BISCUITS AU SUCRE À LA PASTÈQUE FACILE

J’ai été inspiré par de jolis petits gâteaux dans une boulangerie locale et je savais que je voulais en faire des biscuits. J’ai utilisé la recette de Nellie’s Swig Sugar Cookie, qui est non seulement délicieuse, mais bonjour, très facile à préparer! (Pas de roulement, pas de coupe, etc.!) Ajoutez un peu de glaçage à la crème au beurre et saupoudrez et le tour est joué, vous avez des biscuits à la pastèque faciles qui sont parfaits pour les pique-niques d’été!

Biscuits faciles à la pastèque

• 1/2 tasse de beurre
• 6 TBSP Crisco beurre aromatisé
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 oeuf
• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de crème de tartre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 1/4 tasses de farine

Incroyable glaçage à la crème au beurre

Pour faire les cookies: Dans un grand bol (ou mixeur), battre le beurre, le crisco, le sucre, le sucre en poudre et le lait. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à homogénéité. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger jusqu’à consistance lisse et homogène. Roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Vaporisez le fond d’un verre ou d’une tasse à mesurer d’enduit à cuisson, puis trempez-le dans une assiette recouverte d’une fine couche de sucre. Appuyez légèrement sur chaque balle. Vous ne voulez pas les casser trop minces, car ces cookies sont meilleurs lorsqu’ils sont épais et mous. Cuire au four pendant 8-9 minutes à 350 degrés F. Refroidir complètement les cookies.

Pour faire le glaçage: Mélanger le beurre, la vanille et le lait pendant 30 secondes avec un mélangeur. Ajouter le sucre en poudre 1 tasse à la fois jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.

Répartissez le glaçage dans deux bols, l’un ayant un peu plus de glaçage que l’autre. Colorez le bol avec plus de glaçage rouge. (J’ai utilisé environ 1/8 cuillère à café de colorant alimentaire.) Colorez l’autre bol de glaçage vert. (J’ai utilisé 5-6 gouttes). Transférer le glaçage vert dans une poche à douille avec une pointe ronde de taille moyenne.

Glacer un cercle à l’intérieur de chaque biscuit avec du glaçage rouge avec un couteau à tartiner. Mettez un glaçage vert sur les bords du glaçage rouge. Saupoudrer de jimmies au chocolat. J’ai adoré les cookies autant que les “tranches” rondes de pastèque, et coupées en deux aussi!

Conservez les cookies dans un récipient fermé.

BISCUITS AU SUCRE À LA PASTÈQUE FACILE

Impression Épinglette

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: 9 9 minutes

Temps total: 24 minutes

Portions: deux 0,5 douzaine

• 1/2 tasse Beurre
• 6 6 TBSP Crisco au beurre
• 1/2 tasse sucre en poudre
• 1/2 tasse sucre en poudre
• une TBSP Lait
• une Oeuf
• 1/4 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/4 cuillère à café Crème tartare
• 1/2 cuillère à café Sel
• 2 1/4 tasses farine
• Incroyable glaçage à la crème au beurre
• 1/2 tasse beurre ramolli
• 1 1/2 cuillère à café vanille
• 4 4 tasses sucre en poudre
• 3-4 TBSP Lait
• Pépites de chocolat “Jimmie”
• coloration rouge et verte

• Pour faire les cookies: Dans un grand bol (ou mixeur), battre le beurre, le crisco, le sucre, le sucre en poudre et le lait. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à homogénéité. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger jusqu’à consistance lisse et homogène. Roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Vaporisez le fond d’un verre ou d’une tasse à mesurer d’enduit à cuisson, puis trempez-le dans une assiette recouverte d’une fine couche de sucre. Appuyez légèrement sur chaque balle. Vous ne voulez pas les casser trop minces, car ces cookies sont meilleurs lorsqu’ils sont épais et mous. Cuire au four pendant 8-9 minutes à 350 degrés F. Refroidir complètement les cookies.

• Pour faire le glaçage: Mélanger le beurre, la vanille et le lait pendant 30 secondes avec un mélangeur. Ajouter le sucre en poudre 1 tasse à la fois jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.

• Répartissez le glaçage dans deux bols, l’un ayant un peu plus de glaçage que l’autre. Colorez le bol avec plus de glaçage rouge. (J’ai utilisé environ 1/8 cuillère à café de colorant alimentaire.) Colorez l’autre bol de glaçage vert. (J’ai utilisé 5-6 gouttes). Transférer le glaçage vert dans une poche à douille avec une pointe ronde de taille moyenne.

• Glacer un cercle à l’intérieur de chaque biscuit avec du glaçage rouge avec un couteau à tartiner. Mettez un glaçage vert sur les bords du glaçage rouge. Saupoudrer de jimmies au chocolat. J’ai adoré les cookies autant que les “tranches” rondes de pastèque, et coupées en deux aussi!

• Conservez les cookies dans un récipient fermé.

Vous aimerez peut-être aussi ces …

Nous envoyons des cartes de recettes gratuites tous les mois! Tu les veux?

Des cartes de recettes imprimables GRATUITES + ont accès à nos repas GRATUITS de 15 minutes!

Vous vous êtes enregistré avec succès!