contador gratis Saltar al contenido

Cómo asar ajo (ajo asado al horno)

The Cookie Rookie

CÓMO ASAR EL AJO. Amo por completo Ajo asado al horno. ¡Es una manera sorprendentemente fácil y deliciosa de hacer que su cocina se sienta como un restaurante exclusivo! El sabor audaz de recién Ajo asado es tan bueno y tampoco puedo tener suficiente aroma. Me encanta comerlo con pasta, carne o cualquier cosa que necesite una patada extra. ¡Y es algo tan fácil de hacer!

Cómo asar ajo – Receta de ajo asado

El ajo asado al horno es TAN bueno y tan fácil de hacer. ¡Te mostraré cómo asar ajo para que puedas probarlo también!

Te estoy enseñando Cómo asar ajo porque ha sido una especie de revelación para mí, y espero que también lo sea para ti. Todos los años para el día de San Valentín, Pat y yo probamos un nuevo restaurante de carne elegante. Es mi comida favorita absoluta (¡el filete jugoso, los lados abundantes, todo el vino!) Y definitivamente también es divertido derrochar. ¡Lo espero todo el año!

Este año estoy molesto para recrear mi comida favorita en casa. Cualquier blogger de comida respetuoso al menos lo intentaría, ¿verdad? Publiqué mi receta favorita de FÁCIL (y totalmente delicioso) Filete estilo restaurante, pero hoy … hoy estamos hablando de ajo. Mi nueva obsesión: Ajo asado al horno. Tienes que intentarlo.

El sabor del ajo tostado se intensifica y es un poco dulce. ¡No puedo tener suficiente! Es una gran cosa comer junto con un filete y, por supuesto, ¡también sabe increíble con pasta y todo tipo de otros alimentos!

¡No creerás el increíble sabor del ajo asado al horno! Aprenda a asar el ajo y comience a agregarlo a todos sus platos.

Ajo asado al horno

Siempre he sido fanático del ajo, pero NO tenía idea de cómo asar el ajo de esta manera. Ni siquiera sabía que era una cosa. Primero tuvimos Ajo asado al horno así en uno de nuestros destinos favoritos de San Valentín el año pasado, y he estado esperando hacerlo desde entonces.

Este ajo asado sabe igual que en el costoso restaurante, pero lo hice en minutos en casa. ¡Es delicioso con el filete, pero también es sorprendentemente sabroso! Asar el ajo realmente resalta sus sabores dulces de la manera más perfecta. Como dije, ¡tienes que probarlo!

¿Cómo se asan los bulbos de ajo enteros?

Para hacer este ajo asado al horno, asarás bulbos de ajo enteros. Es una forma simple (y sabrosa) de cocinar ajo. Así que si no sabes cómo asar ajo, no te preocupes, ¡no te costará mucho trabajo!

Cómo asar ajo:

  1. Pelar la cáscara de ajo de papel para exponer los dientes.
  2. Cortar la parte superior de cada cabeza de ajo.
  3. Rocíe aceite de oliva en cada bulbo de ajo.
  4. Envuelva individualmente cada bulbo en papel de aluminio y colóquelo en un molde para panecillos
  5. Asa el ajo hasta que esté tierno

¡Ahora tu ajo asado al horno está listo para disfrutar!

¿Cuánto tiempo lleva asar el ajo en el horno?

Asar el ajo en el horno dura unos 35-40 minutos. ¡Necesita ese tiempo para que realmente salgan los sabores y su cocina tendrá un olor increíble todo el tiempo!

¿Es un diente de ajo todo el bulbo?

No. Los dientes de ajo y los bulbos de ajo no son lo mismo. Es importante conocer los términos correctos al cocinar, de lo contrario, podría terminar con demasiado ajo en su plato.

Un bulbo de ajo también se conoce como cabeza de ajo. Eso es lo que estamos usando en esta receta de ajo asado. Es toda la cosa. Mientras que un CLOVE de ajo son los pequeños trozos individuales de ajo que obtienes cuando pelas y separas el bulbo. Entonces, una cabeza de ajo contiene muchos dientes de ajo.

¿Qué haces con el ajo asado?

¡Oh las posibilidades! Esta receta de ajo asado al horno en realidad es una guarnición increíble (e inesperada) que combina bien con todo tipo de comidas.

Como dije antes, hice esto para acompañar el bistec, y creo que es una de las mejores cosas para combinarlo. Pero igual de rápido comería esto junto con una receta fácil de pollo (como esta pechuga de pollo rellena de espinacas) o un plato de carne de cerdo (como esta receta de lomo de cerdo). Y, por supuesto, también sería perfecto con cualquier plato de pasta italiana.

Ahora que sabe cómo asar ajo, puede agregar los dientes a un plato de sopa salada, hacer puré con puré de papas o hacer cualquier cosa con ajo asado.

Qué servir con ajo asado al horno

Una vez que aprenda a asar el ajo, ¡querrá prepararlo para todas y cada una de las comidas caseras! Nos encanta especialmente con nuestro filete de estufa favorito, pollo frito con mantequilla o chuletas de cerdo con parmesano y ajo. ¡Mmm!

Ahora que sabes Cómo asar ajo, harás esta receta de ajo asado todo el tiempo! Ya sea que celebre una cena o simplemente cocine por su amor este Día de San Valentín, Ajo asado al horno es el complemento perfecto para cualquier comida con clase!

Consulte la receta que se detalla a continuación para obtener instrucciones completas sobre cómo asar ajo. ¡Disfrutar!

Si te encantó este ajo asado al horno, prueba algunas de estas otras recetas:

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 35kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

CÓMO ASAR EL AJO. Me encanta el ajo asado al horno. ¡Es una manera sorprendentemente fácil y deliciosa de hacer que su cocina se sienta como un restaurante exclusivo! El sabor audaz del ajo recién tostado es tan bueno y tampoco puedo tener suficiente del aroma. Me encanta comerlo con pasta, carne o cualquier cosa que necesite una patada extra. ¡Y es algo tan fácil de hacer!

  • Precaliente el horno a 400F

  • Con las manos, pela el papel fuera del ajo para exponer los dientes. Tenga cuidado de mantener las bombillas juntas y no separarlas mientras pela

  • Tomando un cuchillo afilado, corta la parte superior de cada bulbo de ajo directamente, aproximadamente 1/2 pulgada hacia abajo desde la parte superior. Esto debería cortar la mayoría de los dientes para exponer el interior.

  • Cubra cada bulbo con 1/4 cucharada y masajee en el lado cortado de cada bulbo.

  • Envuelva cada bulbo en papel de aluminio y colóquelo en las tazas de un molde para muffins, con el lado cortado hacia arriba.

  • Hornee por 35-40 minutos o hasta que cada clavo esté tierno.

  • Para comer, pellizca desde el exterior y el diente debe salir fácilmente de la piel. ¡Disfrutar!

Calorías 35kcal El | Gordo: 3sol El | Potasio: 12mg El | Vitamina C: 0.9mg El | Calcio: 5 5mg El | Hierro: 0.1mg