Enkel fläskfilésmarinad

Fläskfilé marinade Det är det perfekta sättet att förbereda mört och saftigt fläsk. Lite honung, lite Dijonsenap, lite färsk rosmarin och en nypa röda pepparflingor ger denna läckra marinad lite söt smak med massor av smaker!

Det perfekta fläskfilén kan grillas eller grillas och om den är rätt tillagad blir den utsökt saftig och öm på en gaffel!

Hur man förbereder en fläskfilémarinad

För att förbereda en fläskfilémarinad, blanda helt enkelt honung, senap, vitlök, rosmarin, lite olja och salt och peppar efter smak (enligt receptet nedan). Se till att den kombineras i en glas- eller plastbehållare (eller fryspåse).

Precis som kycklingmarinad innehåller den bästa fläskfilémarinaden lite av var och en av dess söta, salta, feta och djärva smaker.

Sammansättning i marinad

• Godis: Honung tillför sötma och hjälper också till med karamellisering. Byt ut honung mot lönnsirap eller farinsocker.
• Smaker: Två typer av senap, rosmarin och vitlök, ger den en god smak. Lägg till dina favoritörter eller hackade gröna lökar.
• Petroleum: Olivolja mjukar upp marinaden och passar utmärkt att grilla eller grilla. Jag brukar använda vegetabilisk eller olivolja, men allt du har till hands kommer att fungera bra.

DRICKS: För att ta bort färska rosmarinblad, håll spetsen mellan pekfingret och tummen och vrid den andra handen i motsatt riktning från toppen till botten av stammen. Bladen separeras lätt när de skärs!

Hur länge ska man marinera en fläskfilé

Häll fläskfilén och marinera i minst 2 timmar, upp till 24 timmar. Efter 24 timmar kan saltet börja försämras och orsaka ett mört fläskfilé.

Denna fläskmarinad kan också användas på grillade fläskkotletter eller på stora bitar av fläskfilé.

Kom ihåg kasta den återstående marinaden eftersom det inte är säkert att konsumera. Om du vill använda den som doppsås måste du tillaga marinaden i minst 2 minuter enligt potravininafety.gov.

Ännu bättre, innan du lägger till kött, reservera en del av marinaden och kasta den med lite majonnäs för en utsökt sås.

Hur man lagar en marinerad fläskfilé

Du kan laga fläskfilé på grillen, i en panna eller bakad i ugnen (min preferens). För att göra det saftigt, laga det tills det når 145 ° F, eftersom filén är väldigt smal och kan tillagas för lätt. Använd en termometer för att mäta temperaturen mitt i köttets tjockaste del.

Grillad filé:

• Förvärm ugnen till 400 ° F.
• Koka en 1 pund fläskfilé i cirka 20 minuter eller tills en intern kötttermometer registrerar 145 ° F för den starkaste.
• Ta ut ur ugnen och låt vila i minst fem minuter innan du skivar och serverar.

Kan fläskmarinad frysa?

Du kan definitivt frysa marinaden! Jag blandar det ofta och lägger fläskfilén i marinaden och fryser ner allt. Efter upptining är fläsket klart för omedelbar tillagning.

Läckra marinader och fläsksåser

Fläskfilémarinad med honung och senap

Denna honungs senap marinad lägger till lite krydda med mycket smak! Det är den perfekta vardag eller till och med en festlig huvudrätt!

Matlagning 1 pund fläskfilé

• Förvärm ugnen till 400 ° F.

• Brunmarinerad filé.

• Koka sedan i 18-20 minuter eller tills den når en innertemperatur på 145 ° F. Så den vilar inte i 5 minuter innan den skärs.

Näringsinformation är för 1 matsked marinad.

Service: 1sked, Kalori: 27, Kolhydrater: 5gram, Protein: 1gram, Tjock: 1gram, Mättat fett: 1gram, Natrium: 118mg, Kalium: elvamg, Fiber: 1gram, Socker: 4gram, Vitamin A: tjugoUI, C-vitamin: 1mg, Kalcium: 3mg, Järn: 1mg

Nyckelord Fläskfilé marinade

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.