Biscuits au sucre brun

Je me rends compte que je suis un peu en retard pour le train des cookies, mais aujourd’hui je les ai faits et je pensais qu’ils étaient vraiment assez bons à partager. Estos Ceux-ci cuisent également parfaitement, ce qui en fait un excellent cookie pour les sacs-cadeaux! La pâte elle-même utilise des ingrédients que la plupart des gens auront facilement disponibles et ils sont cuits dans un bon biscuit moelleux et moelleux. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat de n’importe quelle saveur car c’est une excellente base pour eux!

Je voulais prendre un moment pour remercier tout le monde pour leurs votes sur le Breakstone Blogger Challenge. Je ne saurai pas qui a gagné avant le 28 décembre, mais je tiens à remercier tout le monde pour leur soutien! Je voulais également souhaiter à tous un très joyeux Noël. Je vous souhaite les meilleurs moments et j’espère que vous pourrez rendre visite à votre famille et vos amis. Espérons que le Père Noël laissera quelque chose de bien dans vos bas. ?

Si vous recherchez une solution de cookie rapide, c’est une excellente option.

Biscuits au sucre brun

Taux d’impression

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: 25 minutes

• 2 3/4 tasses farine tout usage
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 2/3 verre Beurre sans sel ramolli
• 1/3 verre beurre aromatisé au beurre
• deux tasses pleine cassonade
• deux des œufs
• 1 1/2 cuillères à café vanille

• Battre la farine et le bicarbonate de soude, réserver.

• Dans un grand bol, mélanger le beurre, le shortening et la cassonade jusqu’à consistance mousseuse, environ 3 minutes. Ajouter les œufs en battant bien après chaque ajout. Fouetter la vanille. Grattez le bol. Mettez le mélangeur à feu doux et ajoutez progressivement les ingrédients secs. Mélanger seulement jusqu’à ce que la farine disparaisse. Si nécessaire, éteignez le mélangeur et terminez le mélange avec une cuillère en bois. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure.

• Préchauffer le four à 350 F. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin. Utilisez une cuillère à biscuits pour mesurer la pâte en 1? des balles. Roulez-les dans vos mains et placez-les sur des plaques à pâtisserie. Cuire au four pendant 8-10 minutes (le mien était de 9 1/2 minutes). Faites glisser le parchemin sur une grille de refroidissement pendant 5 minutes, puis retirez les biscuits du parchemin sur la grille pour refroidir complètement.

• Variante: Ajoutez simplement des pépites de chocolat aromatisées (j’ai utilisé du beurre d’arachide et des tourbillons de chocolat au lait) et utilisez une cuillère à biscuits pour mesurer, ne roulez pas entre vos mains. Cuire 10 minutes.