Beignets banane et cannelle
Publié par muscade dans 24 mai 2013
Bienvenue chez Fat Ammy, où nous servons des beignets à la banane et à la cannelle avec un peu de soda au gingembre. Ok, j’ai fait ça, mais tout est pour le développement arrêté.
Devinez ce qui se passe dimanche? Eh bien mesdames et messieurs, vous êtes le premier ministre du développement arrêté chez Netlfix! Tu es ému? Avez-vous une grande casserole d’eau bouillante de jambon sur la cuisinière pour célébrer? Il est très aqueux et pourtant il a une touche de jambon …
Je partageais mon enthousiasme pour le retour de Arrested Development sur Facebook lorsque mon amie Rebecca et moi avons commencé à citer le spectacle d’un endroit à un autre. Nous avons commencé à discuter et avons finalement décidé que nous devions organiser un blog pour célébrer le spectacle.
Par conséquent, je suis heureux de vous présenter la première partie du développement arrêté – AKA: Operation Hot Ham Water! Il n’y a pas de tapis rouge, mais il y a des produits savoureux apportés par plusieurs blogueurs très talentueux! De plus, j’ai demandé à mon frère de développer cette jolie affiche … n’est-ce pas la meilleure?
Nous faisons tous de la nourriture qui a quelque chose à voir avec le spectacle. J’ai décidé de faire des beignets et des boissons gazeuses faits maison à partir de l’épisode où Michael a un rendez-vous à Wee Britain. Lui et sa copine, Rita, décident de dîner au restaurant américain Ammy, où des paniers de beignets et des boissons gazeuses de 64 onces sont servis. Monsieur F l’approuve.
Voyez-vous tout sur cette photo? Je l’ai mangé presque 30 minutes. Je suis une totale Lindsay Chop.
En l’honneur du spectacle, les beignets sont de la banane (il y a toujours de l’argent sur le stand de banane) et je les ai emballés pleins de saveurs de Cinnamon King Arthur Flour. Cannelle et banane … pourrait-il y avoir une meilleure combinaison? La boisson gazeuse est une combinaison de sirop de gingembre chaud fait maison et d’eau de Seltz. Il a le bon équilibre entre les brûlures sur la langue, la saveur de gingembre et la douceur sucrée. J’ai également ajouté une touche de vodka (oh comme j’aimerais que Cloudmir soit réel) parce que ce ne serait pas une fête du développement arrêtée sans alcool… ai-je raison?
PS Laissez toujours une note.
Beignets banane cannelle + boisson gazeuse épicée au gingembre
Bienvenue chez Fat Ammy où nous servons des beignets à la banane et à la cannelle avec un peu de soda au gingembre. Ok, je les ai faites mais c’est tout pour le développement arrêté.
Performance: 6 beignets et 1 tasse de sirop de soda
Temps de préparation: 20 minutes
Il est temps de cuisiner: 15 minutes pour les beignets 45 minutes pour les boissons gazeuses
Ingrédients:
Pour les beignets:1-1 / 4 tasse de farine tout usage 2 cuillères à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel casher 1 cuillère à café de cannelle moulue 3/4 tasse de sucre 2 gros œufs 3 bananes, écrasées 2 cuillères à café de pâte de vanille 1/2 tasse d’huile végétale 1/2 tasse saveurs de cannelle ou croustilles de cannelle
4 onces de fromage à la crème, température ambiante 1 cuillère à café de cannelle 1/4 tasse de sucre en poudre 1/2 éclaboussure
Pour les boissons gazeuses:4 tasses de racine de gingembre finement hachée 2 tasses de sucre 2 tasses d’eau 1 bouteille d’eau pétillante 2 onces de vodka
Source: Recettes de beignets légèrement adaptées de Shutterbean
Adresses:
Préchauffer le four à 350 degrés et vaporiser deux moules à beignets de 6 unités avec un spray antiadhésif, réserver.
Pour les beignets:Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre, les œufs, les bananes, la pâte de vanille et l’huile végétale. Remuer jusqu’à homogénéité.
Ajouter les ingrédients humides pour sécher et remuer pour combiner. Incorporez des amuse-gueules à la cannelle.
Remplissez les moules à beignets aux 3/4 et faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
Une fois les beignets refroidis, recouvrir de glaçage.
Pour faire le glaçage, mélangez le fromage à la crème, la cannelle et le sucre en poudre. Ajouter un peu de moitié et de moitié pour diluer le glaçage jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Pour les boissons gazeuses:Dans une casserole moyenne, ajouter le gingembre haché, le sucre et l’eau. Porter à ébullition puis réduire à feu doux. Cuire environ 45 minutes jusqu’à ce que vous ayez environ 1 tasse de sirop. Laisser refroidir
Une fois froid, ajoutez 3-6 cuillères à soupe de sirop dans un petit verre et recouvrez de vodka et d’eau minérale. Remuer et savourer. Si vous aimez cette boisson pour le petit-déjeuner, assurez-vous de la servir avec du pain grillé.
