24 recettes de papaye brillantes qui satisferont toutes les envies

La papaye est l’un des fruits les plus polyvalents de l’histoire. C’est génial non seulement pour les smoothies, les salades sucrées et les desserts, mais aussi pour les soupes savoureuses, les salades, les currys et plus encore! J’ai rassemblé 24 recettes de papaye époustouflantes qui satisferont tout le monde!

Ce billet fait partie de mon projet “Autour du monde en 50 ingrédients”. N’oubliez pas de visiter la page où vous trouverez tous les produits que je teste en un seul endroit!

Quand je suis arrivé à Tenerife (au cas où vous auriez manqué mes derniers messages, j’ai 3 mois de travail / vacances ici avec ma famille, mais bientôt je rentre chez moi), j’espérais qu’il pleuvait des fruits tropicaux frais et juteux. Le temps est chaud toute l’année sur cette île, donc c’était naturel, non?

Je me suis imaginé assis sur une terrasse avec une assiette de mangues fraîches, d’ananas ou de fruits que je n’ai jamais goûtés ou vus de toute ma vie.

Après quelques visites aux marchés de producteurs et aux épiceries, mes illusions ont été complètement brisées . Les mangues sont aussi dures que la roche et chères comme l’enfer, les ananas sont également chers et loin d’être parfaits. Il semble qu’il y ait des saisons à Tenerife après tout. J’ai pu trouver des fruits jamais vus auparavant mais ils n’avaient rien de spécial.

À l’exception d’un. Papaye! C’est partout, c’est super mûr, et c’est pas cher! Nous sommes arrivés pendant la saison, nous avons donc eu la chance de profiter au maximum de ces fruits tropicaux jaunes en forme de larme.

Un bol de papaye avec des fruits frais que nous apprécions assez souvent à Tenerife.

Tenerife est la seule partie de l’Espagne où l’on cultive des papayes. Les serres de papaye et de bananier plantain (il y en a aussi beaucoup ici) sont situées à proximité des sites touristiques, de sorte qu’elles peuvent parfois être vues lorsque vous voyagez en bus ou en voiture. Je voulais vraiment aller voir comment les papayes et les bananes sont cultivées, mais malheureusement, cela ne s’est pas produit pour de nombreuses raisons différentes. Et bien peut-être un jour!

Photo de Johannes Drager via Flickr.

La chose intéressante à propos de la papaye est que vous pouvez vraiment la manger sans mûrir. En fait, dans certains endroits, il est vendu spécifiquement vert car il est très populaire dans la cuisine asiatique. En fait, je l’ai acheté plusieurs fois pour faire cette salade de papaye verte thaïlandaise. Délicieux!

Dans ce post, cependant, vous ne trouverez que des recettes avec un fruit mûr. Il est plus courant + la saveur ne se développe qu’à pleine maturité.

Ma femme et moi, nous pensons que les papayes ne sont bonnes que pour les salades de fruits, les smoothies, nous aimons aussi ajouter de la farine d’avoine à notre petit-déjeuner. Cependant, d’autres blogueurs ils nous ont montré que nous avions tort Et j’ai pu collecter 24 recettes de papaye incroyables, des smoothies, des salades sucrées aux savoureuses, des puddings, des gâteaux, des soupes et même un curry. Regarde-les!

PS Même les graines sont utilisées dans l’une des recettes!

1. Salade de papaye aux fraises

Cette salade de papaye aux fraises regorge de saveurs incroyables! La douceur du fruit est contrebalancée par l’acidité de la vinaigrette et du fromage bleu!

Recette de: Goûtez à l’amour et nourrissez

2. Salade de pois chiches au saumon sauvage

Cette salade de papaye et de papaye au saumon sauvage est un déjeuner / dîner facile, délicieux et nutritif parfait!

Recette de: Stefanie Gold Marie

3. Gâteau Streusel aux pacanes et à la papaye

Recette de gâteau Streusel aux pacanes et à la papaye, et moelleuse, avec une garniture croustillante au streusel aux pacanes. En plus d’une belle teinte orange de papaye rouge australienne.

Recette de: Ventre gronde

4. Bol de smoothie pour un ventre sain

Ce smoothie est non seulement rafraîchissant et délicieux, il est également idéal pour la digestion. Les principaux ingrédients incluent la papaye pour ses enzymes digestives spéciales, ainsi que le curcuma et le gingembre, qui sont des aliments super cicatrisants qui facilitent et aident le processus digestif.

Recette pour: Temps sain

5. Sauce à l’avocat et à la papaye

Une papaye juteuse et un avocat crémeux sous-tendent cette sauce légèrement sucrée aux agrumes qui contient une tonne de saveurs fraîches et savoureuses et d’arômes tropicaux.

Recette de: Table Viktoria

6. Petits déjeuners en papaye

Le petit-déjeuner est beaucoup plus intéressant maintenant, avec une belle papaye tropicale remplie de yaourt sans produits laitiers et de fruits frais colorés!

