Tranbärsmuffins

Det bästa Tranbärsmuffins De är gjorda från grunden, så ta ut dina blandningsskålar och låt oss baka! Tjocka, saftiga blåbär omges av fuktig, öm smet och kompletteras med en utsökt smula med kanel.

Liksom citronblåbärsbröd eller blåbärspaj kommer din familj entusiastiskt att samlas vid bordet när du luktar dessa skönheter när du bakar!

Färska vs frysta bär

Färska och frysta blåbär kommer att fungera för detta recept! Vilket innebär att du kan njuta av detta recept året runt. Användningen av färska eller frysta bär kan dock variera något.

• Färska blåbär de tenderar att falla och klumpa sig i botten av bakverket. För att se till att de flyter i smeten och förblir intakta, lägg bären med en sked mjöl för att täcka dem innan du lägger dem i smeten.
• Frysning av blåbär det tvingar sin känsliga hud att brista och bären släpper ut en del av saften. Så när du bakar med dem kanske du märker att färgen blöder lite mer.
  • • Tina inte
    • Skölj de frysta bären flera gånger i ett durkslag tills vattnet rinner ut.
    • Töm och torka pappershanddukarna, lägg sedan till degen.

Blåbärsmuffins från grunden

Dessa muffins är en utsökt delikatess gjord av en handfull spiralklammer! De är perfekta för att förbereda snabbmat eller packa i en matlåda!

Tillverkning av blåbärsmuffinsdeg:

1. Kombinera våta och torra ingredienser i separata skålar (enligt receptet nedan).
2. Gör en brunn av torra ingredienser och häll de våta ingredienserna. Rör om blandningen tills den är fuktig. Blandning skapar en tjock deg.
3. Vik försiktigt in blåbären i degen.

Innan du bakar delar du degen mellan smorda eller fodrade muffinkoppar och fördelar ovanpå. Grädda tills den är uppblåst, lätt brunad och tandpetaren in i mitten kommer ut ren. Om du kan, låt dem svalna innan du försöker säkerställa kvaliteten. 😉

Förvaring och frysning

Blåbärsmuffins fryser underbart. För att göra detta, se först till att de är helt svala för att förhindra att locken krossas och fastnar. Förvaras i fryspåsar eller behållare. De kommer att hålla i 3-4 månader.

Tina blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins kan tinas i rumstemperatur. Du kan också dra dem rakt ut ur frysen och värma dem i mikrovågsugnen på en servett i cirka 30 sekunder. Eller linda in i folie och ställ in i en ugn vid 350 ° F i 10-15 minuter.

Detta är ett tillförlitligt och trevligt recept som du kan njuta av året runt tack vare rejäla blåbär färska på säsongen eller frysta på vintern.

Så många muffins!

Tranbärsmuffins

Dessa läckra muffins är ett bra mellanmål eller frukost!

• Förvärm ugnen till 350 ° F och lägg formen på ramekina -muffins.

• Blanda mjölet, bakpulvret och saltet i en liten skål. I en annan skål, vispa smör och socker tills det är luftigt. Tillsätt ägg, vanilj och mjölk.

• Tillsätt mjölblandningen i mjölkblandningen och blanda tills den precis har fuktats. Blanda blåbären med resterande mjöl och vik ner dem i degen. Överskrid inte blandningen.

• Blanda ingredienserna i en liten skål. Strö över muffins.

• Grädda i 22 till 26 minuter, eller tills tandpetaren kommer ut ren. Kyl i en kastrull i 5 minuter, ta bort från formen och svalna helt.

Kalori: 202, Kolhydrater: 30gram, Protein: 3gram, Tjock: 8gram, Mättat fett: 5gram, Kolesterol: 3. 4mg, Natrium: 175mg, Kalium: 88mg, Fiber: 1gram, Socker: 17gram, Vitamin A: 279UI, C-vitamin: tvåmg, Kalcium: 35mg, Järn: 1mg

Nyckelord Tranbärsmuffins

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.