7 dîners simples de pain aux feuilles facilitent les soirées de semaine occupées

Lorsque les temps chargés dominent votre semaine, les dîners de pain aux feuilles simples sont le meilleur ami du cuisinier à domicile. Facile à faire et facile à nettoyer. Et ces 7 idées de dîners sont fabuleusement délicieuses!

Comment préparer des dîners de pain feuillu

Voici quelques règles générales concernant la préparation des dîners de plateaux.

1. échelonner le temps. Vous pouvez rarement empiler du poulet et des légumes dans une casserole, puis vous en éloigner (bien que parfois vous le puissiez). Réduire votre temps peut prendre un peu d’essais et d’erreurs. Généralement, lorsque vous utilisez des morceaux de poulet sans peau et sans peau, faites d’abord cuire le poulet seul, puis ajoutez les légumes. Lorsque vous utilisez de la viande désossée et sans peau, vous devrez peut-être (selon votre choix de légumes) faire griller les légumes juste avant d’ajouter le poulet.

2. Lorsque vous utilisez une combinaison de légumes , coupez-les à peu près à la même taille. Cela garantira que tout le monde cuisine aussi uniformément que possible. L’entrée de divers légumes doit également être échelonnée. Les pommes de terre, les panais et les carottes, par exemple, cuisent à des taux similaires, tandis que les poireaux ou les oignons peuvent cuire plus rapidement.

3. Expérience. Prenez une partie des recettes que vous aimez et combinez-les avec d’autres. Si vous n’aimez pas le chou, essayez de faire griller du brocoli, du chou-fleur ou des choux de Bruxelles. Voulez-vous l’augmenter? Essayez les pois chiches, le pain en dés, les haricots blancs ou les féculents comme les pommes de terre et les courges d’hiver.

4. N’ayez pas peur d’utiliser le gril. Un dernier passage sous le gril rôtira les peaux et ajoutera de la couleur à tout ce qui a besoin d’un peu de brun.

Feuille d’idées de légumes

Lorsque vous envisagez quels légumes inclure dans votre plateau de dîner, pensez aux légumes que vous avez appréciés rôtis. Les membres de la famille des crucifères (choux de Bruxelles, chou-fleur, brocoli, etc.) sont faciles et délicieux. Les féculents comme les pommes de terre croustillantes et brunes, les courgettes, les panais et les carottes. Utilisez ce que vous aimez et, comme toujours, pour la meilleure saveur, utilisez des légumes de saison. Voici quelques options qui fonctionnent particulièrement bien lors des dîners de plateau:

brocoli choux de Bruxelles Chou Chou frisé Carottes Maïs en épi Cubes d’aubergine Courge d’été Patate douce Citrouille Delicata Asperges Pommes de terre Oignons Poireaux Poivrons Champignons Brocoli arabe citrouille Un radis Panais

Idées simples de dîner de pain de feuille

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Plat de dîner facile au plat de porc

«Cette recette de filet de porc est un dîner pan facile et plein de saveur. Les haricots verts tendres, les pommes de terre rôties croustillantes et le délicieux filet de porc glacé sont simplement cuits dans une poêle. “ Obtenez la recette de souper pan de filet de porc facile>

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Dîner de pain de saumon aux épices marocaines

«Ce dîner marocain de feuilles de saumon mariné est sur le point de changer votre routine culinaire du soir de la meilleure façon! Il a du brocoli, des pois chiches et des carottes avec du citron et des épices qui sont chauffés, comme le poivre de Cayenne, la cannelle et le cumin. Préparez-le pour un repas du jour au lendemain, ou vous pouvez le faire à l’avance le dimanche pour la préparation des repas, ou il est bon de l’emballer pour le déjeuner aussi. C’est si facile à faire, mais délicieusement savoureux! “ Obtenez la recette du dîner de saumon sur du pain avec des draps marocains>

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Feuille de pain au poulet rôti et au chou

Cette feuille de dîner se rassemble rapidement. L’étalement de l’entrée et de la sortie du poulet et du chou permet à chacun de cuire complètement et de bien dorer. “ Obtenez la recette du poulet et du chou rôti dans la poêle>

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Dîner de pain de viande au pain de feuilles

«Mini mini pains de viande, haricots verts et purée de pommes de terre, tous cuits à la perfection dans une poêle? Si c’est vrai! Les pommes de terre sont hachées et cuites avec un peu d’eau dans un emballage de papier d’aluminium afin qu’elles puissent être cuites à la vapeur avec les miettes de viande (puis simplement les glisser avec du lait et un peu de beurre). “ Obtenez la recette du dîner de pain de tarte au pain de viande>

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Pain de poulet aux feuilles avec brocoli, pois chiches et parmesan

“Il s’agit d’un poulet en feuille rapide et croustillant, avec beaucoup d’ingrédients aux saveurs audacieuses pour garder la nourriture carrée et intéressante.” Obtenez la feuille de pain de poulet avec brocoli, pois chiches et recette de parmesan>

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Côtelettes de porc aux légumes rôtis au balsamique et gorgonzola

«Une vinaigrette balsamique rapide se double d’une marinade pour les légumes et d’une sauce pour le porc. “En amenant la poêle au four du poêle au four, commencez la cuisson pour que le porc, les pommes de terre et les oignons finissent en même temps.” Obtenez les côtelettes de porc aux légumes balsamiques et la recette de gorgonzola>

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Filet de bifteck de flanc de feuille avec sauce verte

«Une poêle super chaude, préchauffée sous le gril, aidera à dorer le fond du steak pendant que le gril rôtit le haut et cuit la viande. Le brocoli est assez fort pour résister à la chaleur directe; les tiges deviennent tendres et croquantes, tandis que les fleurons deviennent délicieusement crépus. La sauce verte italienne, un brillant mélange de persil, de câpres et de poivron rouge moulu, est l’assaisonnement piquant dont ce simple primaire a besoin. Servir avec des pommes de terre rôties ou du riz brun. “ Obtenez la recette du filet Pan Flank avec sauce verte>