Recette pour: La vue depuis la grande île

7. rouleaux de printemps arc-en-ciel avec des nouilles de papaye

Profitez des produits frais de la saison avec cette recette colorée de rouleaux de printemps vietnamiens: des nouilles de papaye sucrées et beurrées remplacent les nouilles de riz traditionnelles pour augmenter les nutriments, ainsi qu’un arc-en-ciel d’autres légumes frais, comme le concombre , chou, poivrons et herbes!

Recette de: Root and Revel

8. Papaya Creme Brulee

Augmentez la chaleur des puddings d’été en ajoutant des saveurs tropicales et une torche lorsque vous préparez cette crème à la papaye!

Recette de: Goodie marraine

9. Bol de quinoa avec brocoli et brocoli

Profitez de ce bol de quinoa au brocoli et à la papaye Tenderstem simple et nutritif pour un déjeuner rapide et facile n’importe quel jour de la semaine!

Recette de: Recettes saines au quotidien

10. Smoothie à la papaye et au curcuma

Smoothie au curcuma et à la papaye – Une étonnante combinaison de saveurs rend cette boisson saine super délicieuse. Boisson cicatrisante hypocalorique!

Recette de: Cuisson LSL

11. Papaya Chia Pudding

Que faites-vous avec quelques fruits de papaye que vous avez au réfrigérateur? Devenez fou pour ce pudding à la papaye de style végétalien!

Recette de: Cette fille cuisine en bonne santé

12. Sorbet papaye et banane coco

L’été est à nos portes et je le sens! Et quelle meilleure façon de commencer ce climat plus chaud avec une délicieuse (et quelque peu saine!) Recette de sorbet à la noix de coco, banane et papaye?

Recette de: Sucre et charme

13. Poulet à la soupe de papaye (Tinolang Manok)

Tinolang Manok est un plat de soupe au poulet philippin composé de poulet cuit au bouillon. Ensuite, des feuilles de papaye et d’épinards sont ajoutées.

Recette pour: Salu Salo Recipes

14. Vivaneau noirci paléo avec sauce à la papaye et poivre

La recette de ce patch paléo noirci à la papaye et à la vinaigrette au poivron est pleine de saveur et vous permettra de dîner sur la table en moins de 30 minutes!

Recette de: Primal Gourmet

15. Sauce à la papaye

Une recette de sauce sucrée et épicée à base de papaye fraîche, de piment jalapeño, de poivrons de Cayenne et plus encore!

Recette de: Folie du piment

16. Smoothie Papaye Lechoza

Fruité et rafraîchissant, le smoothie printanier parfait que tout le monde adorera!

Recette de: Smart Little Cookie

17. Bateaux en papaye

Papaya Boats est une option saine, délicieuse et sans glucides pour le petit déjeuner ou les collations qui semble également irrésistible. Mangez les garnitures puis récupérez la papaye pour un petit déjeuner copieux!

Recette de: Whisk Affair

18. Curry de papaye au lait de coco et quinoa

Un curry de papaye simple et fruité avec du lait de coco et du quinoa!

Recette de: Avocat violet

19. Smoothie à l’avoine et aux bananes et aux bananes épicées

Le Smoothie à l’avoine et à la banane et à la papaye épicée est un smoothie pour le petit déjeuner pour commencer votre journée sur une note saine avec la bonté des fruits frais.

Recette de: Kitchenette Priya

20. Muffins à la papaye, à la banane et à la noix de coco

Ces muffins moelleux et humides sont pleins de saveur et de bonté. Dégustez-les en collation, au petit-déjeuner ou même en dessert santé!

Recette de: Heureux et harcelé

21. Salade de papaye mûre et d’avocat avec vinaigrette au sel noir

Papaye mûre sucrée, avocat crémeux, tomates cerises juteuses avec vinaigrette sucrée et épicée au citron à partir de sel noir et de miel, servies sur un lit de roquette épicée ou votre vert préféré!

Recette de: Chef à domicile

22. Papaye Lox au fromage à la crème au citron

Papaye Lox au fromage à la crème au citron est une version végétalienne et sans produits laitiers d’un bagel lox au fromage à la crème classique, faite de bagels sans gluten et de papaye fraîche.

Recette de: Nutrition pelée

23. Smoothie noix de coco et papaye

Smoothie crémeux à la papaye avec citron, gingembre, carotte et lait de coco. Seulement 6 ingrédients dans ce shake sucré naturellement riche en nutriments!

Recette de: Baker minimaliste

24. Smoothie à la noix de coco et à la papaye

Ne jetez pas ces graines! Les graines de papaye sont bonnes pour vous et délicieusement arrosées d’une salade dans cette vinaigrette à la papaye!

Recette pour: Cuisine confidentielle.