6 conseils pour un week-end de divertissement facile

L’expert en mode de vie Mahin Arastu a une idée de ce qui rend les gens à l’aise, auparavant neuroscientifique des comportements humains. Elle a récemment rejoint Pottery Barn pour présenter son point de vue sur un exemple magnifique mais décontracté de divertissement décontracté et facile le week-end. L’interprétation discrète de Mahin est basée sur son mantra de simplicité.

Pour son menu, elle a rassemblé des ingrédients simples.

Menu

Pain frais Crostini avocat Cheddar Double Gloucester Achar mariné vie substantielle mixte

Pour Mahin, la joie de recevoir, ce sont les gens, donc elle planifie toujours un repas où la plupart des choses sont préparées plutôt que cuites. “Ce sont les gens et l’interaction qui encouragent la nourriture qui sont importants”, dit-elle. Alors, pour ce repas, elle a choisi son apéritif divertissant, Chipotle Avocado Crostini, c’est simple, rapide et toujours délicieux!

Chipotle Crostini à l’avocat

Les ingrédients

• pain frais (la boule française est une excellente option)
• tranches d’avocat fraîches
• huile d’olive extra vierge
• sel de mer ou fleur de sel
• Chipotle Chiles

Adresses

• Coupez le pain en diagonale en tranches. Enrober légèrement chaque tranche d’huile d’olive et griller dans un four à 450 degrés jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille de cuisson.
• Arrosez 1 cuillère à café d’huile d’olive sur des crostini grillés et placez de longues tranches d’avocat sur chaque tranche. Une fois tous les crostini assemblés, arroser d’huile d’olive et saupoudrer de sel et de flocons de piment.
• Portez-le avec des pétales de fleurs comestibles et profitez-en!

une. Soyez authentique . N’essayez pas d’impressionner vos invités en faisant des choses que vous ne feriez pas normalement, juste pour être un «bon hôte». Ressentez la joie que quelqu’un vienne chez vous et que vous puissiez partager une grande partie de votre vie avec lui. deux. VÉRIFIEZ LES PRÉFÉRENCES ALIMENTAIRES . Enregistrez-vous et vos invités le mal de tête et renseignez-vous sur les restrictions et les préférences avant de configurer le menu. Cela montre le respect et la considération. Cela me fait toujours du bien quand les gens me demandent ce que je mange et ce que je ne mange pas et essaient d’en être conscients. Il faut du travail, mais toutes les bonnes choses de la vie font. 3. Le la simplicité est la beauté . Moins, c’est toujours plus. Si vous n’aimez pas beaucoup cuisiner, faites ce que vous aimez vraiment manger, même s’il s’agit de macaroni au fromage. Je trouve mon inspiration dans la nature, simple et pure. Quatre. NETTOYEZ votre cuisine . Avant que vos invités viennent nettoyer votre gâchis. Vous pourriez être un chef étoilé au guide Michelin, mais si vous avez une cuisine en désordre, cela gâche l’expérience des clients. Personne ne veut regarder dans une cuisine qui ressemble à une zone sinistrée. 5. SERVIR AVEC ENTHOUSIASME . Si vous n’êtes pas enthousiasmé par votre nourriture ou vos invités, qui d’autre sera là? L’enthousiasme et la passion sont contagieux. Trouvez quelque chose que vous aimez dans le processus: les propriétés médicinales des épices, un fait historique intéressant sur la nourriture ou les plats, ou quoi que ce soit, et partagez l’amour. 6. le Musique . Complétez le cercle des sens. J’adore transmettre du jazz old school comme Billie Holiday ou des saveurs internationales comme Cesaria Evora en arrière-plan.

Le week-end divertissant ne doit pas être difficile. Concentrez-vous sur les personnes que vous avez invitées, suivez les conseils simples de Mahin, et votre prochaine fête se déroulera en douceur!

Pour en savoir plus et voir des exemples du tableau simple que Mahin a créé pour Pottery Barn, visitez le blog du magasin.