Avokado- och körsbärstomatbruschetta, steg för steg -recept

Bruschettor är en slags smörgås utan förpackning, som härstammar från det italienska köket, särskilt från centrala Italien. Det är bäst att förbereda med lantbröd eller någon annan typ, till exempel baguette eller franskt bröd, skuren i avlånga skivor. Sedan bakas de och olika ingredienser läggs ovanpå. Dessa Avokado och körsbärstomatbruschettor som kommer att lära dig hur du förbereder nedan, anses vara de mest populära och vanliga aptitretare eller förrätter i Italien.

Ingredienser

• 200 g lantbröd
• 250 g avokado eller avokado
• 1 citron
• 100 g rödlök
• 120 g körsbärs- eller körsbärstomater
• 60 ml olivolja
• 1 gäng koriander
• ½ tsk torkad vitlök
• ½ tsk svartpeppar
• 1 nypa salt

Gradvis bearbetning

1. Skär lantbröd i avlånga skivor och rosta dem. Bokning.

två. Skala en avokado, ta ut gropen genom att slå på kniven och skär den i skivor. Strö omedelbart med citronsaft för att förhindra rost. Bokning.

3. Skala en rödlök och skär i tunna ringar. Bokning.

Fyra. Tvätta körsbärstomater, torka och smaka av med uttorkad krossad vitlök, salt och olivolja.

5. Grilla dem i en het panna några minuter. Ta bort från värmen och reservera.

6. Ta av koriandern och reserver.

7. Blanda lök, tomat och koriander i en skål. Smaksätt med pressad citronsaft, salt, nymalen svartpeppar och en droppe olivolja.

8. Lägg avokadoskivorna på toasten och något över den föregående blandningen. Servera och njut.

Dessa bruschettor är så enkla att göra och superbilligt. De är också utmärkta och ingen kan motstå dem. Fortsätt och gör dem och överraska din familj med denna fantastiska förrätt!

Om du gillade det bruschetta receptTa en titt på kategorin aptitretare och lär dig om många andra förberedelser.

Bild: Alicante