Sundae sem manteiga de amendoim com sorvete

57 4 minutos de lectura

Guloseimas Congeladas

Ok … essas coisas. ESTÁ. COISA. ESSA COISA é tão emocionante que mal consigo encontrar as palavras.

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

Além disso, meus dedos podem ou não ficar pegajosos depois de lamber cada gota da ilha da cozinha após a sessão de fotos da combinação mais incrível para adornar o meu KitchenAid, dificultando a localização das teclas certas … Mas estou tentando.

Tenho certeza de que você já viu essa coisa de “sorvete de dois ingredientes” flutuando no Facebook e / ou Pinterest, sim? Se você não tiver, não tem os amigos certos (kiddinggggg). Não sei ao certo quem começou, mas o Buzzfeed certamente me deixou curioso com seu pequeno vídeo sobre como fazer sorvete com 2 ingredientes simples. Devo dizer que fiquei bastante cético, mas continuei vendo isso várias vezes, e até alguns dos meus amigos começaram a fazer isso … Então, naturalmente, tive que tentar.

A receita básica não poderia ser mais simples. Tudo o que você precisa é de um litro (2 xícaras) de chantilly pesado e uma lata de 14 onças de leite condensado. ISSO É. Nenhuma sorveteira, nenhum equipamento sofisticado para agitar, apenas uma tigela grande e sua batedeira ou batedeira com acessório para batedor. Finalmente! Uma maneira de todos nós desfrutarmos de sorvete caseiro em um instante!

Para fazer este sorvete ultra cremoso, fácil e ultra suave, misture chantilly pesado e leite condensado em uma tigela e bata em fogo alto até ficar homogêneo e quase macio. Isso leva apenas cerca de 3-4 minutos, TOPS. Tão fácil né? Fácil, você pode dizer.

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

Depois que soube como era fácil criar a base para esse sorvete, tive dificuldade em decidir qual sabor criar. Devo usar mais ingredientes do que sobrou no meu livro de receitas (como fiz para criar esses cookies e também esses)? Devo usar alguns dos meus grãos de baunilha e permanecer simples, mas saborosa? Eu decidi usar uma variedade de manteiga de amendoim porque, diabos, a regra é a manteiga de amendoim e porque o sorvete geralmente não é a minha primeira escolha quando se trata de sobremesa, mas posso me convencer de que a manteiga de amendoim está envolvida. Persuasão à Manteiga de Amendoim ♥♥♥

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

Um dos meus critérios para o sorvete é que ele precisa ter pedaços. Biscoitos e creme, noz de manteiga, xícara de manteiga de amendoim, cereja de Ben e Jerry (favorita) … Você entendeu. Eu queria recriar a manteiga de amendoim Ripple, uma das minhas variedades favoritas do sorvete em que cresci. Está cheio de manteiga de amendoim grossa e fina, e é simplesmente divino. Não é muito doce e apenas a quantidade certa de manteiga de amendoim. Perfeição congelada.

Para alcançar os redemoinhos grossos, decidi que seria melhor derreter algumas lascas de manteiga de amendoim em vez de deixar a manteiga de amendoim velha normal endurecer no freezer. Eu não estava convencido de que apenas a manteiga de amendoim me dava a textura que eu estava procurando. Acontece que derreter lascas de manteiga de amendoim e depois deixar a mistura congelar, imprensada entre camadas de sorvete de manteiga de amendoim é EXATAMENTE A TEXTURA que eu esperava conseguir no meu sorvete super simples. Redemoinho da manteiga de amendoim WIN.

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

Então, vamos falar sobre como combinar essas duas coisas para fazer um sorvete cremoso e sonhador com manteiga de amendoim. Primeiro, vamos começar com as ondas de manteiga de amendoim. Adicionei um pouco de manteiga de amendoim aos meus pedaços de manteiga de amendoim, derretai tudo e deixei esfriar enquanto batia o sorvete. Adicionei um pouco de manteiga de amendoim e um pouco de extrato de baunilha ao meu sorvete para aumentar um pouco o sabor.

Quando o sorvete ficou bom e fofo, peguei uma forma de pão e coloquei cerca de 1/3 da mistura de sorvete no fundo. Coloquei metade das lascas de manteiga de amendoim derretida, espalhei um pouco, adicionei mais 1/3 da mistura de sorvete, outra camada de lascas de manteiga de amendoim e, finalmente, o último terço do sorvete.

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

Depois que todas as minhas camadas foram montadas, peguei uma faca de manteiga e simplesmente a pendurei no molde para girar um pouco a manteiga de amendoim. Nada muito chique, apenas um pouco disperso. E acredite, isso não precisa ser bonito. De fato … Vamos jogar “legal” pela janela, porque percebi que não havia nada “legal” para fotografar enquanto tirávamos algumas fotos. caramba

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

A textura deste sorvete é muito parecida com a de um saquinho macio, portanto, se você estiver procurando por um sorvete mais duro, mergulhado na mão, isso não é para você. Eu vou trabalhar em um desses para este verão! Isso, meus amigos, é suuuuuper cremoso e apenas … Ugh. Você precisa disso em sua vida.

O suficiente para conversar, bater. Err … não batendo! Mistura

Sem sorvete de ondinha de manteiga de amendoim: Fácil, dois ingredientes, sem sorvete de casca removível de rugas e manteiga.

SERIAMENTE. Aqueles pedaços.

Você vai adorar.