Sobremesa de chá gelado Chai com pimentão granola e maçã picada

Se você é como eu e aprecia uma sobremesa saborosa, sem muitas calorias e tempo de preparação, este Mousse de Chia Parfait de Chai Tea com Granola e maçã em cubos é para você!

Esta receita para o Parfait de Mousse de Chia e Chá Chia com Granola e Maçã Picada recebe um sabor sutil e exótico de pó de chá chai e leite de coco misturado com sementes de chia saudáveis. Uma sobremesa fantástica de textura e sabor em camadas com chantilly e granola crocante.

Ocasionalmente, o biscoito ou o padrão da casa, a sobremesa de frutas frescas, iogurte e granola precisam de uma mudança. Não me interpretem mal, eu amo o Barras de limão com morangos, as Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim e as Cookies de impressão digital Rock Amêndoa Mas eu sei que devo as coisas com moderação, certo?

Este parfait é sutilmente doce e matizado com o irresistivelmente sabor exótico do chá Oregon Chai. Na forma de pó, é útil para chá quente individual ou polvilhado neste ou em outro para uma arma de sabor inesperado. Aqui eu o incorporo no leite de coco quando molho as sementes de chia. Pensei em qual fruta com sabor delicado melhoraria e não tiraria o sabor do chai, e essas peras de maçã fazem exatamente isso. São brilhantes, nítidos e delicados, com uma pitada de textura de maçã e sabor de pêra. Peguei-os recentemente na Costco e os mantive refrigerados na geladeira. Em cubos, textura pequena e em camadas sobre o mousse de chia chai, granola e chantilly que incorporei com as raspas de limão.

Eu gosto de usar o leite de coco enlatado da Thai Kitchen. É super rico e espesso, porque é feito da prensagem de carne de coco fresca e madura. Infelizmente, a lata tem 13 onças e, para esta receita, precisamos de duas xícaras (16 onças) de líquido, então eu adiciono um pouco de leite para diluir um pouco. Eu experimentei e usei diferentes leites de coco, como o Silk, mas descobri que eles não têm o mesmo teor de gordura e são mais finos. Gosto de uma textura grossa de mousse, não de um pudim solto ou de uma textura de pudim.

Para quem nunca viu uma pêra de maçã, ela é um pouco maior que a média da maçã e a carne é crocante e suculenta. O cheiro é de pêra pura e o sabor é perfeito para esta sobremesa gelada.

A mistura em camadas é um dos meus favoritos de todos os tempos: granola. Adicione a textura crocante perfeita para o rico e cremoso chá de mousse de chia mousse. Agora eu amo fazer minha própria granola, assim como eu. Granola básica de baunilha , Granola Tropical Ou meu Versão Chocolate Pecan Mas às vezes você está em uma crise de tempo, por assim dizer. Comprar marcas nas lojas é bom e uma que eu amo é o Ancient Grains. Confira no Costco.

Misture o leite de coco, o chai em pó e as sementes de chia em uma tigela grande. Misture bem, cubra e leve à geladeira durante a noite ou pelo menos 5 horas.

Refrigere uma tigela no freezer por 10 minutos para bater o creme. Adicione chantilly, extrato de limão e raspas com um pacote de Stevia. Bata em fogo alto, mexendo até formar picos.

Descasque e corte a pêra de maçã em cubos pequenos.

Coloque uma colher de sopa de granola, depois mousse de chia, pêra de maçã em cubos e chantilly em cada prato de vidro e repita. Faça isso para todos, empilhando os ingredientes. Sirva imediatamente, refrigerado.

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Parfaits de mousse de chia e chá Chai com granola e pêra em cubos de maçã

Este Parfait de Chia Mousse com Chá Chai e Granola e Pêra de Maçã em Cubos obtém seu sabor sutil e exótico do chá em pó Chai e leite de coco. Inclui 5 horas de tempo de resfriamento na geladeira.

Tempo de preparação quinze min

Tempo total 5 min

Curso: Sobremesa

Cozinha: Americana, Ocidental

Porções: 4

Calorias: 838 kcal

Autor: Kevin está cozinhando

• 13 oz pode Cozinha tailandesa Leite de coco
• 1/4 copo de leite
• 1/3 copo sementes de chia
• 3 colher de sopa chá em pó chai
• 1 pêra maçã picado
• 1 copo baunilha granola
• dois copos creme batido
• 1 colher de chá extrato de limão
• 1 colher de chá casca de limão
• 1 pacote de estévia

• Meça o leite de coco e adicione leite suficiente para fazer 2 xícaras (algumas colheres de sopa). Misture o leite de coco, o leite, o chá chai em pó e as sementes de chia em uma tigela grande. Misture bem, cubra e leve à geladeira durante a noite ou pelo menos 5 horas.

• Refrigere uma tigela no freezer por 10 minutos. Adicione o creme de leite, o extrato de limão, as raspas e o pacote de estévia. Bata em fogo alto, mexendo até formar picos.

• Descasque e corte a pêra de maçã em cubos pequenos.

• Coloque uma colher de sopa de granola, depois a mousse de chia, a pêra em cubos e o chantilly em cada prato de vidro, repita. Faça isso para todos, empilhando os ingredientes. Sirva imediatamente, refrigerado.

Calorias: 838 kcal | Carboidratos: 39. g | Proteína: 10 g | Gordura: 74 g | Gordura saturada: 46. g | Colesterol: 164 mg | Sódio: 76 mg | Potássio: 539 mg | Fibra: 7 g | Açúcar: onze g | Vitamina A: 35,5 % | Vitamina C: 5.4 % | Cálcio: 23.1 % | Ferro: 30,8 %