Ostkaka med apelsinsocker

Orange Cheesecake tar mitt recept på Amish -kakor och ger dem en touch av apelsin genom att fylla den med en blandning av färskost och apelsin. Om du älskar delikatesser med apelsinsmak, prova mitt Orange Monkey Bread och Orange Bars.

Ostkaka med apelsinsocker

Knack Knack. Vem är där? Orange. Orange vem? Orange, är du glad att du gjorde denna Orange Cheesecake? Jag slår vad om att du kommer att bli glad att du gjorde det. Sockerkakor har funnits i hundratals år och är fortfarande en populär kaka för att dekorera och forma. Att lägga till en blandning av apelsingräddeost kommer att ge den redan läckra kakan en blast av söt apelsinsmak!

Recept på apelsinsostsocker

Allt börjar med den perfekta sockerkakan för detta recept. Lägg sedan till den apelsinsmak som kommer att öka kakan lite. Magin i detta recept är ingredienserna själva. Jag använder mjöl, socker och ägg av hög kvalitet. Det gör verkligen skillnad! Förutom godisreceptet behöver du färskost, strösocker, apelsinextrakt, apelsinjuice och apelsinfärg till färskostcentret.

Hur man gör kakor av apelsinostkaka

Förvärm ugnen till 350 ° F innan du blandar och klä några bakplåtar med bakplåtspapper. Förbered sedan kakdeget. När degen är klar, använd en medelstor skål för att blanda färskosten med florsocker, apelsinextrakt, apelsinjuice och apelsinfärg. Nu för den roliga delen att fylla apelsingräddeosten inuti kakorna.

Hur man fyller godis

1. Ta först 1/4 kopp glass och knåda degen från sockret.
2. Dela varje matsked deg i hälften.
3. Rikta in hälften av degen på den förberedda bakplåten.
4. Lägg en tesked av apelsingräddeosten i mitten av degen.
5. Sked den andra halvan av färskostdegen.
6. Förslut halvorna så att färskosten är i mitten, men här är den svåra delen …glöm inte att skapa formen av en hockeypuck med degen så kanterna inte bränns vid bakning av konfektyr.
7. Upprepa med resten av kakdeget. Du bör kunna få 14-16 kakor gjorda med detta recept. Grädda i 15-17 minuter och låt svalna.

Kan jag frysa apelsinostkaka?

ja! Kakor är kakor som fryser bra, precis som kakor med chokladbitar. Det finns flera sätt att frysa kex: frys degen eller frys kakorna efter bakning.

Frys degen

Gör receptet enligt instruktionerna, rulla degen på en bakplåt klädd med pergament (de kan läggas ihop) och frys sedan i cirka en timme. Efter en timme, ta ut ur frysen och lägg alla bollar av fast sockerdeg i en lufttät behållare eller plastpåse med dragkedja. (ta bort så mycket luft som möjligt) Datumetikett och lägg i frysen. (Om du ofta fryser kakor kan du också märka påsen med namnet på receptet och tillagningsinstruktioner.)

Frys efter bakning

Se till att kakorna svalnar och lägg dem sedan i en lufttät behållare i enskilda lager. (Jag gillar att använda vaxpapper mellan varje lager.) Jag lämnade dem i frysen i några månader, och medan de fortfarande är goda föredrar jag denna kaka färsk eller fryst. innan steka.

Letar du efter fler delikatesser med apelsinsmak?

Orange kardemumfrukost Twist

Apelsintårta

Söta apelsinrullar

Apelsin- och gräddskum

Denna apelsinostkaka smälter i munnen och fylls med en explosion av apelsinsmakad färskostfyllning.

Kurs: Efterrätt

Kök: Amerikansk

Nyckelord: amish godis, apelsinostkaka

Servering: 24

Kalori: 557 kcal

Författare: Amanda Rettke-iambaker.net

SOCKER

• 4 1/2 koppar (576 g) universalmjöl
• 1 en tesked natriumbikarbonat
• 1 en tesked tandsten
• 1 skål (2 barer eller 226 g) saltat smör, rumstemperatur
• 1 skål (224 g eller 8 uns) vegetabilisk olja
• 1 skål (200 g) strösocker
• 1 skål (125 g) florsocker
• två stor (3,50 uns – 4,0 uns) ägg, rumstemperatur
• två teskedar vanilj extrakt

FYLLAD

• 8 uns färskost, rumstemperatur
• 1/4 skål (62,5 g) strösocker
• 1 en tesked apelsin extrakt
• två teskedar Apelsinjuice, Jag föredrar färskpressad
• 1 släpp orange matfärg, eller mer om du vill

1. Förvärm ugnen till 375 ° F och klä några ark med bakplåtspapper. (Bakning är vid 350 ° F i en varmluftsugn)

2. Blanda mjöl, bakpulver och tartar i en stor skål. Avsätta.

3. I en skålblandare utrustad med en omrörare, blanda smör, olja och sockerarter med medelhöga och höga hastigheter tills det är lätt och fluffigt och skrapa vid sidorna efter behov.

4. Sänk hastigheten till medium och tillsätt ett ägg i taget och rör om tills det är kombinerat.

5. Tillsätt vanilj och rör om tills det är kombinerat.

6. Sänk hastigheten till ett lågt värde och tillsätt mjöl i tre portioner och skrapa på sidorna efter behov.

7. Vispa färskosten i en medelstor skål tills den är slät. (Du kan göra detta med en stavmixer eller i en ren skål med en mixer). Tillsätt konditorisocker, apelsinextrakt, apelsinjuice och matfärg.

8. Skär upp 1/4 kopp degen på varje kex och dela degen med hälften.

9. Räta ut den nedre halvan av kexet i handen och lägg en sked eller två apelsinost i mitten. (Du kan fylla dem med en matsked fyllning, se bara till att kanterna på degen kan förseglas.)

10. Lägg degen övre hälften på fyllningen och förslut kanterna. Se till att du formar varje kaka som en hockeypuck så att kanterna inte bränns.

12. Låt svalna på en plåt innan servering.

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle och har något extra inuti. Under hans mer än 15 års bloggäventyr dök han upp och samarbetade med Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail , Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn and Parade.