Biscuits faciles à la meringue au citron (tartes à la tarte au citron meringuée)
Les biscuits au citron et à la meringue ont toute la saveur d’un gâteau au citron et à la meringue sans les tracas de faire un gâteau entier. Ces biscuits de la taille d’une bouchée sont le dessert parfait à déguster au doigt pour servir lors de fêtes ou à tout moment si vous voulez de la meringue au citron. Préparez simplement de la meringue fraîche et assemblez les mini tartes à la tarte au citron meringuée pour créer un délicieux petit dessert!
Recette de biscuits au citron et à la meringue
Les biscuits au citron et à la meringue sont une petite version facile de la tarte au citron et à la meringue. Ces mini gâteaux acidulés sont parfaits pour une fête ou un dessert à tout moment!
Ce sont un peu différents des biscuits à la meringue au citron auxquels vous vous attendez. Ils ressemblent plus à des tartes à la tarte au citron et à la meringue. Peu importe comment vous les appelez, ils sont super faciles à préparer et super délicieux à manger!
J’adore l’idée de faire une tarte au citron meringuée en forme de biscuit. Au lieu de faire une tarte entière à la meringue, faites-en juste une collation! J’ai utilisé des biscuits au beurre et les ai recouverts de lait caillé de citron et de meringue. La même délicieuse saveur de citron, mais beaucoup plus facile et plus rapide à préparer. Ce petit dessert est parfait pour servir lors de fêtes ou pour préparer à tout moment la meringue au citron.
J’adore ces délicieux gâteaux au citron et à la meringue, je pourrais manger un lot entier à la fois! Ils ont un élément de classe avec la meringue fraîche tout en restant incroyablement simple.
Remplissez cette tarte au citron meringuée avec ces biscuits au citron meringués faciles!
Tarte au citron meringuée facile
La tarte au citron meringuée n’a jamais été aussi simple avec cette recette facile de biscuits au citron meringuée! Vous obtenez les mêmes articles (lait caillé de citron, meringue fraîche) mais sous la forme d’une mini tarte. Ne sont-ils pas si mignons? Ils sont parfaits pour les amuse-gueules, ils sont donc parfaits pour servir lors de fêtes sans avoir à distribuer des assiettes et des fourchettes (ou nettoyer ces assiettes supplémentaires).
Il n’est pas nécessaire de passer du temps à faire un gâteau entier alors que vous ne pouvez faire que ces biscuits à la meringue au citron!
Comment faire des biscuits au citron et à la meringue
Je suis toujours heureux de partager une recette de dessert facile, et celle-ci est tellement amusante. La tarte au citron meringuée est l’une de mes préférées, mais parfois je ne suis pas prêt à faire un gâteau entier à partir de zéro. Ces biscuits au citron et à la meringue sont la solution parfaite et ne prennent aucun temps. Fondamentalement, il s’agit simplement de faire de la meringue fraîche, puis d’assembler les biscuits ou les mini gâteaux. Ne pas cuire et rien de trop compliqué ou de désordonné.
Comment faire des biscuits au gâteau à la meringue au citron:
- Placer le sucre et l’eau dans une casserole à feu moyen-doux.
- Remuer jusqu’à dissolution du sucre puis laisser mijoter 3 minutes et retirer du feu
- Battre les blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics mous
- Ajouter lentement l’eau sucrée aux blancs d’oeufs.
- Battez la meringue jusqu’à obtenir des pics fermes mais brillants
- Placer les biscuits au beurre sur une assiette / assiette
- Verser le lait caillé au citron, puis garnir chacun de meringue.
- Si vous avez une torche de cuisine, utilisez-la pour dorer légèrement la meringue
Ils ressemblent à des mini gâteaux à la meringue au citron! Si mignon, si délicieux et si facile à préparer.
Ces biscuits meringués au citron sont si savoureux et amusants à préparer. Vous pouvez les manger avec vos mains, ce qui les rend incroyables à servir lors de fêtes. Cette recette de mini-tarte au citron meringuée a toute la saveur de ce gâteau classique sans l’encombrement et les tracas. J’adore ces derniers et je sais que vous aussi!
Consultez la fiche de recette ci-dessous pour savoir comment préparer des biscuits à la meringue au citron. Prendre plaisir!
Si vous aimez cette recette, essayez également ces autres recettes de desserts:
Biscuits faciles au citron et à la meringue
Cours: Dessert
Cuisine: américain
Temps de préparation: 5 5 minutes
Il est temps de cuisiner: vingt minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 12
Calories 164kcal
Les biscuits au citron et à la meringue ont toute la saveur d’un gâteau au citron et à la meringue sans les tracas de faire un gâteau entier. Ces biscuits de la taille d’une bouchée sont le dessert parfait à déguster au doigt pour servir lors de fêtes ou à tout moment si vous voulez de la meringue au citron. Préparez simplement de la meringue fraîche et assemblez les mini tartes à la tarte au citron meringuée pour créer un délicieux petit dessert!
- Triangles de beurre J’utilise Walker, 15 unités, marché mondial
- une tasse caillé de citron fait maison ou acheté en magasin
Pour la meringue:
- ¾ tasse castor sucre très fin
- ¼ tasse Eau
- deux Les blancs d’œufs
Pour la meringue:
-
À feu moyen-doux, placer le sucre et l’eau dans une petite casserole et remuer jusqu’à dissolution du sucre. Laisser mijoter 3 minutes et retirer du feu.
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Battre les blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics mous et ajouter l’eau sucrée en un mince filet. Continuez à battre la meringue jusqu’à ce que les pics soient fermes mais brillants.
Pour assembler des cookies:
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Placez les biscuits dans un plat de service et placez une cuillère à soupe de lait caillé de citron sur chacun. Verser la quantité de meringue souhaitée sur le caillé. Utilisez une petite torche de cuisine pour dorer légèrement la meringue.
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Décorez chaque biscuit d’une feuille de menthe.
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Prendre plaisir!
Calories 164kcal Le | Les glucides: 30Soleil Le | Protéine: uneSoleil Le | Gros: 4 4Soleil Le | Graisses saturées: uneSoleil Le | Cholestérol: deuxmg Le | Sodium: 117mg Le | Potassium: 18 annéesmg Le | Sucre: 25Soleil Le | Vitamine A: dixUI Le | Calcium: 4 4mg Le | Fer: 0,3mg
