Säsongsrätter och recept i juni

Konsumera en säsongsprodukt Det är nyckeln till att få god mat och samtidigt spara pengar på våra inköp. Som du kanske har hört vid fler tillfällen, när en produkt är på säsong, är det när den erbjuder oss mer doft och fler näringsämnen, och samtidigt är priset mycket billigare på grund av dess lätthet att producera.

Därför är det bättre att konsumera de produkter som erbjuds varje säsong, även om vi för närvarande har nästan vilken måltid som helst tillgänglig under året. Så jag ska försöka lista dem alla Juni frukt, grönsaker, grönsaker, fisk, skaldjur och köttså att du kan njuta av dem till fullo.

Vad är säsongsbetonade livsmedel i juni?

Juni frukter

I början av sommaren hittar vi mycket söta, vattniga och aromatiska frukter. Och detta är fantastiskt eftersom frukt är ett bra sätt att hydratisera inför höga temperaturer.

De är i bästa möjliga skick vattenmelon och melon, två frukter som kommer att följa med oss ​​under sommaren.

Som en exceptionell frukt i juni månad finner vi fikon (som inte är annat än tidiga fikon) och pera de san juan, mycket välsmakande litet och krispigt päron.

Vi kommer också att ha köttiga och söta körsbär och picotas, så det är en bra tid att njuta av dem.

Dessutom kommer vi också att ha avokado, aprikos, plommon, hallon, jordgubbe och jordgubbe, citron, persika, nektarin, loquat, paraguayansk, päron Y banan.

Juni grönsaker

När det gäller grönsaker kommer vi att ha det bästa i juni tomater och paprikaDet blir därför en bra tid att förbereda Mallorca trampó, gazpacho och salmorej.

Det är den perfekta tiden att njuta vita sparris och vilda sparrisför han kommer att säga hejdå till oss väldigt snart till nästa säsong.

Vi hittar den också i juni månad Mangold, vitlök, broccoli, zucchini, pumpa, lök, blomkål, spenat, gröna bönor, sallad, kålrot, gurka, purjolök, rädisor, betor, kål och morot.

Juni kött

Det finns olika kött som vi kan njuta av i juni kapon, gris, kanin, rådjur och kyckling.

Juni fisk och skaldjur

När det gäller fisk, bonito, havsål och fjäderfä, den andra bara för denna månad.

De är också läckra under säsongen Skorpionen och följ bonito och tonfisk.

Andra fiskar vi kan njuta av denna månad är Ål, kolja, ansjovis, karp, hälleflundra, hästmakrill, liba, kummel, grouper, pommes frites, abborre, svärdfisk, stingray, flundra, lax, sardin, haj och öring.

När det gäller skaldjur är juni dags hummer, räkor, krabbor, jomfruhummer, röd hummer, räkor, musslor, krabbor och ostron.

Mallorca bluff

Recept för juni månad med säsongsprodukter

Som du har sett är juni månad en månad med massor av frukter och olika grönsaker.

Då lämnar jag ett litet prov recept med säsongsprodukter i juniJag hoppas du gillar dem.

Salt

Godis