Recette de soupe aux tomates maison rapide et facile pour les nuits froides

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Ma maman a fait cette soupe aux tomates facile pour nous quand nous étions enfants. Rapide et facile à réaliser. C’était aussi bon marché. Idéal avec un sandwich au fromage grillé.

deux bols de soupe aux tomates maison

Recette de soupe aux tomates maison rapide et facile

Ouvrir une boîte de soupe est si facile, pourquoi voudriez-vous la faire maison? Eh bien, vous n’avez pas essayé cette recette! C’est aussi facile que la soupe en conserve, mais elle a une texture plus crémeuse et une saveur plus complète.

Cette soupe me rappelle des nuits froides. Ma maman le servait avec du fromage grillé et du pain croustillant.

tomates, beurre, crème et plus

Ingrédients

Cela a tous les ingrédients! C’est ce que j’ai utilisé dessus.

Tomates en dés: Utilisez des tomates fraîches ou en conserve
Beurre
Bicarbonate de sodium
Crème épaisse
Lait
Sel et poivre

Soupe aux tomates et basilic

Si vous voulez que cela ait un peu plus de saveur, ajoutez du basilic frais. La soupe aux tomates et au basilic est un plat classique que beaucoup de gens adorent!

C’est bon pour toi?

Oui, cette recette est incroyablement bonne pour vous. Non seulement ils sont bons pour votre cœur, mais ils contiennent également beaucoup de caroténoïdes, qui se sont avérés efficaces pour prévenir le cancer du sein.

Si vous êtes intolérant au lactose, ce n’est peut-être pas une très bonne soupe pour vous. Mais si vous pouvez manipuler le lait et la crème, vous apprécierez cette soupe!

Que puis-je ajouter à la soupe aux tomates pour lui donner un meilleur goût?

Honnêtement, cette recette est si délicieuse que vous n’aurez pas besoin d’ajouter quoi que ce soit. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des croûtons faits maison ou saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.

Quelles tomates sont meilleures pour la soupe?

Les tomates plus grosses et plus mûres seront les meilleures pour cette soupe. Vous pouvez même utiliser des tomates en conserve pour une saveur et une texture vraiment excellentes. Les petites tomates, comme les cerises ou les cépages, ne fonctionneront pas aussi bien dans la soupe.

deux bols de soupe aux tomates facile

Merci à Aflutterby d’avoir partagé cette recette.

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deux bols de soupe aux tomates maison

Soupe de tomates maison rapide et facile

Rien ne vaut une assiette chaude de soupe aux tomates maison.

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Cours: Soupe

Cuisine: américain

Mot-clé: Soupe aux tomates maison, tomates

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: quinze minutes

Temps total: 25 minutes

Portions: 4 4

Calories 372kcal

14 onces tomates hachées
3 cuillères à soupe Beurre
1/4 cuillère à café Bicarbonate de sodium aide à prévenir le caillé
deux tasses Lait
une tasse crème épaisse moitié et moitié ou le lait évaporé est très bien
1/4 cuillères à café Sel
1/4 cuillère à café poivre noir

Dans une grande casserole, ajoutez deux tasses de lait, une tasse de crème épaisse et le beurre. Chauffer jusqu’à chaud, attention à ne pas brûler le liquide!
Une fois le liquide chaud, ajoutez le bicarbonate de soude, remuez rapidement car il va mousser.
Ajouter les tomates et réchauffer jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
Épicez avec du sel et du poivre.

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