Torta de pêssego de mirtilo

Favorito Quando as cestas de mercado dos agricultores estão cheias da abundância de mirtilos e pêssegos no verão, essa é uma ótima receita para combinar os dois. Torta de pêssego da minha mãe com mirtilos. Ela disse: "Normalmente não faço sobremesa, mas quando o verão chega com todas as frutas frescas nos mercados, não consigo resistir". Meu marido está empolgado quando eu sucumbir à tentação. Eu tinha uma caneca de mirtilos, que eu sabia que não era suficiente para um bolo. A torta de mirtilo é sua sobremesa favorita absoluta e o pêssego é um segundo. Eu tinha três pêssegos muito grandes e decidi juntá-los. Foi delicioso e meu marido adorou a combinação, então eu tive que compartilhar com você. Definitivamente vou fazê-lo novamente, mas espero que quando tivermos convidados! " Obrigado Mãe! Os ingredientes 2/3 xícara de açúcar (Usei um pouco menos, mas estava usando uma medida de 1/3 de xícara) 1/3 ou um pouco mais de xícara de farinha de trigo 1/4 de colher de chá de canela em pó 3 pêssegos grandes, cortados em fatias 1 litro de mirtilos Pontos de manteiga, opcionais. Preparação Pré-aqueça o forno a 425 graus. Misture o açúcar, a farinha e a canela em uma tigela pequena e reserve. Agite a mistura em Fatias de pêssego e mirtilo. Despeje em uma assadeira forrada e polvilhe com manteiga. Eu usei apenas uma pequena quantidade de manteiga. Cubra com a pasta superior, corte os recortes na massa para ventilar, selar e enrolar. Coloquei tiras de papel alumínio nas bordas da massa do bolo e as removi nos últimos 15 minutos de cozimento. Asse por cerca de 45 minutos, até que a massa esteja levemente dourada e os sucos borbulhem. Deixe esfriar em uma gradinha por algumas horas antes de servir. Mirtilos em 31Daily Muffins de mirtilo saudáveis para energizar o seu dia Receitas saudáveis de mirtilo Mistura de mirtilo picante Torta de pêssego de mirtilo