Biscuits moelleux aux pépites de chocolat

Mes biscuits aux brisures de chocolat de style lot doux sont dignes d’une boulangerie! Prendre plaisir!

J’adore la douceur et la fabulosité de ces cookies! Alors … je les appelle mes cookies de style batch doux ? Jetez un œil ci-dessous pour voir l’ingrédient spécial qui les rend si merveilleux.

Essayez-les par vous-même et voyez comment vous les aimez.

La meilleure pâte à biscuits!

Récupérez votre pâte comme d’habitude sur votre plaque à biscuits préférée.

Appuyez légèrement sur votre pâte avant la cuisson.

C’est ce que vous obtenez. Paradis.

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La texture de ces cookies est assez fabuleuse. Obtenez la cuisson!

Ce%20lot%20a%20été%20cuit%20pendant%20exactement%2010%20minutes.%20%20Légèrement%20mal%20fait%20ce%20qui%20les%20rend%20doux%20et%20charmants.%20%20J’ai fait un autre lot en environ 13 minutes, qui était doré et plus ferme. J’ai apprécié les deux lots, hahaha! Essayez l’un de chacun et voyez ce que vous aimez. Conservez vos restes de biscuits réfrigérés dans un contenant hermétique. Essayez de vous détendre au réfrigérateur. Ils sont aussi incroyablement froids. Prendre plaisir!

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Biscuits moelleux aux pépites de chocolat

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Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Cuire, pépites de chocolat, biscuits, biscuits mous.

Portions: 24 biscuits

• une Bâton / 1/2 tasse de beurre, ramolli sans sel
• 3/4 verre cassonade légère
• 1/4 verre sucre en poudre
• une gros oeuf
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille pur
• 1 1/2 tasses farine tout usage
• deux cuillères à café fécule de maïs
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/2 cuillère à café sel casher
• deux tasses pépites de chocolat mi-sucré

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et couvrir une plaque à biscuits avec une doublure en silicone ou du papier parchemin.

2. Battre le beurre et les sucres dans un batteur sur socle jusqu’à consistance lisse et duveteuse, environ 2 minutes. Ajouter l’œuf puis battre la vanille pour combiner. Ajouter la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le sel, puis les pépites de chocolat, en mélangeant jusqu’à homogénéité. À l’aide de la cuillère à biscuits, placez la pâte sur une plaque à biscuits préparée. Appuyez sur la pâte pour l’aplatir légèrement. Cuire au four de 10 à 12 minutes jusqu’à cuisson complète. 10 minutes seront les biscuits les plus mous, 12 minutes bruniront.

3. Laisser refroidir 10 minutes sur une plaque à pâtisserie avant de transférer sur la grille de refroidissement. Servir avec du lait ?

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