Boulettes de viande et poêle au fromage

Poêlée de boulettes de viande au chili ~ Améliorez votre jeu de dîner en semaine avec ces boulettes de fromage tendres dans une riche sauce chili. #MeatballMonday

~ Poêlée de boulettes de viande au fromage chili ~

Que vous recherchiez un repas rapide en semaine ou la collation idéale pour les séries éliminatoires, cette poêle de boulettes de fromage au chili est faite pour vous.

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Au cours des dernières semaines, nous avons été inondés de recettes de Noël en abondance. J’aime autant un bon repas de Noël que la prochaine fille, mais je suis vraiment prête pour la nouvelle année. Le plaisir, les bons moments entre amis et de nouveaux départs. L’ingrédient secret de ces boulettes de viande qui fondent dans la bouche n’est pas seulement le fromage ou la riche sauce chili dans laquelle elles mijotent, mais les chips de fromage! Oui, c’est vrai … au lieu d’utiliser de la chapelure sur des boulettes de maïs croustillantes, elles amplifient vraiment la saveur du chili. J’adore que vous puissiez manger ces boulettes de fromage au chili comme collation, les servir avec du riz ou des nouilles, ou même faire des curseurs amusants pour votre prochaine fête. Vous pouvez même les préparer à l’avance et les conserver au congélateur pour un dîner rapide de dernière minute. Quel est votre type de boulettes de viande préféré pour les fêtes? Attendez-vous la nouvelle année? Profitez de ~ Loriann

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Poêlée de boulettes de viande au fromage et au chili

Poêlée de boulettes de viande au chili ~ Améliorez votre jeu de dîner en semaine avec ces boulettes de fromage tendres dans une riche sauce chili. #MeatballMonday

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 30 minutes

Portions: 36

• Pour les boulettes de viande ~
• 1 1/2 livres de boeuf haché maigre
• 3/4 tasse de croustilles de maïs au chili broyé
• 3/4 tasse de fromage cheddar râpé
• une Oeuf grand
• 1 1/2 cuillerée à soupe Sauce anglaise
• 1/2 cuillerée à soupe poudre de piment
• 1 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• une cuillère à café de poudre d’oignon
• Pour la sauce chili ~
• deux gâté le huile d’olive extra vierge
• 1/2 petit oignon haché finement
• deux Dents de Ail haché finement
• deux gâté le La pâte de tomate
• une cuillerée à soupe poudre de piment
• 1 1/2 tasse de sauce tomate
• une tasse de bouillon de poule
• une tasse de fromage cheddar râpé
• Oignons verts hachés pour la garniture
• Sel et poivre au goût

• Ajouter tous les ingrédients des boulettes de viande dans un grand bol. Mélangez sans surmenage.

• Répartir uniformément et rouler en boulettes de viande.

• Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen.

• Ajouter l’huile, les oignons et l’ail dans la poêle. Faire sauter 3-4 minutes.

• Ajouter la pâte de tomate et les assaisonnements. Cuire 2 à 3 minutes.

• Ajouter la sauce tomate et le bouillon de poulet. Porter à ébullition basse.

• Ajouter les boulettes de viande, couvrir la poêle et réduire le feu à doux.

• Laisser mijoter 15 minutes jusqu’à ce que les boulettes de viande soient tendres et que la sauce épaississe.

• Sel et poivre au goût.

• Garnir de fromage râpé et laisser mijoter 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.

• Garnir d’oignons verts et servir immédiatement.