Blondies au chocolat au caramel et au chocolat

Dans le passé, j’ai hésité à faire des recettes à partir du site Web de Martha Stewart. J’ai entendu dire qu’ils sont connus pour avoir des problèmes, mais je n’ai eu qu’un seul problème de tout ce que j’ai fait. J’ai entendu beaucoup de choses sur vos cookies, alors je savais que vous vouliez les essayer. Heureusement, j’ai trouvé un gagnant avec ces blondes au beurre brun.

Je viens de changer un peu les choses, en remplaçant les noix par des noix et des chips de caramel enrobées de chocolat par des chips de caramel. J’ai également jeté ces morceaux de caramel et de noix avec les ingrédients secs avant de tout combiner. J’ai ajusté les instructions pour refléter la pression de la petite poudre brun foncé qui s’accumule au fond de la casserole si vous faites trop brunir le beurre. Tee hee.

Sont-ils délicieux? Oui ils le sont! Ce sont aussi d’excellentes friandises pour le déjeuner, donc je les ajouterai aux déjeuners des enfants demain. Le beurre doré ajoute une merveilleuse saveur de caramel à ceux-ci, je les referai certainement. ? Alors pour l’instant, chemin à parcourir Martha. Je sais que tu as parfois une mauvaise réputation, mais cette fois tu as bien fait. ?

Blondies au chocolat au caramel et au chocolatadapté de Martha Stewart

Blondies au chocolat au caramel et au chocolat

Taux d’impression

• 1 1/4 tasses 2 1/2 bâtonnets de beurre non salé
• 2 1/4 tasses farine tout usage
• 1 1/2 cuillères à café Levure en poudre
• 1 1/2 cuillères à café Sel
• deux tasses cassonade
• 1/2 verre sucre en poudre
• 3 gros oeufs
• 2 1/2 cuillères à café extrait de vanille pur
• une verre noix hachées
• une verre pépites de caramel enrobées de chocolat

• Préchauffez le four à 350 degrés. Beurrer ou arroser d’un moule de 9 x 13 pouces. Couvrir le fond de la casserole avec du papier sulfurisé; du papier sulfurisé au beurre et à la farine (j’ai utilisé le spray Baker’s Joy).

• Dans une casserole à feu moyen, cuire le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré; Retirer du feu et laisser refroidir. Si vous êtes comme moi et que vous ne lisez pas suffisamment les instructions, vous cuisinerez à feu moyen-élevé, puis vous devrez filtrer les morceaux brun foncé dans la casserole. soupir

• Fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter les noix et les chips de caramel aux ingrédients secs et remuer pour enrober.

• Dans le bol d’un batteur électrique, mélanger le beurre doré et les deux sucres; remuer avec une cuillère en bois jusqu’à homogénéité. Fixez le bol au mélangeur; ajouter les œufs À l’aide de la pagaie, battre à vitesse moyenne-élevée jusqu’à consistance mousseuse, environ 3 minutes. Ajouter la vanille et battre pour combiner. Réduisez la vitesse à faible et ajoutez le mélange de farine. Mélanger jusqu’à homogénéité, étaler sur la poêle préparée.

• Cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (ne pas trop cuire). Le mien a été fait en 39 minutes. Transférer sur une grille pour refroidir complètement avant de transformer le moule en planche à découper. Décollez le papier sulfurisé; Coupez les blondies en carrés de 3 pouces. Les blondes peuvent être stockées dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.

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