Biscuits aux bretzels aux pépites de chocolat

10. Version imprimante (recette facile)

Si vous aimez les collations sucrées et salées, nous avons aujourd’hui un cadeau spécial pour vous! Celles-ci Biscuits aux bretzels aux pépites de chocolat Ils sont faits avec des pépites de chocolat au lait, du beurre doré et des bretzels cassés pour une satisfaction ultime sucrée et salée.

Biscuits aux bretzels aux pépites de chocolat

J’adore ma recette de biscuits aux pépites de chocolat au beurre, mais de temps en temps vous avez envie de quelque chose différent. Ces cookies sont parfaits lorsque vous voulez quelque chose de sucré et salés et les bretzels conservent leur croquant même après la cuisson.

Le beurre brun est fabriqué en faisant fondre le beurre sur la cuisinière et en continuant à chauffer alors que la couleur change en brun caramel et que certains solides laitiers commencent à devenir presque chocolat-chocolat. Assurez-vous de retirer le beurre du feu à ce stade pour éviter de brûler. Voici des instructions plus détaillées pour faire dorer le beurre si vous en avez besoin. Le beurre brun donne aux produits de boulangerie une saveur de beurre plus prononcée, mais vous pouvez simplement utiliser du beurre fondu pour cette recette si vous préférez.

Ingrédients pour les bretzels aux brisures de chocolat

• 1/2 tasse de beurre doré (ou beurre fondu)
• 4 cuillères à soupe de beurre
• 3/4 tasse de sucre granulé
• 3/4 tasse de cassonade
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1-2 cuillères à soupe de mélasse
• 2 gros œufs
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de sel (plus un supplément pour arroser sur le dessus, facultatif)
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1-2 cuillères à soupe de cannelle
• 1 tasse de pépites de chocolat au lait
• 1 tasse de bretzels, coupés en petits morceaux

Des outils qui peuvent vous être utiles:

Ces cookies feraient un merveilleux cadeau et dureraient jusqu’à une semaine dans un récipient scellé. J’en ai emballé quelques-uns pour ma maman avec ce beau papier de soie rayé noir et blanc et une boîte rouge pour un cadeau qui se démarque vraiment, à plus d’un titre!

Plus de recettes pour les amateurs de cookies.

Cette recette de gros biscuits aux brisures de chocolat doux fait de gros biscuits de taille jumbo, mais vous pouvez également les ajuster et les rendre de taille normale. Ce sont certainement les favoris, ils ont une légère touche salée et sont agréables, épais et pleins de saveur.

Ces biscuits aux pépites de chocolat noir et blanc sont amusants à faire, combinant deux pâtes colorées pour faire un biscuit en purée! Ces cookies sont également assez volumineux, mais encore une fois, vous pouvez facilement les couper si vous préférez.

Il n’y a pas de pénurie de variantes de cookies aux pépites de chocolat sur ce blog. L’un des favoris de tous les temps est ces biscuits à l’orange et aux pépites de chocolat. Si vous aimez la combinaison de chocolat et d’orange, alors est c’est votre recette de cookie!

Êtes-vous un amateur de café ou d’espresso? Si le moka est pour vous, alors vous allez adorer ces cookies aux pépites de chocolat. Ils sont incroyables, je le promets!

Vous pouvez trouver toutes les recettes de cookies sur ce blog ici.

Biscuits aux bretzels aux pépites de chocolat

10. Version imprimante (recette facile)

Vitesse d’impression

• 1/2 tasse beurre fondu ou beurre d’or
• 4 4 Cuillères à soupe raccourcissement
• 3/4 tasse sucre en poudre
• 3/4 tasse cassonade
• une Cuillerée à soupe extrait de vanille
• 1-2 T mélasse
• deux des œufs
• deux tasses farine tout usage
• une cuillère à café Sel plus supplémentaire à pulvériser sur le dessus, en option
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1-2 Cuillères à soupe cannelle
• une tasse pépites de chocolat au lait
• une tasse bretzels brisé en morceaux

• Fouetter les sucres avec le beurre fondu, légèrement refroidi, puis ajouter le beurre avant d’ajouter la mélasse, la vanille et les œufs.

• Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter la moitié aux ingrédients humides. Incorporer complètement avant d’ajouter la seconde moitié des ingrédients secs.

• Ajouter les pépites de chocolat et les bretzels cassés.

• Utilisez une cuillère à biscuits ou une cuillère à soupe pour mesurer vos biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée.

• Cuire au four à 350 pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que légèrement doré et retirer sur une grille pour refroidir.