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Tradição do Sul: Kentucky Derby Chocolate Pecan Pi

Tradição do Sul: Kentucky Derby Chocolate Pecan Pi

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Tradição do sul: torta de noz-pecã de chocolate de Kentucky Derby | 31Daily.com

Não muito longe do centro de Louisville, Kentucky, o Melrose Inn criou a história, um doce história .

Infelizmente, ele fechou suas portas em 2000. No entanto, será lembrado como a casa do Derby-Pie® por excelência, um deserto delicioso para sempre enraizado nas tradições do Kentucky Derby.

Tradição do sul: torta de noz-pecã de chocolate de Kentucky Derby | 31Daily.com

Felizmente, este bolo ainda está disponível on-line e nos mercados da área: http://www.derbypie.com.

Enquanto a tradicional torta de Derby é uma receita com direitos autorais cheia de chocolate, nozes e bourbon de Kentucky, a receita a seguir se aproxima. Enquanto alguns gostam de adicionar caramelo e caramelo à receita, sou um pouco purista. Aqui está a nossa versão … e um favorito da família.

Impressão

Bolo de castanha de chocolate de Kentucky Derby

Tradición del sur: Kentucky Derby Chocolate Pecan Pie | 31Daily.com

Os ingredientes

Casca de bolo de 9 ″, bordas frisadas 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 2 ovos, levemente batidos 1 colher de chá de baunilha 1/3 de xícara de manteiga derretida e resfriada 1 xícara de xarope de milho leve 1 xícara de nozes picadas 1 xícara de pepitas de chocolate

Instruções

Misture os ingredientes secos. Adicione lentamente os ingredientes molhados; Ovos, baunilha, manteiga e xarope de milho. Incorpore lascas de chocolate e nozes e despeje na casca do bolo. Asse em forno a 375 graus por 40 a 50 minutos ou até que o recheio esteja pronto.

Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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