XXL padaria estilo biscoitos de chocolate

Ahhhh, o verão é tão legal, não é? Os meninos e eu fizemos esses enormes biscoitos juntos no fim de semana passado e estou feliz que fizemos. Meus pequeninos cheiram ao balcão ainda brigando com o PC sobre quem pode derramar o quê na batedeira. Eu amo esses dois caras.

Espero que você goste dos nossos gigantescos biscoitos dignos de padaria em sua casa também ?

Vamos começar com a manteiga, por favor

Um dos meus caras sem dentes favoritos ajudando com açúcar.

Creme de manteiga e açúcar.

Meu outro garoto favorito ajudando a adicionar os ovos. Graças Mase!

Ok, hora da baunilha.

Quando os ingredientes molhados estiverem bem combinados, é hora da mistura de farinha!

Não se esqueça de adicionar muitas gotas de chocolate também ?

Verão assado na cozinha com esses dois. Meu favorito!

Eu não estava jogando quando disse cookies XXL. Essa é uma boa quantidade de 1/4 de xícara de massa por biscoito.

Pressione a massa uniformemente antes de assar.

O que você ganha são esses lindos biscoitos de manteiga! Desfrutar!

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XXL padaria estilo biscoitos de chocolate

Os ingredientes

• 2 paus (1 xícara) manteiga amolecida sem sal
• 1 copo açúcar mascavo claro embalado
• 1/2 xícara açúcar granulado
• dois ovos grandes
• 1 1/2 colher de chá Extrato de baunilha puro
• 2 3/4 xícara farinha de medalha de ouro para todos os fins
• 1 colher de chá sal kosher
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1/2 colher de chá Levedura em pó
• 2 xícaras lascas de chocolate meio amargo

Endereços

1. Pré-aqueça o forno a 30 ° C e cubra uma assadeira grande com um forro de papel de silicone ou papel manteiga.
2. Na batedeira, bata a manteiga e os açúcares por cerca de 3 minutos. Será leve e cremoso. Adicione os ovos e a baunilha, mexendo até ficar bem combinado.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento. Adicione lentamente aos ingredientes molhados, juntamente com as gotas de chocolate, até combinar. Com uma colher gigante de biscoito ou uma massa de 1/4 de xícara pendurada na assadeira preparada, você só pode colocar aproximadamente 5 cookies por assadeira. Pressione cada cookie até cerca de 1/2 polegada de espessura antes de assar. Asse por 13-16 minutos, até que os biscoitos estejam assados ​​e as bordas douradas. Retire e deixe esfriar na assadeira por 10 minutos antes de transferir. Coloque no rack de resfriamento para finalizar o resfriamento. Armazene os restos de cookies em um recipiente hermético.

Faz 10-15 cookies XXL

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