Sopa cremosa de milho –
Compartilhando isso perfeito para os meses frios, sopa de milho cremosa de outono!
Você precisará de abóbora em cubos, alho-poró picado e aipo picado para começar.
Hora de pular esses vegetais. Eu adorava ver o quão cuidadoso meu filho estava em me ajudar a jantar.
Medindo um pouco de milho para a nossa sopa.
Adicionando o milho em nossa panela de sopa e hora de ferver suavemente. Quando ferver, removemos 2 xícaras de ambos e legumes para o liquidificador.
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Hora de fazer purê!
Sirva sua sopa com pãezinhos macios e uma salada verde, se desejar. Faz um jantar adorável!
Desfrutar!
Sopa cremosa de milho de outono
15 minutos | Tempo total: 25 min
Os ingredientes
- 2 fatias bacon de sódio reduzido
- 1/2 xícara eek, finamente picado, apenas pedaços brancos
- 10 onças Abóbora descascada, picada
- 2 hastes Aipo, picado finamente
- 2 xícaras Milho fresco ou descongelado, milho congelado
- 8 xícaras Água
- 1 banheira Knorr® Homestyle Stock – Frango com sódio reduzido
- 1 pacote Knorr® Rice Sides ™ – sabor de frango
- 1 copo nata
- 2 colheres de chá molho apimentado
- 1/2 colher de chá páprica defumada
- 1/2 colher de chá alho sal
- 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
Endereços
- Cozinhe o bacon em uma panela grande até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Retire o bacon da panela. Separe e reserve gotas.
- Cozinhe o alho-poró, a abóbora, o aipo e o milho em gotas reservadas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione a água e deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe 10 minutos. Retire 2 xícaras de caldo e legumes e reserve.
- Adicione o Knorr® Homestyle Stock – frango com baixo teor de sódio e Knorr® Rice Sides ™ – sabor de galinha. Tampe e cozinhe por 7 minutos ou até o arroz ficar macio.
- Enquanto isso, processe 2 xícaras de caldo e legumes no liquidificador até ficar homogêneo; Mexa em uma panela e cozinhe até aquecer. Decore, se desejar, com salsa fresca.
Faz 8 xícarasReceita ligeiramente alterada via Knorr.com
Divulgação: publicação patrocinada pela Mirum Shopper, mas todas as opiniões são minhas. Obrigado por apoiar as marcas que tornam isso possível.
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