Torrada Francesa Crocante
Torrada francesa crocante para as crianças, feita com pão fatiado, ovos, leite, baunilha e coberta com migalhas de flocos de milho crocantes.
Crédito da fotografia: Elise Bauer
Em uma visita com minha afilhada Piper e suas irmãs Alden e Reilly, as meninas me surpreenderam certa manhã, fazendo para mim sua versão favorita de torrada francesa no café da manhã – uma torrada francesa “crocante”!
Para fazer esta torrada francesa, você primeiro torrar quadrados de pão levemente no forno, depois mergulhá-los em uma mistura de ovo e leite, dragá-los em flocos de milho esmagados e assá-los no forno. São os flocos de milho que dão a esta torrada francesa sua crocância.
As três irmãs, de 4, 7 e 9 anos de idade, fizeram de tudo para preparar esta refeição, enquanto eu fiquei sentado, pasmo, observando-as, sem levantar um dedo para ajudar.
Essas pequenas torradas francesas eram realmente muito boas, especialmente com manteiga e xarope de bordo de verdade!
A receita vem de um livro que ganharam de Natal – Cozinha para Crianças
. Obrigado meninas! (Mais fotos)
Piper gosta de sua torrada francesa crocante!
Receita Crocante de Torrada Francesa
Ingredientes
- 2 ou 3 fatias de pão, cortadas em quartos
- 1 xícara de cereal floco de milho
- 2 ovos grandes
- 1/3 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de farinha multiuso
- 2 gotas de baunilha
- Manteiga e xarope de panqueca
Método
1 Pré-aqueça o forno, prepare a assadeira: Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.
2 Torrar pão levemente no forno: Coloque os pedaços de pão em uma assadeira forrada no forno de aquecimento (não precisa estar na temperatura máxima) para torrar levemente por 5 minutos. Esfrie o pão completamente.
3 Esmague os flocos de milho: Sele os flocos de milho em um saco plástico pesado. Esmague-os com um rolo de massa até o tamanho de aveia em flocos. Despeje em uma forma de torta ou em um prato raso. Deixou de lado.
4 Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos: Em uma tigela grande, bata para misturar os ovos, o leite, a farinha e a baunilha até misturar bem. Certifique-se de que não haja pedaços de farinha não misturada. Despeje em uma assadeira ou prato raso. Em lotes, coloque os pedaços de pão na mistura de ovos. Mergulhe cerca de 1 minuto de cada lado na mistura de ovos. Cuidado para não rasgar o pão.
5 Revista com migalhas de floco de milho esmagadas: Coloque os pedaços de pão nas migalhas do floco de milho. Cubra os dois lados com as migalhas. Coloque na assadeira forrada.
6 Asse: Asse a 400 ° F por 10 minutos de um lado. Em seguida, vire com uma pinça ou uma espátula e asse por mais 5 a 10 minutos, até que as migalhas comecem a dourar.
Coma quente com manteiga e xarope de panqueca.
Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigado!
Produtos que amamos
Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros; suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes. Leia mais sobre nossa política de links de afiliados.
Elise Bauer
Elise Bauer é a fundadora da Simply Recipes. Elise lançou o Simply Recipes em 2003 como uma forma de acompanhar as receitas de sua família e, ao longo do caminho, transformou-o em um dos sites de culinária mais populares do mundo. Elise se dedica a ajudar os cozinheiros domésticos a terem sucesso na cozinha. Elise é graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Califórnia.
Mais de Elise
