Tacos de frango com Chipotle e mel de limão

Estes tacos de frango com frango e mel Chipotle são um grande sucesso em todos os momentos. Grelhado ou refogado, marinada cítrica, especiarias quentes, ervas frescas e mel, fazem com que seja uma explosão de sabor. Com um Ranch Apple Slaw no topo, essas são tacos fantásticas.

Os tacos são ótimos a qualquer momento, e esses tacos de frango Chipotle são fáceis de fazer, com ou sem grelha.

Com uma marinada fácil feita com a maioria dos itens que já estão na sua despensa, este frango com limão e mel Chipotle leva apenas uma hora para marinar e realmente tem o sabor.

Reserve um pouco dessa marinada para derramar as tacos de frango e pronto. Se você deseja grelhar ou cozinhar em seu fogão, este certamente será um sucesso. Enquanto os cozinheiros adicionam sabor, o mel carameliza e as camadas de sabor são incríveis.

Doces pegajosos com uma mordida fantástica de calor de pó de chipotle, cominho, limão e coentro são alguns dos meus sabores favoritos e fazem disso uma receita.

O doce calor do molho regado sobre as tacos é maravilhoso, contrariado com um pouco de limão fresco. Gosto de usar tortilhas de milho e conversar um pouco na grelha ou abrir fogo no fogão.

Estou amando a salada. Salada de maçã para ser exato.

Quebre o repolho verde e vermelho, a cenoura e uma maçã, coloque tudo em um pouco de molho Ranch (receita para mim Molho caseiro do rancho do soro de leite coalhado ) e a trituração com o frango chipotle macio é perfeita. O rancho picante e cremoso misturado com a maçã é maravilhoso e refrigera o chipotle para que você volte mais, mordida após mordida.

Para outras receitas de chipotle, tente o meu Ancho Chipotle Chili Lime Shrimp , Chipotle Cheeseburger Flatbread derrete , Sopa de Milho de Batata Chipotle ou mais tacos como estes Tacos Mojo Carne Asada e Tacos al Pastor . Aproveitar!

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Tacos de frango com mel e limão chipotle

Estes fáceis tacos de frango com frango e mel são um grande sucesso em todos os momentos. Seja grelhado ou refogado em uma frigideira, a marinada cítrica com especiarias quentes, ervas frescas e mel simplesmente combina com o sabor. O tempo de preparação inclui 1 hora de marinada.

Tempo de cozimento 14 min

Tempo total 1 hr vinte min

Curso: Jantar, Almoço, Principal

Cozinha: Americana, Tex Mex, Ocidental

Porções: 6

Autor: Kevin está cozinhando

• dois lbs peitos de frango grande, sem ossos (ver nota 1)

3 colher de sopa azeite separado

• 1/2 copo limonada
• 1 colher de sopa de casca de limão
• 1/4 copo mel
• dois colher de chá chipotle pimenta em pó
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá cominho em pó
• 1/4 copo coentro picado
• 1/8 colher de chá sal kosher
• 12 Tortilhas de milho

Salada de maçã

• dois copos repolho verde triturado ou julienne
• 1 copo repolho roxo ralado ou julienned
• 1 cenoura ralado ou julienned
• 1 Manzana ralado ou julienned
• 1/2 copo curativo de fazenda (ver nota 2)
• kosher sal e pimenta a gosto
• dois limas para enfeitar
• coentro decorar

• Em uma tigela média, misture 2 colheres de sopa de azeite, suco de limão, casca de limão, mel, pimenta chipotle e alho em pó, cominho, coentro e sal até ficar bem combinado. Reserve 1/3 de xícara da marinada.

• Despeje a marinada sobre os peitos de frango em um recipiente e deixe de molho na geladeira por 1 hora (ver Nota 3).

• Coloque o repolho ralado, a cenoura e a maçã em uma tigela. Coloque o vestir rancho sobre a mistura de salada de maçã e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra com plástico e leve à geladeira.

• Adicione a colher de sopa restante de óleo à frigideira quente. Cozinhe o frango por 1-2 minutos ou até dourar em fogo médio-alto. Tome banho com a marinada, depois vire e cozinhe o outro lado por 1-2 minutos. Bata novamente, tampe e cozinhe por 10 minutos (e descarte a marinada restante). Transfira para o prato, cubra levemente com papel alumínio para manter quente até servir.

• Fatia ou purê de frango para tacos. Usando tortilhas de milho, misture o frango, adicione o molho, o coentro e a colher marinada reservada ao servir com limão.

1. Corte cada peito horizontalmente para obter dois pedaços, se forem seios grandes demais.
2. Você pode substituir o iogurte grego simples ou o creme mexicano, se disponível.
3. Eu descobri que por mais de uma hora, o frango começa a desenvolver uma “pele” porque o suco cítrico “cozinha” lentamente. Algumas pessoas marinam por 2-4 horas, mas depende de você. Com a marinada para bater enquanto cozinha e reservada para colocar por cima, os sabores estão definitivamente lá.

Calorias: 538 kcal | Carboidratos: 49. g | Proteína: 36. g | Gordura: 2. 3 g | Gordura saturada: 3 g | Colesterol: 103 mg | Sódio: 511 mg | Potássio: 907 mg | Fibra: 6 g | Açúcar: 18 g | Vitamina A: cinquenta % | Vitamina C: 41,8 % | Cálcio: 9,3 % | Ferro: 12,8 %