Slow Cooker Honey Sriracha Almôndegas de Frango

[pinit]Mmm

Slow Cooker Honey Sriracha Chicken Almôndegas são o aperitivo perfeito. Sou um idiota por uma grande almôndega e gosto muito dos diferentes sabores que você pode obter usando o frango moído. Esses bebês são perfeitos para petiscos. Obviamente, usar o fogão lento faz com que seja uma refeição sem complicações, ideal para festas, pois elas podem ser mantidas aquecidas até serem servidas.

O frango é sempre uma ótima alternativa aos bolinhos de carne, e o molho doce e picante acrescenta muito sabor. Você pode usar peru se quiser, mas eu prefiro frango moído. E mesmo que tenham um gosto indulgente, é mais magro que a carne, então é claro que é mais saudável para você.

Ao dourá-los primeiro em uma frigideira quente, em seguida, colocá-los na panela lenta não apenas lhes dá um pouco de cor, mas também os ajuda a manter sua forma e não grudam durante o cozimento.

Adicione metade do molho ao fogão lento e guarde a outra metade para um molho.

Slow Cooker Honey Sriracha Almôndegas de Frango

Os ingredientes

• 2 libras de frango moído
• 3-4 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos
• ⅓ xícara de coentro picado
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de Sriracha
• Molho de Mel Sriracha
• 2 xícaras de água
• 5 colheres de sopa de Sriracha ou mais, se você quiser mais calor
• ⅔ xícara de molho de soja
• 2 colheres de sopa de alho picado
• ¼ xícara) de açúcar
• ¼ xícara de mel
• 3 colheres de sopa de amido de milho mais 3 colheres de sopa de água

Instruções

1. Em uma panela pequena a média, misture 1 xícara de água, sriracha, molho de soja, alho, açúcar e mel e mexa. Leve a mistura para ferver em fogo médio. Misture as 2 colheres de sopa de amido de milho e as 2 colheres de sopa restantes de água até dissolver. Adicione à frigideira e mexa até obter espuma e espuma. Retire do fogo e reserve
2. Em uma tigela grande, misture o frango, alho, cebola, farinha de rosca, ovos, coentro e sal. Forma em bolas de 1 “(aprox. 40). Reserve em uma assadeira.
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de azeite e doure as almôndegas por 1-2 minutos, rolando. Em seguida, coloque-os na panela lenta.
4. Despeje metade do molho sriracha de mel sobre as almôndegas. Reserve o resto para mais tarde. Cozinhe em fogo alto por 2 horas.

3.5.3226

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