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Receta de salsa verde peruana (salsa de Aji Verde)

The Cookie Rookie

Salsa Verde Peruana (Salsa Aji) es nuestra salsa ideal para todo. Amamos esto Receta de salsa verde peruana en pollo, filete, verduras a la parrilla, ensalada y más. Así que bueno. Aji Verde (Salsa Verde) ¡está cargado de jalapeños, albahaca, parmesano, jengibre, miel, ajo, lima y más!

Botella de vidrio llena de salsa verde Aji

Salsa Verde Peruana Fácil (Salsa Aji Verde)

Esta Receta de salsa verde peruana es una de mis cosas favoritas que he probado en la vida … ¡NUNCA! Si algo es verde y delicioso, es probable que esté en esto Salsa Aji Verde (bueno, excepto para los aguacates … ¡pero probablemente podrías agregarlos también!).

los Salsa Aji tiene un poco de calor de los jalapeños, un poco de cremosidad de mayonesa o yogur, y algo de tierra fresca y fresca de cilantro y albahaca. Agregue el brillo de la lima, algo de dulzura de la miel y, por supuesto, un poco de ajo porque ¡toda buena salsa aji necesita ajo! Estoy obsesionada con esta salsa verde peruana y me encanta en todo, desde papas hasta pollo, bistec y ensalada. ¡Tanto para amar!

Esta salsa verde peruana va con TODO. ¡Prueba esta salsa de Aji Verde en tu próximo plato!

Salsa Verde Peruana sobre Pollo

Pollo peruano en una fuente para horno con salsa verde peruana

Salsa Verde Peruana, Aji Verde, Salsa Aji …

¡Como lo llames, esta Salsa Aji Verde es increíble!

La primera vez que nos enamoramos de esta salsa verde peruana al hacer esta receta de pollo peruano y no hemos mirado atrás. Desde entonces, he usado este Aji Verde tantas veces. Dos de mis formas favoritas de usar esta salsa Aji es como salsa para mojar nuestros rollitos de huevo de guacamole y también nuestros taquitos de chile verde con queso y frijoles.

Por supuesto, es INCREÍBLE en el pollo peruano (y muy bonito también), pero es muy bueno en cualquier cosa y en todo lo demás. Si sentía que era aceptable comer salsa de Aji como sopa, seriamente podría.

Que comer con salsa de Aji Verde

Si aún no lo he dejado claro, esta salsa verde peruana combina literalmente con todo. Rocíalo en una de estas recetas de pollo o cómelo con tacos.

Pruebe estas recetas y agregue MUCHAS salsas de Aji:

¡El cielo es el límite con esta deliciosa salsa verde!

Aji Verde Salsa en una botella de vidrio

Esta salsa verde peruana está hecha a medida para servir con pollo, carne de res, verduras asadas y más. ¡El cielo es el limite! Asegúrese de visitar Simply Sated para ver el famoso pollo peruano con salsa verde de mamá. No te arrepentirás.

Si te encantó esta salsa verde peruana, aquí hay algunas otras cosas para probar:

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer la salsa verde peruana. ¡Disfrutar!

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Salsa Verde Peruana (Salsa Aji Verde)

La salsa verde peruana (salsa Aji) es nuestra salsa ideal para todo. Nos encanta esta receta de salsa verde peruana en pollo, filete, verduras a la parrilla, ensalada y más. Así que bueno. ¡Aji Verde (salsa verde) está cargado de jalapeños, albahaca, parmesano, jengibre, miel, ajo, lima y más!

  • 3 jalapeños – costillas blancas y semillas removidas si se desea más calor, no quite las costillas y semillas blancas
  • 1 cucharada Pasta Aji Amarillo Opcional
  • 1 ¼ tazas cilantro fresco, bien embalado; tallos más largos retirados y picados
  • ¼ vaso hojas frescas de albahaca apretujada
  • 3 cucharadas Queso parmesano rallado
  • 1 cucharada Pasta de jengibre
  • 1 cucharada miel
  • 2 clavos de olor ajo picado
  • Jugo fresco de 1 jugo de lima
  • 1 cucharada aceite de canola ** ver nota
  • ½ vaso mayonesa real NO Látigo Milagroso
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida probar
  • Combine todos los ingredientes excepto la mayonesa en una licuadora o procesador de alimentos. **ver nota.

  • Licúa en ALTO hasta que quede suave.

  • Agregue mayonesa y mezcle hasta que esté completamente incorporado.

  • Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.

  • Transfiera al frasco o recipiente con una tapa hermética.

  • La salsa se mantendrá refrigerada hasta una semana.

* Nota: Si usa un procesador de alimentos, procese todos los ingredientes excepto el aceite y la mayonesa durante varios minutos hasta que quede suave. Luego agregue el aceite y la mayonesa y continúe procesando hasta que quede homogéneo. (Creo que una buena licuadora o una licuadora en barra funciona mejor, pero la salsa se unió usando el procesador de alimentos).

Servicio: 1cucharada El | Calorías 66kcal El | Carbohidratos: 1sol El | Gordo: 6 6sol El | Grasa saturada: 1sol El | Colesterol: 3mg El | Sodio: 60 60mg El | Potasio: dieciséismg El | Azúcar: 1sol El | Vitamina A: 145IU El | Vitamina C: 3.8mg El | Calcio: 13mg El | Planchar: 0.1mg