Boulettes de poulet péruviennes avec sauce verte (boulettes de viande en goutte)

Ces BOULES DE POULET PÉRUVIAN AVEC SAUCE VERTE sont la collation parfaite pour les vacances ou le Super Bowl! La sauce verte péruvienne, à base de persil, est juste la bonne quantité d’épices. Les boulettes de viande en vrac sont juste la bonne quantité de facile. Combinez pour créer la recette parfaite!

Recette de boulettes de viande de poulet

Les boulettes de viande de poulet péruviennes sont délicieuses, surtout lorsqu’elles sont accompagnées de cette incroyable recette de sauce verte. Les boulettes de viande à chute facile sont la collation parfaite!

Ma maman fait ce poulet péruvien incroyable avec de la salsa verde, et c’est un grand favori de la famille. C’est une recette si simple, mais elle est si pleine de saveurs que vous ne le croiriez pas. Pour cette saison des fêtes, nous pensions que ce serait aussi bon qu’une collation!

Nous avons eu un petit coup de boule de viande ces derniers temps, alors j’ai pensé que ce serait le moyen idéal de transformer cette recette préférée en un en-cas. Ces boulettes de poulet sont très faciles, car ce sont des GOUTTES DE VIANDE, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous salir les mains. J’apprécie vraiment cela, car faire des boulettes peut parfois être moins agréable …

Ces boulettes de viande de poulet péruviennes avec sauce verte devraient être à toutes vos fêtes de Noël cette année: Noël, réveillon du Nouvel An, Super Bowl Sunday, toutes. Je vous promets qu’ils seront un grand succès!

Préparez ces boulettes de viande de poulet péruviennes avec une incroyable sauce verte pour servir lors de votre prochaine fête. Drop Meatballs est la collation parfaite pour toute occasion!

Sauce verte péruvienne

Les gars, cette sauce verte est incroyable. Il est plus facile de simplement l’appeler salsa verde, au lieu de l’appeler LA SAUCE LA PLUS INCROYABLE DANS LE MONDE ENTIER FAITE AVEC LA CILANTRO, LE BASILIC, LE JALAPENO, et bien plus encore. C’est l’une de mes sauces préférées, et je sais que vous allez l’adorer. Nous sommes tellement accros! Je l’aime tellement, j’ai écrit une recette complète pour cette sauce verte Aji Verde ici. Obtenez plus de détails sur la façon de procéder et sur d’autres façons de l’utiliser!

Boulettes de viande faciles à déposer (poulet, dinde ou boeuf)

J’adore ces délicieuses boulettes de viande combinées à la sauce verte. Auparavant, c’était du poulet, mais vous pouvez également utiliser de la dinde ou du bœuf si vous préférez. Peu importe le type de viande que vous utilisez, cette recette a un goût incroyable!

Les boulettes en vrac sont très faciles à faire et sont également moins salissantes que les boulettes ordinaires. Utilisez une petite cuillère à soupe pour faire des boulettes de poulet de 1 pouce, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie pour la cuisson. Il n’y a pas de mains en désordre ici!

Voir la fiche de recette ci-dessous pour savoir comment préparer des boulettes de viande de poulet péruviennes avec de la salsa verde. Prendre plaisir!

Essayez également certaines de nos autres recettes de boulettes de viande préférées:

Boulettes de poulet péruviennes avec sauce verte

Cours: Apéritif

Cuisine: américain

Temps de préparation: 30 minutes

Il est temps de cuisiner: quinze minutes

Temps total: Quatre cinq minutes

Portions: 4 4

Calories 178kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Ces BOULES DE POULET PÉRUVIAN AVEC SAUCE VERTE sont la collation parfaite pour les vacances ou le Super Bowl! La sauce verte péruvienne, à base de persil, est juste la bonne quantité d’épices. Les boulettes de viande en vrac sont juste la bonne quantité de facile.

Pour les boulettes de viande:

• une kg. poulet ou dinde haché
• ¼ cuillère à café poudre d’ail
• une- cuillère à café cumin en poudre
• une- cuillère à café poudre de piment
• ½ cuillère à café paprika fumé
• ½ cuillère à café flocons de piment rouge
• une- cuillerée à soupe cassonade
• une- cuillère à café pâte de gingembre ou ½ cuillère à café de gingembre moulu
• ½ jus de citron vert
• une cuillère à café Sauce Worcestershire ou sauce soja

Pour la sauce verte:

• Mélanger tous les ingrédients sauf la mayonnaise (ou le yaourt grec) dans un robot culinaire équipé d’une lame en métal, d’un mélangeur ou d’un mélangeur à barre. Si vous utilisez un robot culinaire (voir la note ci-dessous), traitez à HAUT jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Cela pourrait prendre quelques minutes. Faites une pause toutes les minutes pour pousser les pâtes sur les côtés avec une spatule en caoutchouc. Une fois qu’une pâte lisse est créée, ajoutez l’huile avec le processeur sur HIGH et traitez jusqu’à ce que la pâte soit complètement homogène. Essayez et, si nécessaire, assaisonnez avec du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu.

• * Remarque: Si vous utilisez un mélangeur ou un mélangeur à barre, ajoutez tout sauf la mayonnaise. Après la pâte, ajoutez la mayonnaise ou le yogourt grec et mélangez 2 minutes à intensité ÉLEVÉE.

• L’utilisation d’un mélangeur ou d’un mélangeur à manche crée une pâte plus lisse.

• Réfrigérez et réchauffez si vous l’utilisez à une date ultérieure.

Pour les boulettes de viande péruviennes:

• Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients et mélanger doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Couvrir et réfrigérer 30 à 60 minutes.

• Préchauffer le four à 400 degrés F. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

• Après avoir assaisonné la viande pendant au moins 30 minutes, sortez-la du réfrigérateur. Retirez le poulet haché avec une cuillère à soupe de 1 pouce et déposez les “boulettes de viande” sur la plaque à pâtisserie préparée avec 1 pouce entre chaque boulette de viande. Placer les boulettes de viande dans le four préchauffé et cuire au four de 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites. Ne pas trop cuire.

• Retirez les boulettes de viande du four.

Servir:

• Versez suffisamment de sauce dans une petite poêle pour couvrir le fond de la poêle. Placer les boulettes de viande sur la sauce verte et cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce que la sauce soit chaude et que les boulettes de viande soient chaudes.

• Arroser le dessus des boulettes de viande de sauce verte et servir immédiatement.

• Prendre plaisir!

• * Les boulettes de viande peuvent être préparées jusqu’à deux jours avant et la sauce jusqu’à 5 jours avant.

Calories 178kcal Le | Les glucides: 3Soleil Le | Protéine: vingtSoleil Le | Gros: 9 9Soleil Le | Graisses saturées: deuxSoleil Le | Cholestérol: 97mg Le | Sodium: 82mg Le | Potassium: 610mg Le | Sucre: 3Soleil Le | Vitamine A: 3. 4. 5UI Le | Calcium: Onzemg Le | Fer: 1.4mg