleux lorsqu’il sera prêt.
• Vous pouvez également utiliser des noix confites ou épicées pour cette recette.

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