Artichauts et moulins à épinards

Pain plat tendre farci d’épinards crémeux et sauce aux artichauts et roulé en petits moulins.

Cette collation facile est le complément parfait à votre prochaine fête, réunion de famille ou déjeuner!

Je suis très heureux d’avoir établi un partenariat avec Flatout Flatbread® pour vous apporter cette recette de collation facile.

Les moulins aux épinards et aux artichauts contiennent les délicieuses saveurs de la sauce aux épinards, le tout roulé en une petite bouchée!

La sauce aux épinards et aux artichauts est probablement l’un de mes apéritifs préférés de tous les temps… elle peut être servie comme sauce chaude, sauce froide, ou même comme sauce aux épinards et aux artichauts au four dans un bol à pain.

Peu importe comment il est servi, il semble toujours être le premier apéritif pour tout le monde! Combiner ces mêmes saveurs délicieuses dans un moulin à vent facile à préparer est la recette parfaite pour la nourriture!

Le secret de ces savoureux tourbillons est de les préparer bien à l’avance pour que la couche crémeuse devienne suffisamment ferme pour se couper.

Si vous êtes pressé et que vous en avez besoin immédiatement, ils sont toujours délicieux, mais assurez-vous d’utiliser un couteau très tranchant pour que le mélange d’épinards ne soit pas écrasé.

J’utilise des épinards hachés surgelés sur ces moulins à vent, si vous en avez frais, vous pouvez les remplacer dans cette recette en utilisant la méthode ci-dessous.

Comment remplacer les épinards frais par des épinards surgelés

Comme beaucoup de sauces, cette recette commence par un paquet d’épinards hachés surgelés, décongelés et pressés à sec. Les épinards hachés surgelés sont pratiques et peu coûteux, mais vous pouvez facilement remplacer les épinards frais par des épinards surgelés.

Vous aurez besoin d’un seul ingrédient … 1 livre d’épinards frais. Cela ressemblera à beaucoup d’épinards, mais ne vous inquiétez pas, cela revient à environ 1 1/4 tasse.

Comment faire des épinards frais pour les sauces

• Retirez toute tige longue ou dure.
• Placer les épinards frais dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les épinards soient bien cuits (3-4 minutes).
• Détendez-vous un peu. Placer les épinards sur une planche à découper et les hacher.
• À l’aide de vos mains, essorez autant de liquide que possible des épinards. Séparez (ou épongez) et utilisez comme indiqué dans votre recette.

C’est une excellente façon d’utiliser des épinards frais au lieu d’épinards congelés, mais c’est aussi très bien si les épinards sont prêts à expirer. Suivez simplement les instructions ci-dessus, puis congelez les épinards cuits et réfrigérés dans un sac de congélation pour une utilisation future.

Ok, revenons à ces superbes roll ups !!

J’adore vraiment les moulins à vent et il n’y a rien que j’aime mieux pour envelopper ces succulents sandwichs en spirale que Flatout Flatbread!

Ils sont si lisses mais ils s’assemblent parfaitement sans se fissurer, ce qui en fait le choix idéal pour enrouler ces bobines.

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Pour les emballer, j’utilise Flatout Flatbreads original ou léger, mais n’importe quel emballage Flatout fonctionnerait parfaitement dans cette recette.

Bien que ces moulins à artichauts et épinards soient parfaitement coordonnés dans les couleurs pour la saison des fêtes, ils sont super à tout moment de l’année ou en toute occasion!

Des fêtes d’Halloween aux collations du Super Bowl en passant par le brunch du dimanche, ces roues torsadées sont parfaites pour grignoter à tout moment!

ARTICHAUTS D’ARTICHAUT

Pain plat tendre farci d’épinards crémeux et sauce aux artichauts et roulé en petits moulins.

• une Forfait pain plat régulier ou léger

REMPLI D’ARTICHAUT D’ÉPINARDS

• une paquet de fromage à la crème ramolli (8 oz)
• 1/4 verre Mayonnaise
• 1/4 verre Crème fraîche
• 1/4 verre parmesan râpé
• une paquet de mélange de soupe de légumes secs
• 1/4 verre poivrons hachés Épuisé
• 3 Oignons verts haché
• une pack d’épinards hachés surgelés décongelé, égoutté et pressé à sec (10 oz)
• une peut coeurs d’artichaut plein d’eau, 13-14 oz.

À l’aide d’un mélangeur moyen, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure jusqu’à consistance mousseuse.

Ajoutez les ingrédients restants à la sauce.

Répartissez la garniture uniformément sur 6 pains plats Flatout et étalez-les uniformément en laissant un bord de 1 “.

Rouler doucement chaque pain plat, en gelée. Enveloppez chaque rouleau dans une pellicule plastique et réfrigérez jusqu’à 24 heures.

Une fois refroidi, coupez chaque rouleau en 6 tranches.

Information nutritionnelle

Calories vingt et un, Gros: 1gCholestérol 1 mgSodium 33mgPotassium: 8 mgVitamine A: 75%, Vitamine C: 1,6%Calcium 12%, Repasser: 0,1%

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)

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Je suis ravi de m’être associé à Flatout Flatbread pour vous apporter cette délicieuse recette. Alors que j’ai été rémunéré pour ce poste, toutes les pensées et opinions sont les miennes. Travailler avec de grandes marques que j’aime me permet de continuer à apporter les bonnes recettes que vous aimez!