Torta de Maçã Cheesecake de cabeça para baixo!

Adoro torta de maçã e adoro cheesecake, então pensei … por que não? :) Já vi fotos de tortas de cabeça para baixo… ficou bem legal e achei que seria divertido tentar! A melhor parte era … saber que eu iria virar esse bad boy de cabeça para baixo, não importava a aparência do topo da minha torta. Eu não tive que me preocupar em ser muito chique com isso!

Quando você estiver pronto para virar sua torta de cabeça para baixo, use uma faca de manteiga e certifique-se de que as bordas estejam soltas e não pegajosas e então…. apenas vá em frente. Não vá devagar, não tenha medo, apenas faça FLIP e vai sair tudo suave e bonito.

Usei uma receita de cheesecake adaptada dos meus mini cheesecakes e coloquei em uma crosta de torta. Eu então cobri com maçãs açucaradas e coloquei no forno. Este assa para ser uma das melhores tortas ou cheesecakes que você já comeu! Quero dizer, SEMPRE … essa foi a única sobremesa que meus filhos literalmente enlouqueceram!

Descobri que a crosta assa mais escamosa e crocante em uma assadeira de cerâmica. Eu guardo essa torta descoberta na geladeira. Se sobrar alguma coisa, cubra apenas a parte cortada da torta com filme plástico, mas deixe a crosta descoberta, para evitar que fique empapada.

REPIN TORTA DE MAÇÃ DE QUEIJO DE CABEÇA PARA BAIXO

Itens de que você precisa para esta receita:

* prato de cerâmica para torta (ou metal) * cream cheese * mixer *

TORTA DE MAÇÃ DE QUEIJO DE CABEÇA PARA BAIXO!

Eu amo torta de maçã e amo cheesecake então … por que não? A combinação é incrível!

• Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Forre uma forma de torta com a crosta de torta de baixo.

• Com a batedeira em alta, misture o cream cheese, 1/2 xícara de açúcar e a baunilha até ficar cremosa. Adicione os ovos e misture até incorporar. Despeje a mistura de cream cheese na crosta da torta.

• Em uma tigela grande, misture as maçãs, o suco de limão, 1/2 xícara de açúcar, a farinha e a canela. Delicadamente, coloque as maçãs em cima da mistura de cream cheese.

• Cubra as maçãs com a segunda crosta de torta virando a crosta para dentro para assar. Corte algumas pequenas fendas no topo da torta.

• Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a torta na assadeira. Cubra com um pedaço de papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Remova o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que as maçãs fiquem macias quando uma faca é inserida. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

• Coloque um prato grande por cima da torta e vire-o de cabeça para baixo, liberando a torta no prato. Resfrie por 1 hora na bancada e depois leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite. Sirva frio com calda de caramelo.

Calorias: 291, Carboidratos: 56g, Proteína: 3g, Gordura: 6g, Gordura saturada: 2g, Colesterol: 41mg, Sódio: 105mg, Potássio: 181mg, Fibra: 4g, Açúcar: 39g, Vitamina A: 135IU, Vitamina C: 6,8mg, Cálcio: 23mg, Ferro: 1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chave torta de cheesecake de maçã

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