Xícaras de café da manhã com queijo e presunto
Eu amo um ótimo café da manhã de domingo e essas xícaras de semolina e queijo são uma maneira perfeita de ter tudo. Ovos e queijo são batidos na sêmola cozida e despejados em uma bandeja de muffin forrada com fatias de presunto doce. Tão fácil!
Essas xícaras de café da manhã Grits Ham and Cheese são super fáceis de fazer, encher e são ótimas para as manhãs em movimento quando o tempo é essencial.
Esta receita é uma ótima maneira de preparar e clarear os grãos de costela que seriam pesados. Manteiga, leite, queijo e ovos são batidos na sêmola cozida e acontece algo semelhante a um suflê.
Basta derramar a mistura nas fatias de presunto com cobertura de bordo que revestem uma bandeja de muffin e no forno.
O que sai são essas xícaras de café da manhã incrivelmente fofas!
Com um pouco de queijo cheddar extra polvilhado por cima, eles são deliciosos.
Ótimo também para quem come sem glúten porque a sêmola é feita de milho, não de trigo.
Eu amo como as bordas do presunto ficam crocantes, quase como bacon, e os interiores macios e almofadados são cremosos. Ovos com queijo e sêmola em um maravilhoso ninho de presunto.
Se você gosta disso, tente o meu xícaras de ovo de salsicha com espinafre e parmesão que foram apresentados em Cooking Light ou você é xícaras de presunto e ovos cozidos , mim Linguiça italiana, Gouda e espinafre ao estrato ou estes pimentos recheados de pequeno-almoço e quiche de espinafre com presunto . Aproveitar!
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Grãos de café da manhã com queijo e presunto
Eu amo um ótimo café da manhã de domingo e essas xícaras de café da manhã Grits Ham and Cheese são uma maneira perfeita de ter tudo. Ovos e queijo são batidos na sêmola cozida e despejados em uma bandeja de muffin com fatias de presunto doce. Tão fácil! Adaptado da revista Southern Cast Iron.
Tempo de preparação vinte min
hora de cozinhar 25 min
Tempo total Quatro cinco min
Curso: Café da manhã
Cozinha: Americana, Ocidental
Porções: 6
Calorias: 453 kcal
- 12 delicatessen fatiado presunto fino (Ver nota 1)
- dois copos Água
- 1 colher de chá de sal kosher e>
- 1/2 copo gritos (Ver nota 2)
- 3/4 copo queijo cheddar esmagado
- 1/2 xícara de manteiga em cubos
- 1/2 colher de chá pó de cebola
- 1/2 colher de chá Pimenta preta
- 1/2 copo leite
- 6 ovos grandes e batidos
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-
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Bata os ovos em uma tigela e reserve.
-
Usando spray de cozinha, cubra o interior da forma do muffin. Coloque 1 fatia de presunto em cada um dos copos de muffin. Pressione para baixo e forme os lados da caneca.
-
Leve a água e o sal para ferver em uma panela média. Bata na sêmola, mexendo para evitar grumos. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar grudar na parte inferior da bandeja.
-
Em uma tigela grande, misture o grão, 1/2 xícara de queijo e manteiga até obter uma mistura homogênea. Adicione a cebola em pó, a pimenta do reino, o leite e os ovos batidos e bata para incorporar completamente.
-
Despeje a mistura em cada copo de muffin forrado em cima da panela. Polvilhe o restante 1/4 xícara de queijo em cima de cada xícara.
-
Asse até que as bordas fiquem afiadas e o centro se mova levemente, 20 a 25 minutos.
- Eu gosto de usar presunto de mel defumado, mas fique à vontade para usar o que você preferir.
- Para reduzir o tempo, uso sêmola de cozimento rápido.
Calorias: 453 kcal | Carboidratos: 12 g | Proteína: 2. 3 g | Gordura: 3. 4 g | Gordura saturada: 17 g | Colesterol: 255 mg | Sódio: 950 mg | Potássio: 279 mg | Açúcar: 1 g | Vitamina A: 18,3 % | Cálcio: 16 % | Ferro: 8.2 %
