Snackkaka med kall choklad

Kyld chokladkaka är sval, mörk, fuktig och dekadent – håll alltid dosen i kylen! Det är en kattversion av den berömda chokladkakan Sara Lee och är helt oemotståndlig.

Kommer någon av er ihåg Sary Lees chokladkaka, den som dök upp i en folieform med ett kartonglocket? – Tårtan var tjock och fuktig och glasyren var ett tjockt lager choklad ovanpå. Vi åt det kallt från kylen och du kan skära dem i pommes frites och hacka dem hela tiden. Det var ett av de kvarvarande minnena av mat, och de lyckades inte på länge. Du vet vart jag ska med det här …

För att vara ärlig, förväntade jag mig inte att klargöra det direkt. Jag antog att kakan skulle stiga för högt, för torrt eller för fluffigt. Jag trodde att det skulle vara svårt att få den perfekta konsistensen av glasyren, och viktigast av allt, jag var säker på att den inte skulle skära så grovt som det var i mina minnen. Men allt gick ihop och på första försöket! Du kommer att älska det, även om du inte har en aning om vad jag pratar om.

Kom ihåg att det inte är en tårta som serveras i slutet av en måltid eller för ett speciellt tillfälle, eller något liknande; Detta är en ekorrkaka i kylen och attackera med en kniv när som helst (jag rekommenderar att alltid lämna den i pannan). Det skär rent, med skarpa kanter, så att du kan ta det minsta chipet om du vill. Det spelar ingen roll, det kommer att smälta i munnen som fondant, bara bättre.

Det som gör denna tårta unik är den djupa, täta chokladstrukturen i kombination med den kalla temperaturen není det finns inget bättre mellanmål i världen.

Ja, du kan skära den till en snygg liten fyrkant och servera den på en tallrik som en vanlig tårta …

Men varför? Lägg den helt enkelt på den översta hyllan i kylskåpet och ta tag i den.

---

Läsare Rave ~

“Jag vet inte vems lysande idé att komma med en” smörgåstårta “-kaka var, men den här tårtan är ärlig. Mycket lätt och mycket beroendeframkallande. Min man kan inte sluta springa om det och jag kan inte sluta smyga. Jag är besatt av hennes hemsida och alla hennes recept, särskilt desserter! Tack för detta recept! “~ Lissa

---

Snackkaka med kall choklad

Snackkakan med kall choklad är kall, mörk, fuktig och dekadent – håll alltid dosen i kylen! Det är en kattversion av den berömda chokladkakan Sara Lee och är helt oemotståndlig.

Kurs Efterrätt

Kök Amerikansk

Dags att förbereda sig femton minuter

Tillagningstid 30 minuter

Total tid Fyra fem minuter

prestanda 12

• 3/4 Kopp osötat kakaopulver
• 3/4 Kopp universellt mjöl
• 1/2 en tesked bakpulver
• 1/4 en tesked Salt
• 3/4 Kopp 1 1/2 bar osaltat smör, rumstemperatur
• 1 Kopp socker
• 3 stort ägg
• 1 en tesked vanilj extrakt
• 1/2 Kopp gräddfil

på toppning

• 1 Kopp tjock grädde
• 6 6 uns god halvsöt choklad, hackad
• 1/2 Kopp florsocker, siktat
• 1/3 Kopp mörkt kakaopulver, siktat

• Sätt ugnen på 350 F.

• Spraya bakformen 7 1/2 x 11 1/2 med en matlagningsspray (du kan byta ut en 9 × 9 kvadratisk form, men tillagningstiden blir lite längre och kakan blir längre)

• Blanda kakao, mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål; avsätta.

• Vispa smör och socker i en skål tills det är lätt och luftigt. Vispa äggen ett efter ett och vispa dem sedan med vanilj. Sänk hastigheten till ett lågt värde. Tillsätt mjölblandningen växelvis med gräddfil, börja och sluta med mjölblandningen.

• Lös upp degen i en förberedd form. Slå knappt på pannan flera gånger för att slänga ut stora luftbubblor. Grädda tills tandpetaren som sätts in i mitten kommer ut ren, cirka 30 minuter. Vi bakar inte.

• Tillagning av glasyren: I en mikrovågsugn, värm grädden i en glasmått över 2 koppar tills den börjar koka. Tillsätt chokladen och låt den stå i 10 minuter, rör sedan tills den är slät och blank och chokladen smälter. Om chokladen inte är helt smält och slät, lägg den i mikrovågsugnen i ytterligare 15-30 sekunder.

• Tillsätt socker och kakaopulver och vispa tills det är helt slätt. Häll den kylda kakan. Sätt kakan i kylen för att svalna och gör glasyr. Jag gillar att lämna det där i några timmar. Servera kallt och förvara i kylskåp.

Fler oemotståndliga choklad desserter …

Stämma

Jag läste varje kommentar och försökte svara på frågorna så snart som möjligt, så fråga mig ~ och om du har skapat ett recept blir jag riktigt glad om du kommer tillbaka och delar din erfarenhet med oss ​​alla. Om du gillar ett recept, ge det tummen upp och betygsätt det med 5 stjärnor.